Les champignons Chaga sont utilisés depuis des siècles en Sibérie et dans d’autres régions d’Asie comme médicament pour renforcer l’immunité et améliorer la santé générale (1).
Bien que d’apparence laide, le champignon chaga gagne en popularité dans le monde occidental pour ses bienfaits potentiels sur la santé.
De plus, une tasse de thé à base de chaga est remplie d’antioxydants.
Cependant, la consommation de ce champignon spécial peut comporter certains risques.
Cet article examine les utilisations, les avantages et les effets secondaires potentiels des champignons chaga.
Que sont les champignons Chaga ?
Le champignon Chaga (Inonotus obliquus) est un type de champignon qui pousse principalement sur l’écorce des bouleaux dans les climats froids comme l’Europe du Nord, la Sibérie, la Russie, la Corée, le Nord canadien et l’Alaska.
Le Chaga est également connu sous d’autres noms, tels que masse noire, clinker polypore, chancre de bouleau polypore, cinder conk et la pourriture stérile du tronc de conque (de bouleau).
Le Chaga produit une croissance ligneuse, ou conque, qui ressemble à une touffe de charbon de bois brûlé – environ 10-15 pouces (25-38 centimètres) de taille. Cependant, l’intérieur révèle un noyau mou de couleur orange.
Pendant des siècles, le chaga a été utilisé comme remède traditionnel en Russie et dans d’autres pays d’Europe du Nord, principalement pour renforcer l’immunité et la santé générale.
Il a également été utilisé pour traiter le diabète, certains cancers et les maladies cardiaques (1).
Traditionnellement, le chaga était râpé en une fine poudre et infusé sous forme de tisane.
De nos jours, il n’est pas seulement disponible sous forme de thé, mais aussi sous forme de poudre ou de capsuled supplement. Le thé peut contenir du chaga seul ou en combinaison avec d’autres champignons, comme les cordyceps.
On croit que la prise de chaga avec de l’eau chaude ou froide libère ses propriétés médicinales.
Gardez à l’esprit que l’information fiable sur le contenu nutritionnel du chaga est extrêmement limitée.
Cela dit, ils sont faibles en calories, très riches en fibres et riches en antioxydants (
Le champignon Chaga est un champignon qui pousse principalement sur les bouleaux dans les climats froids. D’apparence semblable au charbon de bois brûlé, il a été récolté pendant des siècles comme remède traditionnel.
Avantages potentiels pour la santé
Bien que des recherches soient en cours, certaines études scientifiques indiquent que l’extrait de chaga peut procurer certains bienfaits pour la santé.
Stimule votre système immunitaire et combat l’inflammation
L’inflammation est une réaction naturelle du système immunitaire qui peut protéger contre les maladies. Cependant, l’inflammation à long terme est liée à des maladies comme les maladies cardiaques et la polyarthrite rhumatoïde (
Des études sur des animaux et des éprouvettes suggèrent que l’extrait de chaga peut avoir un impact positif sur l’immunité en réduisant l’inflammation à long terme et en combattant les bactéries et virus nocifs.
En favorisant la formation de cytokines bénéfiques – protéines spécialisées qui régulent le système immunitaire – chaga stimule les globules blancs, essentiels pour combattre les bactéries ou virus nuisibles (
Par conséquent, ce champignon pourrait aider à combattre les infections – des rhumes mineurs aux maladies graves.
De plus, d’autres études sur des animaux et des éprouvettes démontrent que le chaga peut prévenir la production de cytokines nocives, qui déclenchent l’inflammation et sont associées aux maladies (
Par exemple, dans une étude chez la souris, l’extrait de chaga a réduit l’inflammation et les dommages intestinaux en inhibant les cytokines inflammatoires (
Prévient et combat le cancer
Plusieurs études sur des animaux et des éprouvettes montrent que le chaga peut prévenir et ralentir la croissance du cancer (
Dans une étude menée chez des souris cancéreuses, les suppléments de chaga ont entraîné une réduction de 60 % de la taille des tumeurs (
Dans une étude en éprouvette, l’extrait de chaga a empêché la croissance du cancer dans les cellules hépatiques humaines. Des résultats similaires ont été observés avec des cellules cancéreuses du poumon, du sein, de la prostate et du côlon (
On pense que l’effet anticancéreux du chaga est dû en partie à sa haute teneur en antioxydants, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres (
En particulier, le chaga contient le triterpène antioxydant. Des études en éprouvette révèlent que l’extrait de triterpène très concentré peut aider à tuer les cellules cancéreuses (
N’oubliez pas que des études humaines sont nécessaires pour tirer des conclusions solides sur le potentiel anticancéreux du chaga.
