Il y a beaucoup d’exagération sur les soi-disant bienfaits pour la santé de « l’eau de désintoxication ».
Oui, rester hydraté est important pour la santé.
Par conséquent, il est souvent recommandé de boire huit verres d’eau par jour.
Cependant, certaines personnes pensent que l’ajout d’ingrédients supplémentaires à l’eau augmente ses bienfaits pour la santé.
Le résultat, appelé eau de désintoxication, est censé aider votre corps à se débarrasser des toxines, améliorer votre niveau d’énergie et vous aider à perdre du poids.
Voici un aperçu détaillé de l’eau de désintoxication. Il sépare les véritables bienfaits pour la santé des mythes.
Qu’est-ce que l’eau de désintoxication ?
L’eau de désintoxication est de l’eau qui a été infusée avec les saveurs de fruits frais, légumes ou herbes. On parle parfois d’eau infusée aux fruits ou d’eau aromatisée aux fruits.
Vous pouvez faire l’eau de désintoxication à la maison de nombreuses façons différentes, en utilisant n’importe quelle combinaison de fruits, légumes et herbes que vous aimez.
Parce qu’elle est faite en infusant de la saveur, plutôt que de jus ou de mélange, l’eau de désintoxication contient très peu de calories. Cela en fait une boisson populaire pour les régimes de désintoxication comme la « désintoxication au citron » ou « master cleanse ».
L’eau de désintoxication est aussi souvent recommandée dans les programmes de perte de poids, en particulier à la place des boissons à haute teneur en sucre comme les boissons gazeuses sucrées et les jus de fruits.
L’eau de désintoxication est faite en infusant de l’eau avec des fruits, des légumes ou des herbes. Vous pouvez faire votre propre à la maison en utilisant une variété de saveurs.
Comment faire de l’eau de désintoxication
Faire de l’eau de désintoxication à la maison est très simple. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’eau et d’une sélection de fruits, de légumes et d’herbes.
Il suffit de hacher vos ingrédients et de les ajouter à l’eau chaude ou froide, selon votre préférence. Plus vous utilisez d’un ingrédient, plus la saveur deviendra forte.
Si vous préparez une boisson froide, vous pouvez laisser l’eau de désintoxication dans le réfrigérateur pendant 1 à 12 heures pour permettre aux saveurs de s’infuser plus profondément. Assurez-vous d’enlever les ingrédients après cette période afin qu’ils ne commencent pas à se décomposer.
Si vous êtes pressé, écraser ou écraser vos fruits et fines herbes avant de les utiliser peut aider à libérer les saveurs plus rapidement.
Voici quelques combinaisons populaires de recettes d’eau de désintoxication :
- Concombre et menthe.
- Citron et gingembre.
- Mûre et orange.
- Citron et poivre de Cayenne.
- Pastèque et menthe.
- Pamplemousse et romarin.
- Orange et citron.
- Citron et citron vert.
- Fraise et basilic.
- Pomme et cannelle.
Pour faire de l’eau de désintoxication, ajoutez des fruits, des légumes et des herbes à l’eau, puis laissez-la reposer. Écraser ou écraser les fruits et les fines herbes peut aider à libérer plus de leurs saveurs.
Allégations de santé au sujet de l’eau de détoxication
L’eau de désintoxication aurait de nombreux avantages pour la santé, y compris :
- Perte de poids.
- Élimination ou désintoxication des toxines.
- Équilibrer le pH du corps.
- Meilleure santé digestive.
- Renforcement de la fonction immunitaire.
- Amélioration de l’humeur.
- Augmentation des niveaux d’énergie.
- Amélioration du teint.
Les propriétés exactes de l’eau de désintoxication varient en fonction des ingrédients que vous utilisez et de la force de l’infusion.
Cependant, bon nombre des allégations relatives à la santé concernant l’eau de désintoxication peuvent être attribuées à l’eau elle-même, plutôt qu’aux ingrédients dont elle est aromatisée.
C’est parce que vous n’obtenez pas autant d’éléments nutritifs des ingrédients de l’eau de désintoxication, surtout pas par rapport à leur consommation sous leur forme entière.
L’eau de désintoxication a été revendiquée pour aider à éliminer les toxines, aider à la perte de poids, équilibrer votre pH et renforcer votre système immunitaire.
Avantages réels pour la santé
Vous trouverez ci-dessous un aperçu détaillé des données scientifiques qui sous-tendent les allégations relatives à la santé de l’eau de détoxication. Quelques-uns sont valides, même s’ils sont un peu exagérés dans certains cas.
Aide à la perte de poids
L’eau potable peut vous aider à perdre du poids, et cela s’applique également à l’eau de désintoxication. Il a été démontré que l’eau augmente temporairement votre taux métabolique, de sorte que vous brûlez plus de calories.
