L’huile de poisson, qui est dérivée de poissons gras comme les anchois, le maquereau et le saumon, est l’un des compléments alimentaires les plus populaires dans le monde.
Ses bienfaits pour la santé proviennent principalement de deux types d’acides gras oméga-3 : l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). Il a été démontré que l’un et l’autre améliorent la santé du cœur et du cerveau, entre autres avantages.
Récemment, un supplément appelé huile de krill a émergé comme un autre produit riche en EPA et DHA. Certains prétendent même que l’huile de krill offre plus d’avantages que l’huile de poisson.
Cet article examine les différences entre l’huile de krill et l’huile de poisson et évalue les preuves pour déterminer laquelle est la meilleure pour votre santé.
Qu’est-ce que l’huile de krill ?
La plupart des gens sont familiers avec l’huile de poisson, mais moins de gens connaissent les suppléments d’huile de krill.
L’huile de krill est dérivée de petits crustacés appelés krill antarctique. Ces créatures marines sont un aliment de base pour de nombreux animaux, notamment les baleines, les phoques, les pingouins et autres oiseaux.
Comme l’huile de poisson, l’huile de krill est riche en EPA et DHA, les deux types d’acides gras oméga-3 qui apportent la plupart de ses bienfaits pour la santé. Cependant, les acides gras contenus dans l’huile de krill ont une structure différente de celle de l’huile de poisson, ce qui peut avoir un impact sur la façon dont le corps les utilise (
L’huile de krill est également différente de l’huile de poisson. Bien que l’huile de poisson soit généralement de couleur jaune, un antioxydant naturel appelé astaxanthine donne à l’huile de krill une couleur rougeâtre.
L’huile de krill est un supplément qui contient les acides gras oméga-3 EPA et DHA. La structure chimique de ses acides gras et sa couleur rouge le distingue de l’huile de poisson.
Votre corps peut mieux absorber l’huile de krill
Bien que l’huile de poisson et l’huile de krill soient toutes deux d’excellentes sources d’EPA et de DHA, certaines études suggèrent que l’organisme peut mieux absorber et utiliser les acides gras de l’huile de krill que ceux de l’huile de poisson.
Les acides gras contenus dans l’huile de poisson se présentent sous forme de triglycérides. D’autre part, une grande partie des acides gras contenus dans l’huile de krill se trouve sous forme de phospholipides qui, de l’avis de nombreux experts, contribuent à accroître leur absorption et leur efficacité.
Une étude a donné aux participants du poisson ou de l’huile de krill et a mesuré les niveaux d’acides gras dans leur sang au cours des jours suivants.
En 72 heures, les concentrations sanguines d’EPA et de DHA étaient plus élevées chez les personnes ayant pris de l’huile de krill. Ces résultats suggèrent que les participants ont mieux absorbé l’huile de krill que l’huile de poisson (
Une autre étude a donné aux participants soit de l’huile de poisson, soit environ les deux tiers de la même quantité d’huile de krill. Les deux traitements ont augmenté les concentrations sanguines d’EPA et de DHA de la même quantité, même si la dose d’huile de krill était plus faible (
Toutefois, plusieurs experts ont examiné la documentation et conclu qu’il n’y a pas suffisamment de preuves pour prouver que l’huile de krill est mieux absorbée ou utilisée que l’huile de poisson (
D’autres études sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.
Certaines études suggèrent que l’huile de krill peut être mieux absorbée que l’huile de poisson. Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.
L’huile de krill contient plus d’antioxydants
Les antioxydants aident à protéger l’organisme du stress oxydatif, un type de dommage cellulaire causé par des molécules appelées radicaux libres.
L’huile de krill contient un antioxydant appelé astaxanthine, qui ne se trouve pas dans la plupart des huiles de poisson.
Beaucoup de gens prétendent que l’astaxanthine contenue dans l’huile de krill la protège de l’oxydation et l’empêche de rancir sur les tablettes. Cependant, aucune recherche définitive n’a confirmé cette affirmation.
Toutefois, la recherche a démontré que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de l’astaxanthine peuvent procurer certains bienfaits pour la santé cardiaque (
Par exemple, une étude a montré que l’astaxanthine isolée réduisait les triglycérides et augmentait le » bon » cholestérol HDL chez les personnes présentant une légère élévation des lipides sanguins (
Néanmoins, cette étude a fourni de l’astaxanthine à des doses beaucoup plus élevées que celles que l’on trouve habituellement dans les suppléments d’huile de krill. Il n’est pas certain que des montants moins élevés procureraient les mêmes avantages.
L’huile de krill contient un puissant antioxydant appelé astaxanthine, qui peut la protéger de l’oxydation et procurer certains bienfaits pour la santé cardiaque.
