Le régime Budwig, parfois appelé le protocole Budwig, est un régime alimentaire qui a été développé pour traiter le cancer.
L’huile de lin et le fromage cottage, ainsi que les jus de fruits, sont les aliments de base de l’alimentation. Le régime porte le nom de sa créatrice, la Dre Johanna Budwig, qui a émis l’hypothèse qu’un régime riche en acides gras polyinsaturés dynamiserait les cellules saines pour empêcher le cancer de se propager.
Lorsque vous suivez le régime Budwig, vous êtes également censé passer du temps à exposer votre peau au soleil pour stimuler la fonction immunitaire et favoriser la circulation de la vitamine D dans votre corps.
Cependant, il n’existe aucune preuve fondée sur la recherche que le régime Budwig dans son ensemble est efficace contre le cancer.
Budwig régime pour le cancer : Est-ce que ça marche ?
La communauté médicale dans son ensemble considère que le régime Budwig n’est pas scientifiquement prouvé pour traiter le cancer. Cependant, certaines composantes spécifiques du régime Budwig pourraient s’avérer plus prometteuses.
Par exemple, Cancer Research UK indique que des recherches sont en cours sur l’utilisation des graines de lin comme ingrédient anticancéreux. Il est possible que certaines propriétés de l’huile de lin elle-même puissent empêcher le cancer de se propager ou de réapparaître.
Bien qu’il n’y ait pas eu d’études approfondies sur l’efficacité des graines de lin dans le traitement du cancer chez les humains, une étude sur les poules atteintes du cancer de l’ovaire a indiqué que, même si l’incidence de la maladie n’a pas changé, un régime d’huile de lin a amélioré leurs résultats au cancer.
Aliments à éviter avec le régime Budwig
Le régime Budwig vise à éliminer les aliments qui empêchent votre corps de fonctionner à son niveau optimal. C’est pourquoi il est déconseillé de consommer des aliments transformés sous quelque forme que ce soit. Lorsque vous suivez le régime Budwig, vous devez éviter :
- viandes transformées
- viandes contenant des antibiotiques ou des hormones artificielles
- coquillages
- fromages fondus
- huiles hydrogénées et gras trans
- produits au soja
- sucre blanc
- graisses animales
- grains raffinés
- les aliments contenant des conservateurs artificiels
Aliments à manger avec le régime Budwig
Lorsque vous suivez le régime Budwig, le point central de votre alimentation est la signature « mélange Budwig ». Il s’agit d’un mélange de fromage cottage et d’huile de lin, qui doit être pris plusieurs fois par jour.
Parfois, le mélange est modifié pour utiliser du yogourt au lieu du fromage cottage, mais l’ingrédient de l’huile de lin ne peut pas être modifié.
Vous aurez également besoin de manger de grandes quantités de :
- fruits frais et jus de fruits frais
- légumes crus
- huile d’olive
- amandes et noix
- lait de chèvre ou lait cru de vache
Les effets secondaires du régime Budwig
Suivre strictement le régime Budwig peut entraîner une carence nutritionnelle en vitamine B, car le régime est restrictif pour les viandes. Les vitamines B sont importantes pour la santé du cerveau, la régulation hormonale et l’énergie.
Bien qu’il soit bon de manger beaucoup de fruits et de légumes frais et de réduire sa consommation d’aliments transformés, certains éléments nutritifs sont perdus en raison de plans alimentaires extrêmement restrictifs. La prise d’un supplément de vitamine B peut aider à résoudre ce problème.
Manger beaucoup de graines de lin, d’huile de lin ou d’autres aliments contenant des graines de lin peut causer de la constipation, des ballonnements et des gaz. La diarrhée et les maladies inflammatoires de l’intestin (IBS) peuvent être déclenchées par les graines de lin, selon la clinique Mayo.
Les personnes qui allaitent ou qui sont enceintes, les personnes atteintes de diabète ou d’hypoglycémie et les femmes souffrant de troubles hormono-sensibles devraient éviter de consommer de grandes quantités de produits du lin dans leur alimentation.
Une autre pensée à considérer est la nature restrictive de ce régime alimentaire peut conduire à une restriction calorique et, par conséquent, à une perte de poids. La perte de poids peut être dangereuse pour une personne ayant reçu un diagnostic de cancer.
De plus, n’oubliez pas de boire beaucoup d’eau si vous consommez une forte dose de graines de lin pour éviter un blocage intestinal (obstruction). Les graines de lin peuvent également interagir avec certains médicaments, alors consultez un médecin avant d’augmenter considérablement la quantité consommée ou avant de restreindre votre régime alimentaire normal.
Il y a aussi des risques pour d’autres aspects de l’alimentation. Le niveau d’exposition au soleil recommandé dans le régime Budwig peut augmenter votre risque de développer un cancer de la peau et des coups de soleil.
Les lavements au café, qui font aussi parfois partie de l’alimentation, peuvent entraîner des déséquilibres électrolytiques et des infections, enflammer votre tube digestif inférieur et modifier de façon permanente le fonctionnement de vos intestins.
La plupart des médecins s’entendent pour dire que aucun régime ne peut guérir le cancer. Cela dit, plus de médecins que jamais s’ouvrent à l’idée de compléter les traitements traditionnels contre le cancer par la médecine alternative.
En général, la plupart des gens peuvent tirer profit de la consommation d’aliments moins transformés ou raffinés et de la diminution de leur consommation de sucre. Cependant, il peut y avoir des produits et des suppléments ou un régime plus riche en nutriments qui vous convient mieux que le régime Budwig.
Si le régime Budwig vous intéresse, parlez-en à votre médecin et travaillez avec une diététiste pour vous assurer que vous répondez à vos besoins nutritionnels.