Des études ont montré que boire 17 oz (un demi-litre) d’eau peut augmenter votre taux métabolique jusqu’à 30 % pendant environ une heure (
En fait, les personnes qui boivent la quantité d’eau recommandée dans le cadre d’un programme de perte de poids ont tendance à perdre plus de poids que celles qui ne le font pas (
Une étude a révélé que les adultes en surpoids qui buvaient 17 oz (un demi-litre) d’eau avant les repas perdaient 40 % de poids de plus que ceux qui ne le faisaient pas (
Cela peut s’expliquer en partie par une augmentation du métabolisme, mais aussi par l’effet de l’eau sur votre appétit. L’eau potable a été associée à une réduction de la faim, donc si vous buvez de l’eau avant un repas, vous pouvez manger moins (
Améliore la santé digestive
L’hydratation est importante pour la santé digestive et le maintien de la régularité des selles. La déshydratation chronique peut causer de la constipation, ce qui peut vous faire sentir ballonné et paresseux (
Boire beaucoup d’eau peut aider les aliments à traverser l’intestin en douceur et vous éviter de devenir constipé.
Améliore les niveaux d’humeur et d’énergie
Même une déshydratation légère peut affecter l’humeur, la concentration et les niveaux d’énergie.
Des études ont montré que des niveaux de déshydratation d’environ 1 % peuvent diminuer considérablement l’humeur, réduire l’intervalle de concentration et causer des maux de tête (
Une étude a porté sur des adultes qui consommaient moins de 41 oz (1,2 litre) d’eau par jour. Lorsqu’ils ont augmenté leur consommation d’eau à 85 oz (2,5 litres) par jour, ils étaient plus heureux, avaient plus d’énergie et se sentaient plus calmes (
Si vous ne buvez pas assez, augmenter votre consommation d’eau pourrait améliorer votre humeur et vous donner plus d’énergie.
Stimule la fonction immunitaire
C’est une affirmation au sujet de l’eau de désintoxication qui peut être un peu exagérée.
Il est vrai que manger des fruits et des légumes et même des jus de fruits peut aider à soutenir votre système immunitaire (
En particulier, il a été démontré que la vitamine C est bénéfique pour votre système immunitaire lorsqu’elle est consommée sur une base régulière (
Cependant, la quantité de ces nutriments que vous obtiendriez d’une infusion comme l’eau de désintoxication est susceptible d’être minimale et très variable.
Bien que cela soit théoriquement possible, il est peu probable que l’eau de désintoxication ait un effet significatif sur la fonction immunitaire.
Boire de l’eau de désintoxication pourrait vous aider à perdre du poids, avoir une meilleure santé digestive et vous rendre plus heureux. Cependant, vous obtiendrez tous ces avantages en buvant de l’eau régulière aussi.
Mythes au sujet de l’eau de désintoxication
Il existe également de nombreux mythes concernant l’eau de désintoxication.
Certaines d’entre elles ne sont pas soutenues par la science, mais d’autres se sont avérées fausses.
Mythe 1 : Il détoxifie votre corps
La désintoxication est une allégation populaire pour de nombreux régimes, nettoyants et produits nutritionnels comme l’eau de désintoxication.
Les produits de désintoxication prétendent souvent faciliter la santé et le bien-être en éliminant les toxines de l’organisme et en favorisant la perte de poids.
Cependant, les termes « toxines » et « désintoxication » sont des termes vagues qui ne définissent pas vraiment ce qui est éliminé ou comment cela se produit.
Votre corps possède des voies de désintoxication bien conçues qui éliminent les toxines de l’organisme. À l’heure actuelle, rien ne prouve qu’un produit ou un régime alimentaire quelconque accélère leur croissance ou les rend plus efficaces (
Plus de détails dans cet article : Les régimes de désintoxication 101 : Ces « nettoyages » fonctionnent-ils vraiment ?
Mythe 2 : Il équilibre votre pH
Les aliments et les boissons » alcalinisants » sont une tendance diététique populaire à l’heure actuelle.
On dit qu’ils favorisent un environnement plus alcalin dans le corps. Selon la théorie acido-alcaline de la maladie, cela favorisera une meilleure santé.
Cependant, cette théorie n’est pas appuyée par la science, car il est impossible de modifier le pH de votre sang ou de vos cellules par les aliments que vous mangez (
Mythe 3 : Il améliore votre teint
Comme avec beaucoup d’autres produits de désintoxication, certaines personnes prétendent que l’eau de désintoxication élimine les toxines de votre peau et améliore son apparence.
Cependant, il y a peu de preuves à l’appui de ces affirmations. L’eau potable améliorera l’hydratation de votre peau si vous êtes déshydratée. Cependant, elle ne changera pas l’apparence de votre peau à moins que la déshydratation ne soit sévère (
Il n’y a aucune preuve que l’eau de désintoxication est plus efficace que l’eau ordinaire pour cela.
L’eau de désintoxication ne vous aidera pas à éliminer les toxines de votre corps ou à le rendre plus alcalin. Il n’y a pas non plus de preuve qu’il améliore le teint.
L’idée que vous pouvez accélérer et améliorer les voies de désintoxication de votre corps en buvant de l’eau de désintoxication est fausse.
Cela dit, il s’agit quand même d’une boisson saine avec quelques bienfaits pour la santé. Néanmoins, vous pourriez probablement obtenir la plupart de ces avantages en buvant de l’eau ordinaire.
Cependant, les gens trouvent souvent l’eau plate ennuyeuse.
Si infuser des fruits et des légumes dans votre eau signifie que vous buvez plus d’eau et moins de boissons sucrées, alors ce ne peut être qu’une bonne chose.