L’huile de krill peut améliorer la santé cardiaque plus que l’huile de poisson
L’huile de poisson est surtout connue pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiaque, mais plusieurs études ont démontré que l’huile de krill peut aussi améliorer la santé cardiaque, peut-être dans une plus grande mesure.
Dans le cadre d’une étude, des participants ayant un taux de cholestérol élevé ont pris de l’huile de poisson, de l’huile de krill ou un placebo quotidiennement pendant trois mois. Les doses variaient en fonction du poids corporel (
Elle a constaté que l’huile de poisson et l’huile de krill amélioraient plusieurs facteurs de risque de maladies cardiaques.
Cependant, ils ont également découvert que l’huile de krill était plus efficace que l’huile de poisson pour abaisser la glycémie, les triglycérides et le « mauvais » cholestérol LDL.
Fait peut-être encore plus intéressant, l’étude a révélé que l’huile de krill était plus efficace que l’huile de poisson, même si elle était administrée à de faibles doses.
Il convient de mentionner qu’il ne s’agit que d’une seule étude. Par conséquent, d’autres recherches sont nécessaires pour comparer les effets de l’huile de krill et de l’huile de poisson sur la santé cardiaque.
Une étude a révélé que l’huile de krill était plus efficace que l’huile de poisson pour réduire plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque. D’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
L’huile de poisson est moins chère et plus accessible
L’un des avantages de l’huile de poisson par rapport à l’huile de krill est qu’elle est généralement beaucoup moins chère et plus accessible.
Bien que l’huile de krill puisse partager et même dépasser de nombreux avantages pour la santé de l’huile de poisson, elle a un coût plus élevé. En raison des méthodes de récolte et de traitement coûteuses, l’huile de krill peut souvent être jusqu’à 10 fois plus chère que l’huile de poisson.
Cependant, l’huile de poisson n’est pas seulement moins chère. Il est aussi souvent beaucoup plus accessible.
Selon l’endroit où vous vivez et magasinez, vous aurez peut-être plus de difficulté à trouver des suppléments d’huile de krill, et vous trouverez probablement moins de choix que l’huile de poisson.
Comparativement à l’huile de krill, l’huile de poisson est généralement beaucoup moins chère et plus accessible.
Devriez-vous prendre de l’huile de krill ou de l’huile de poisson ?
Dans l’ensemble, les deux suppléments sont d’excellentes sources d’acides gras oméga-3 et font l’objet de recherches de qualité pour appuyer leurs bienfaits pour la santé.
Certaines données suggèrent que l’huile de krill pourrait être plus efficace que l’huile de poisson pour améliorer plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque. Cependant, cette recherche est très limitée et aucune autre étude n’a confirmé que l’un était supérieur à l’autre.
En raison de l’extrême différence de prix et des recherches limitées montrant que l’un est meilleur que l’autre, il peut être plus raisonnable d’ajouter de l’huile de poisson.
Cependant, vous voudrez peut-être envisager de prendre de l’huile de krill si vous avez le revenu supplémentaire à dépenser et si vous voulez suivre les recherches limitées qui suggèrent que l’huile de krill est mieux absorbée et peut avoir de plus grands bienfaits pour la santé cardiaque.
Il est important de noter que le poisson et l’huile de krill peuvent avoir une incidence sur la coagulation sanguine. Si vous prenez actuellement des anticoagulants ou si vous souffrez d’un trouble sanguin, parlez-en à votre professionnel de la santé avant de prendre ces suppléments.
De plus, assurez-vous d’en parler à votre fournisseur de soins de santé si vous avez des antécédents d’allergies au poisson ou aux mollusques et crustacés.
L’huile de poisson peut être un choix raisonnable si vous recherchez une source d’oméga-3 de qualité à bas prix. Si vous pouvez dépenser l’argent supplémentaire, vous voudrez peut-être considérer l’huile de krill pour ses bienfaits potentiellement plus importants pour la santé, bien que d’autres recherches soient nécessaires.
Alors que l’huile de poisson provient de poissons gras, l’huile de krill est fabriquée à partir de petits crustacés appelés krill antarctique.
Certaines études ont montré que l’huile de krill peut être mieux absorbée par l’organisme et plus efficace pour améliorer les facteurs de risque de maladie cardiaque. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Si vous recherchez un supplément riche en EPA et DHA à un prix raisonnable, l’huile de poisson peut être votre meilleure option.
D’un autre côté, si vous êtes prêt à dépenser l’argent supplémentaire pour des bienfaits potentiellement plus importants pour la santé, vous voudrez peut-être envisager de prendre de l’huile de krill.
Malgré leurs différences, l’huile de krill et l’huile de poisson sont toutes deux d’excellentes sources d’ADH et d’AEP et font l’objet de nombreuses recherches pour appuyer leurs bienfaits pour la santé.