Qu’est-ce que l’inflammation ?

L’inflammation désigne le processus par lequel votre corps lutte contre les éléments qui lui nuisent, comme les infections, les blessures et les toxines, dans le but de se guérir lui-même. Lorsque quelque chose endommage vos cellules, votre corps libère des substances chimiques qui déclenchent une réponse de votre système immunitaire.

Cette réponse comprend la libération d’anticorps et de protéines, ainsi qu’une augmentation du flux sanguin vers la zone endommagée. L’ensemble du processus dure généralement quelques heures ou quelques jours en cas d’inflammation aiguë.

L’inflammation chronique se produit lorsque cette réponse persiste, laissant votre corps dans un état d’alerte constant. Avec le temps, l’inflammation chronique peut avoir un impact négatif sur vos tissus et organes. Certains faire des recherches suggère que l’inflammation chronique pourrait également jouer un rôle dans un éventail d’affections, du cancer à l’asthme.

Poursuivez votre lecture pour en apprendre davantage sur l’inflammation chronique, y compris les causes courantes et les aliments qui la combattent.

Quels sont les symptômes de l’inflammation chronique ?

L’inflammation aiguë cause souvent des symptômes perceptibles, comme la douleur, la rougeur ou l’enflure. Mais les symptômes d’inflammation chronique sont généralement plus subtils. Cela les rend faciles à ignorer.

Les symptômes courants d’inflammation chronique comprennent :

  • épuisement
  • fièvre
  • plaies buccales
  • rougeurs
  • douleur abdominale
  • douleur thoracique

Ces symptômes peuvent varier de légers à graves et durer plusieurs mois ou années.

Quelles sont les causes de l’inflammation chronique ?

Plusieurs choses peuvent causer une inflammation chronique, y compris :

  • causes non traitées d’inflammation aiguë, comme une infection ou une blessure
  • une maladie auto-immune, qui implique que votre système immunitaire attaque par erreur des tissus sains
  • l’exposition à long terme à des irritants tels que les produits chimiques industriels ou l’air pollué

Gardez à l’esprit que ceux-ci ne causent pas d’inflammation chronique chez tout le monde. De plus, certains cas d’inflammation chronique n’ont pas de cause sous-jacente claire.

Les experts croient également qu’une série de facteurs peuvent également contribuer à l’inflammation chronique, tels que :

Quel est l’impact de l’inflammation chronique sur l’organisme ?

Lorsque vous souffrez d’inflammation chronique, la réponse inflammatoire de votre corps peut éventuellement commencer à endommager les cellules, les tissus et les organes sains. Avec le temps, cela peut entraîner des dommages à l’ADN, la mort des tissus et la formation de cicatrices internes.

Tous ces facteurs sont liés au développement de plusieurs maladies, notamment :

  • cancer
  • maladie du cœur
  • polyarthrite rhumatoïde
  • diabète de type 2
  • obésité
  • asthme
  • les maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer

Comment traite-t-on l’inflammation chronique ?

L’inflammation est une partie naturelle du processus de guérison. Mais lorsqu’elle devient chronique, il est important de la maîtriser pour réduire le risque de dommages à long terme. Certaines des options qui ont été explorées pour la prise en charge de l’inflammation comprennent :

  • Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Les AINS en vente libre, comme l’aspirine, l’ibuprofène (Advil) et le naproxène (Aleve), réduisent efficacement l’inflammation et la douleur. Mais l’utilisation à long terme est interconnecté à un risque accru de plusieurs affections, dont l’ulcère gastroduodénal et la maladie rénale.
  • Stéroïdes. Les corticostéroïdes sont un type d’hormone stéroïdienne. Ils diminuent l’inflammation et suppriment le système immunitaire, ce qui est utile quand il commence à attaquer les tissus sains. Mais l’utilisation à long terme des corticostéroïdes peut entraîner des problèmes de vision, l’hypertension artérielle et l’ostéoporose. Lorsque vous prescrivez des corticostéroïdes, votre médecin évaluera avec vous les avantages et les risques.
  • Suppléments. Certains suppléments peuvent aider à réduire l’inflammation. Huile de poisson, acide lipoïqueLa curcumine et la curcumine sont toutes liées à une diminution de l’inflammation associée aux maladies, y compris le cancer et les maladies du cœur. Plusieurs épices peuvent également aider à combattre l’inflammation chronique et les maladies inflammatoires, notamment le gingembre, l’ail et le cayenne. En savoir plus sur les épices qui combattent l’inflammation.

Quel est l’impact du régime alimentaire sur l’inflammation chronique ?

Ce que vous mangez peut jouer un rôle à la fois positif et négatif dans la gestion de l’inflammation chronique.

Aliments à manger

Une variété d’aliments ont des propriétés anti-inflammatoires. Il s’agit notamment d’aliments riches en antioxydants et en polyphénols, tels que :

  • huile d’olive
  • légumes-feuilles, comme le chou frisé et les épinards
  • tomates
  • poissons gras, comme le saumon, les sardines et le maquereau
  • dingue
  • les fruits, en particulier les cerises, les bleuets et les oranges

Si vous souhaitez repenser vos habitudes alimentaires, pensez à essayer le régime méditerranéen. A Étude 2018 a constaté que les participants qui suivaient ce régime avaient des marqueurs d’inflammation plus faibles. Cela s’ajoute aux avantages pour la santé que l’on trouve dans d’autres études sur le régime méditerranéen.

Intéressé à l’essayer ? Consultez notre guide d’initiation à la diète méditerranéenne.

Aliments à éviter

Les aliments suivants peuvent augmenter l’inflammation chez certaines personnes :

  • glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtisseries
  • les aliments frits, comme les frites
  • viande rouge
  • viande transformée, comme les hot-dogs et les saucisses

Si vous essayez de réduire l’inflammation, essayez de réduire votre consommation de ces aliments. Il n’est pas nécessaire de les éliminer complètement, mais essayez de ne les manger qu’occasionnellement. Pour en savoir plus sur les aliments inflammatoires.

L’inflammation chronique augmente le risque de plusieurs maladies graves. Votre médecin peut diagnostiquer l’inflammation à l’aide de tests sanguins. Les médicaments, les suppléments et un régime anti-inflammatoire peuvent vous aider à réduire votre risque d’inflammation. Éviter de fumer et de boire de l’alcool et maintenir un poids santé peut aussi vous aider à réduire votre risque et votre niveau de stress.