Qu’est-ce que la brucellose ?

La brucellose est une maladie causée par un groupe de bactéries du genre Brucella. Ces bactéries peuvent infecter les humains et les animaux. La brucellose se propage souvent lorsque les gens mangent des aliments contaminés, notamment de la viande crue et du lait non pasteurisé. La bactérie peut également se propager par l’air ou par contact avec une plaie ouverte.

Selon le Centres de contrôle et de prévention des maladiesJusqu’à 140 cas de brucellose sont signalés chaque année aux États-Unis. Les personnes qui travaillent avec des animaux et de la viande crue (p. ex. les bouchers) ont le plus grand risque de contracter la brucellose.

Bien que la brucellose soit rare aux États-Unis, elle peut être grave. Vous devriez consulter votre médecin si vous pensez souffrir de brucellose. Les antibiotiques peuvent habituellement le traiter. Cependant, certaines personnes contractent cette maladie à plusieurs reprises au fil des ans. La médecine ne la bannira pas nécessairement pour toujours.

Pour réduire le risque de contracter la brucellose, évitez de manger de la viande crue et des produits laitiers non pasteurisés. Vous devez également porter des vêtements de protection lorsque vous travaillez avec des animaux ou des tissus d’origine animale.

Ce qui met les gens en danger de passer des marchés Brucellose ?

Divers animaux peuvent contracter la brucellose, notamment les chèvres, les bovins et les chiens. Les humains peuvent alors contracter la maladie à partir d’animaux infectés. La bactérie peut être transmise par ingestion (manger), inhalation (respiration) ou contact avec une plaie ouverte. C’est pourquoi vous avez plus de risques de contracter la brucellose si vous passez beaucoup de temps avec les animaux. Le risque est particulièrement élevé pour les personnes qui entrent en contact avec l’urine, le sang ou les tissus des animaux. Le placenta animal peut également être infecté par la bactérie Brucella. Vous pourriez être exposé à la bactérie si vous aidez un animal à donner naissance. Heureusement, la brucellose se transmet rarement par contact occasionnel avec des animaux de compagnie.

Les personnes qui mangent ou boivent des produits animaux crus courent également un risque plus élevé de contracter la brucellose. Le lait et le fromage non pasteurisés, ainsi que la viande crue, peuvent être porteurs de la bactérie Brucella. Les risques de contracter la brucellose sont plus élevés si vous consommez des produits laitiers crus ou des produits carnés provenant de régions du monde où la maladie est plus répandue, comme l’Asie, l’Afrique et de nombreuses régions d’Europe.

Heureusement, la brucellose se transmet rarement d’une personne à l’autre. Cependant, elle peut se transmettre par l’allaitement ou par contact sexuel. L’infection est rare sans contact avec le sang ou les tissus.

Symptômes de la brucellose

Les symptômes de la brucellose chez l’homme sont semblables à ceux de la grippe. Les symptômes peuvent inclure:

  • perte d’appétit
  • mal de dos
  • frissons
  • léthargie
  • maux de tête
  • douleur dans l’abdomen
  • douleur dans les articulations
  • fièvre qui va et vient
  • perte pondérale

Diagnostic de la brucellose

Votre médecin pourrait vous faire passer un test de dépistage de la brucellose si vous présentez des symptômes pseudo-grippaux inexpliqués. Les tests peuvent comprendre :

  • hémoculture
  • culture urinaire
  • culture de moelle osseuse
  • analyse du liquide céphalorachidien
  • la recherche d’anticorps dirigés contre la brucellose

Informez votre médecin si vous avez des symptômes semblables à ceux de la grippe et si vous avez été exposé à des animaux qui pourraient être atteints de brucellose. L’exposition n’a pas besoin d’être récente. Vous pourriez souffrir de brucellose même si votre contact avec des animaux s’est produit il y a plusieurs mois. Si vous contractez cette maladie, il faut compter entre une semaine et deux mois pour que les symptômes apparaissent.

Traitement de la brucellose

La brucellose est généralement traitée avec des antibiotiques. Votre médecin peut vous prescrire de la rifampine et de la doxycycline. Vous devrez prendre ces médicaments pendant au moins six semaines.

Complications de la brucellose

Les antibiotiques n’éliminent pas toujours les bactéries qui causent la brucellose. Il se peut que votre médecin doive vous prescrire plusieurs médicaments avant que la maladie ne soit entièrement traitée. Dans certains cas, la bactérie peut demeurer malgré le traitement.

Si le traitement échoue, la brucellose peut entraîner des complications. Il peut s’agir notamment de :

  • encéphalite (inflammation du cerveau)
  • lésions sur les os et les articulations
  • endocardite (infection de la paroi interne du cœur)
  • méningite (inflammation des membranes autour du cerveau)

Certaines de ces complications peuvent être mortelles. Heureusement, les décès dus à la brucellose sont rares. Le taux de mortalité dû à la brucellose est aussi faible que 2 pour cent. La plupart des personnes atteintes de brucellose devraient survivre à la maladie, surtout si elles n’ont pas de complications.

Prévention de la brucellose

La brucellose est évitable. Pour réduire vos chances de l’obtenir, nous vous encourageons à le faire :

  • Évitez de consommer de la viande crue ou du lait non pasteurisé, du fromage et de la crème glacée.
  • Porter des gants et des lunettes de protection lors de la manipulation d’animaux ou de tissus animaux.
  • Couvrez toute plaie ouverte sur votre peau lorsque vous entrez en contact avec du sang animal.
  • Porter des vêtements et des gants de protection pour aider les animaux à mettre bas.

Il existe un vaccin contre la brucellose pour les animaux. Si vous travaillez avec des animaux domestiques, vous devriez envisager de les vacciner contre la brucellose. Malheureusement, il n’existe pas de vaccin contre la brucellose chez l’homme. C’est pourquoi il est important de prendre d’autres mesures pour se protéger des bactéries.