Abaisse la glycémie
Plusieurs études chez l’animal associent la chaga à l’abaissement du taux de sucre dans le sang. Par conséquent, il peut aider à gérer le diabète (
Une étude récente chez des souris diabétiques obèses a révélé que l’extrait de chaga réduisait la glycémie et la résistance à l’insuline comparativement aux souris diabétiques qui n’avaient pas reçu le supplément (
Dans une autre étude sur des souris diabétiques, les suppléments de chaga ont entraîné une baisse de 31 % de la glycémie en trois semaines (
Des résultats similaires ont été observés dans d’autres études (19,
Cependant, comme la recherche sur les humains n’est pas disponible, il n’est pas clair si le chaga peut aider à gérer le diabète chez les humains.
Réduit le cholestérol
L’extrait de Chaga peut également être bénéfique pour le taux de cholestérol, réduisant ainsi votre risque de maladie cardiaque.
Dans une étude de huit semaines chez des rats ayant un taux de cholestérol élevé, l’extrait de chaga a réduit le « mauvais » cholestérol LDL, le cholestérol total et les triglycérides tout en augmentant les niveaux d’antioxydants (21).
Des études similaires ont donné les mêmes résultats et ont observé qu’en plus de réduire le « mauvais » cholestérol LDL, le chaga augmente le « bon » cholestérol HDL (
Les chercheurs croient que les antioxydants présents dans le chaga sont responsables de ses effets sur le cholestérol.
Encore une fois, d’autres recherches chez les humains sont nécessaires pour comprendre clairement l’impact du cholestérol de chaga sur le cholestérol.
Des études sur des animaux et des éprouvettes ont montré que l’extrait de chaga peut renforcer l’immunité, prévenir l’inflammation chronique, combattre le cancer, abaisser le taux de sucre dans le sang et réduire le cholestérol. Cependant, d’autres études sur les humains sont nécessaires.
Sécurité et effets secondaires
Le Chaga est généralement bien toléré. Toutefois, aucune étude chez l’humain n’a été menée pour déterminer son innocuité ou la posologie appropriée.
En fait, la chaga peut interagir avec certains médicaments courants et causer des effets potentiellement nocifs.
Par exemple, le chaga pourrait présenter des risques pour les personnes qui prennent de l’insuline ou qui sont diabétiques en raison de son effet sur la glycémie.
Chaga contient également une protéine qui peut empêcher la coagulation sanguine. Par conséquent, si vous prenez des anticoagulants, souffrez d’un trouble de la coagulation ou vous préparez à subir une chirurgie, consultez votre médecin avant de prendre chaga (
Bien que certaines recherches montrent que le chaga peut aider à réduire l’inflammation, il peut aussi rendre votre système immunitaire plus actif. Ainsi, les personnes atteintes de maladies auto-immunes devraient consulter un médecin avant de prendre du chaga.
Il n’existe aucune recherche sur l’innocuité du chaga chez les femmes enceintes ou qui allaitent. Par conséquent, l’option la plus sûre est d’éviter l’utilisation.
Enfin, n’oubliez pas d’acheter des suppléments de sources réputées, car le chaga n’est pas surveillé par la FDA.
Aucune étude n’a analysé l’innocuité ou le dosage approprié du chaga. Des effets secondaires indésirables pourraient survenir si vous souffrez d’un trouble de la coagulation ou d’une maladie auto-immune, si vous prenez des anticoagulants ou si vous êtes enceinte ou allaitez.
Pendant des siècles, les gens ont utilisé les champignons chaga à des fins médicinales.
Emballé avec des antioxydants, le champignon chaga est disponible sous forme de thé ou de supplément.
Son extrait peut combattre le cancer et améliorer l’immunité, l’inflammation chronique, la glycémie et le taux de cholestérol.
Néanmoins, des études chez l’humain sont nécessaires pour confirmer ces avantages et pour déterminer son innocuité, ses effets secondaires et sa posologie optimale.
Si vous êtes intéressé(e) à essayer le thé aux champignons chaga ou un supplément mais que vous avez des inquiétudes au sujet des effets secondaires ou des interactions possibles avec les médicaments que vous prenez, parlez-en d’abord à votre médecin.