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Il est vrai que la L-asparagine, un acide aminé présent dans les asperges, pourrait jouer un rôle dans la propagation du cancer. Cependant, ce n’est qu’une petite partie de la discussion sur le rôle de l’asperge dans le cancer.
Dans cet article, nous explorerons la relation entre les asperges et le cancer, et si la consommation d’asperges favorise la propagation du cancer du sein.
La consommation d’asperges augmente-t-elle votre risque de contracter un cancer du sein ? Est-ce que ça peut empirer les choses ?
Les recherches sur le lien entre l’asperge et le cancer du sein sont rares. À ce jour, il n’existe aucune étude de recherche visant à déterminer si la consommation d’asperges peut causer le cancer du sein ou l’aggraver.
Au lieu de cela, une grande partie de la recherche porte sur la L-asparagine, un acide aminé que l’on trouve dans les asperges.
La recherche suggère que la L-asparagine est nécessaire à la survie des cellules cancéreuses. La L-asparagine est également présente dans de nombreux autres aliments, y compris les sources végétales et animales.
Ci-dessous, nous examinerons de plus près le rôle de la L-asparagine dans le cancer du sein et d’autres types de cancer.
Qu’est-ce que L-asparagine ?
La L-asparagine est un acide aminé non essentiel qui a été isolé pour la première fois du jus d’asperge. Les acides aminés non essentiels comme la L-asparagine peuvent être synthétisés dans le corps et n’ont pas besoin d’être consommés dans l’alimentation.
La L-asparaginase est l’enzyme responsable de la création de la L-asparagine. Cette enzyme est également impliquée dans le métabolisme de l’acide glutamique, un autre acide aminé important.
L’article de recherche original en question portait sur le
Une étude similaire datant de 2014 mentionne également un lien possible entre les niveaux de L-asparagine et la prolifération des cellules du cancer du sein.
Le lien entre la L-asparagine et le cancer ne se limite pas au cancer du sein. Une étude récente a testé comment la disponibilité de L-asparagine affecte les lignées de cellules cancéreuses lymphoïdes.
Afin de comprendre le lien entre la L-asparagine et le cancer, nous devons comprendre sa fonction dans le corps.
Comment fonctionne la L-asparagine dans votre corps ?
Les acides aminés, éléments constitutifs des protéines, sont un élément essentiel du métabolisme humain. Ils aident à construire des protéines importantes, à synthétiser des neurotransmetteurs et même à créer des hormones.
Lorsqu’elle se trouve dans les cellules du corps, la L-asparagine est utilisée comme facteur d’échange d’acides aminés. Cela signifie que d’autres acides aminés à l’extérieur de la cellule peuvent être échangés contre de la L-asparagine à l’intérieur de la cellule. Cet échange est une partie nécessaire d’un métabolisme sain.
Comment fonctionne la L-asparagine dans le contexte des cellules cancéreuses ?
La L-asparagine est liée à un autre acide aminé, la glutamine. Dans les cellules cancéreuses, la glutamine est nécessaire à la survie et à la croissance des cellules cancéreuses.
Sans assez de glutamine dans la cellule, les cellules cancéreuses subissent l’apoptose, ou mort cellulaire. Selon la recherche, la L-asparagine est capable de protéger les cellules cancéreuses de la mort due à une perte de glutamine.
Il y a aussi un lien entre l’asparagine, la glutamine et la formation de vaisseaux sanguins. Dans les tumeurs cancéreuses, la formation de vaisseaux sanguins est nécessaire à la croissance et à la survie de la tumeur.
Les chercheurs ont découvert que dans certaines cellules, l’appauvrissement en asparagine synthétase entravait la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins. Cet effet s’est produit même lorsqu’il y avait suffisamment de glutamine pour théoriquement faire croître les vaisseaux sanguins dans les tumeurs.
La L-asparagine ne cause pas le cancer du sein, ou tout autre cancer, à se propager. Au lieu de cela, il aide à produire de la glutamine qui, à son tour, joue un rôle dans la formation de nouveaux vaisseaux sanguins.
La L-asparagine aide à alimenter les processus métaboliques qui permettent à toutes les cellules, y compris les cellules cancéreuses, de croître.
L’asperge peut-elle aider à combattre le cancer ?
En dehors du fait qu’elles dégagent parfois une odeur bizarre d’urine, les asperges ont en fait beaucoup d’effets bénéfiques sur la santé. Cet aliment hypocalorique est riche en nutriments tels que la vitamine B-12 et la vitamine K.
De plus, il peut aider à perdre du poids, à abaisser la tension artérielle et à améliorer la santé digestive. Mais l’asperge peut-elle aider à combattre le cancer ?
Dans une étude in vitro, différents composants de l’asperge ont été isolés et testés pour leur toxicité contre les cellules cancéreuses du côlon. Les chercheurs ont découvert que certains composés de l’asperge, appelés saponines, avaient une activité anticancéreuse en présence de ces cellules.
Dans une autre étude, les chercheurs ont étudié l’impact du polysaccharide et de la gomme d’asperge sur les cellules cancéreuses du foie. À l’aide d’une chimioembolisation artérielle transcathétérale, on a démontré qu’un type de chimiothérapie, en association avec ces deux composés de l’asperge, inhibe de façon significative la croissance des tumeurs hépatiques.
Les composés de l’asperge font l’objet de recherches depuis de nombreuses années en tant que traitement potentiel contre le cancer. Cette recherche aide à mieux établir les bienfaits potentiels de la consommation de nombreux aliments à base de plantes dans la lutte contre le cancer.
Du cancer du sein au cancer du côlon, les résultats semblent indiquer que la consommation d’asperges peut aider à combattre le cancer.
Cependant, comme bon nombre de ces composés ne sont pas exclusifs aux asperges, les avantages ne se limitent pas aux asperges et peuvent se retrouver dans de nombreux autres légumes.
Dans l’ensemble, le consensus indique que l’asperge n’augmente pas le risque de cancer du sein et n’aide pas à la métastase du cancer du sein. Cependant, il a été démontré que la L-asparagine a un impact sur la survie et la propagation de divers types de cellules cancéreuses.
Un nouveau traitement contre la leucémie comprend déjà des médicaments qui aident à maintenir les taux de L-asparagine à un bas niveau. À l’avenir, des thérapies similaires pourraient également s’avérer efficaces dans le traitement du cancer du sein.