Il est sain d’avoir un peu de graisse corporelle, mais toutes les graisses ne sont pas égales. La graisse viscérale est un type de graisse corporelle stockée dans la cavité abdominale. Il est situé près de plusieurs organes vitaux, dont le foie, l’estomac et les intestins. Elle peut aussi s’accumuler dans les artères. Les graisses viscérales sont parfois appelées « graisses actives » parce qu’elles peuvent augmenter activement le risque de problèmes de santé graves.
Si vous avez un peu de graisse abdominale, ce n’est pas nécessairement de la graisse viscérale. La graisse abdominale peut aussi être de la graisse sous-cutanée, stockée juste sous la peau. La graisse sous-cutanée, le type de graisse que l’on trouve également dans les bras et les jambes, est plus facile à voir. La graisse viscérale se trouve en fait à l’intérieur de la cavité abdominale et n’est pas facilement visible.
Comment la graisse viscérale est-elle évaluée et
mesuré ?
La seule façon de diagnostiquer définitivement la graisse viscérale est d’effectuer une tomodensitométrie ou une IRM. Cependant, ces procédures sont coûteuses et prennent beaucoup de temps.
Au lieu de cela, les fournisseurs de soins médicaux utiliseront généralement des directives générales pour évaluer votre graisse viscérale et les risques pour la santé qu’elle présente pour votre corps. Harvard Health, par exemple, affirme qu’environ 10 % de toute la graisse corporelle est de la graisse viscérale. Si vous calculez votre graisse corporelle totale et que vous en prenez 10 pour cent, vous pouvez estimer votre quantité de graisse viscérale.
Une façon facile de savoir si vous êtes à risque est de mesurer votre tour de taille. Selon Harvard Women’s Health Watch et la Harvard T.H. Chan School of Public Health, si vous êtes une femme et que votre taille mesure 35 pouces ou plus, vous êtes à risque de problèmes de santé liés à la graisse viscérale. Le même article de la Harvard T.H. Chan School of Public Health note que les hommes sont à risque de problèmes de santé lorsque leur taille mesure 40 pouces ou plus.
La graisse viscérale est souvent évaluée sur une échelle de 1 à 59 lorsqu’elle est diagnostiquée à l’aide d’analyseurs de graisse corporelle ou d’IRM. Les niveaux sains de graisse viscérale restent inférieurs à 13. Si votre cote est de 13 à 59, il est recommandé de modifier immédiatement votre mode de vie.
Complications de la graisse viscérale
La graisse viscérale peut commencer à causer des problèmes de santé immédiatement. Il peut augmenter la résistance à l’insuline, même si vous n’avez jamais eu de diabète ou de prédiabète.
Plus important encore, l’excès de graisse viscérale augmente votre risque de développer plusieurs maladies graves à long terme qui mettent votre vie en danger. Il s’agit notamment de :
- crises cardiaques et maladies cardiaques
- diabète de type 2
- accident vasculaire cérébral
- cancer du sein
- cancer colorectal
- maladie d’Alzheimer
Comment se débarrasser de la graisse viscérale
Heureusement, la graisse viscérale est extrêmement réceptive à l’exercice, à l’alimentation et aux changements de mode de vie. Avec chaque livre que vous perdez, vous perdez un peu de graisse viscérale.
Dans la mesure du possible, vous devriez faire de l’exercice pendant au moins 30 minutes chaque jour. Assurez-vous d’inclure beaucoup d’exercices cardiovasculaires et d’exercices de musculation. Les exercices cardiovasculaires comprennent des exercices aérobiques, comme l’entraînement en circuit, le vélo ou la course à pied, et permettent de brûler les graisses plus rapidement. L’entraînement musculaire brûle lentement plus de calories au fil du temps à mesure que vos muscles se renforcent et consomment plus d’énergie. Idéalement, vous ferez 30 minutes de cardio 5 jours par semaine et de musculation au moins 3 fois par semaine.
L’hormone du stress cortisol peut en fait augmenter la quantité de graisse viscérale que votre corps stocke, donc réduire le stress dans votre vie vous permettra de le perdre plus facilement. Pratiquez la méditation, la respiration profonde et les tactiques de gestion du stress.
Il est également essentiel de suivre une alimentation saine et équilibrée. Éliminez les aliments transformés, riches en sucre et en matières grasses de votre alimentation et ajoutez plus de protéines maigres, de légumes et de glucides complexes comme les patates douces, les haricots et les lentilles.
Utilisez des méthodes de cuisson faibles en gras, comme le grillage, l’ébullition ou la cuisson au four, plutôt que la friture. Lorsque vous utilisez des huiles, optez pour des huiles plus saines comme l’huile d’olive plutôt que le beurre ou l’huile d’arachide.
Quand consulter votre médecin
Si vous êtes un homme et que votre tour de taille est supérieur à 40 pouces, ou si vous êtes une femme et que votre tour de taille est supérieur à 35 pouces, vous devriez prendre rendez-vous chez votre médecin et discuter des risques pour la santé et des changements de mode de vie.
Votre médecin peut vérifier les risques pour la santé associés à une incidence élevée de graisse viscérale à l’aide de tests comme des analyses sanguines ou des ECG, et il peut vous référer à un nutritionniste.
La graisse viscérale n’est pas visible, donc nous ne savons pas toujours qu’elle est là, ce qui la rend d’autant plus dangereuse. Heureusement, c’est généralement évitable. Le maintien d’un mode de vie sain, actif et peu stressant peut empêcher la graisse viscérale de s’accumuler en excès dans la cavité abdominale.