La rosacée est une affection cutanée courante chez les adultes de plus de 30 ans. Cela peut ressembler à un rougissement, à un coup de soleil ou à une “impolitesse”. Cette condition chronique affecte généralement le centre du visage – le nez, les joues et le menton. Il peut également affecter les yeux, les oreilles, le cou et la poitrine.

Les principaux symptômes de la rosacée sont :

  • rougeur
  • rougissement
  • dessèchement
  • écaillage
  • hypertrophie des vaisseaux sanguins
  • boutons
  • accrocs

Les symptômes oculaires comprennent la rougeur, le larmoiement, la granulosité, la sensibilité à la lumière et la vision trouble. La rosacée peut aussi causer des brûlures, des démangeaisons et de l’enflure. Dans les cas graves, elle peut entraîner un épaississement de la peau et un nez et un menton “bulbeux” élargis.

La cause de la rosacée n’est pas connue. On pense qu’il s’agit d’une réaction à une inflammation continue dans le corps. Les changements du système immunitaire et le déséquilibre des bactéries intestinales peuvent également être des facteurs.

Il existe divers traitements pour traiter la rosacée, mais ce que vous mangez peut aussi vous aider à réduire les poussées.

Traitements médicaux et diététiques

Il n’existe aucun remède contre la rosacée, mais les traitements recommandés incluent :

Les traitements à la lumière et au laser peuvent également être utiles.

Des études récentes montrent que certains aliments peuvent déclencher des poussées de rosacée. Dans une enquête menée par la National Rosacea Society, 78 pour cent des adultes atteints de rosacée ont déclaré avoir apporté des changements à leur alimentation. De ce groupe, 95 pour cent ont dit avoir éprouvé moins de symptômes en conséquence.

Il peut également y avoir un lien entre la santé intestinale et la rosacée. A étude clinique d’envergure au Danemark a constaté qu’un grand nombre d’adultes atteints de rosacée souffraient également de troubles gastro-intestinaux comme la maladie coeliaque, le syndrome du côlon irritable, les ulcères et la prolifération de bactéries.

Aliments qui peuvent réduire les poussées d’eczéma

Aliments anti-inflammatoires

Certains aliments aident à réduire l’inflammation et à équilibrer le système immunitaire. Ceci est important pour une bonne santé générale et peut également aider à réduire les symptômes de la rosacée. Ajoutez ces aliments et épices anti-inflammatoires à votre alimentation quotidienne :

  • asperge
  • baies
  • cardamome
  • chou-fleur
  • céleri
  • coriandre
  • au concombre
  • fenouil
  • raisins
  • haricots verts
  • légumes feuillus
  • viandes maigres de volaille
  • mangue
  • melons
  • dingue
  • gombo
  • citrouille
  • patates douces
  • curcuma
  • courgettes

Les aliments riches en graisses saines comme les acides gras oméga-3 aident aussi à réduire l’inflammation :

  • graines de lin
  • saumon
  • ghee (beurre clarifié)

Suppléments nutritionnels qui contiennent des graisses saines et d’autres nutriments peuvent aider à calmer les rougeurs et à apaiser les yeux secs et rugueux chez les adultes atteints de rosacée. Il s’agit notamment de :

  • acides gras oméga-3
  • acides gras oméga-6
  • huile de lin
  • sulfate de zinc

Aliments pour équilibrer le biome intestinal

Des aliments qui aident favoriser la présence de bonnes bactéries dans l’organisme peut aider à réduire les symptômes de la rosacée. Dans certains cas, on pense que la rosacée est déclenchée par un déséquilibre des microorganismes qui vivent dans notre intestin et sur notre peau.

Il s’agit notamment aliments riches en fibres, prébiotiques et probiotiques. Les aliments prébiotiques aident à garder l’environnement intestinal sain pour les bonnes bactéries. Les aliments probiotiques aident à ajouter plus de bons microorganismes à votre corps.

Les aliments probiotiques sains comprennent :

  • yogourt faible en gras
  • fromages non laitiers de culture
  • lait de soja
  • fromage à la crème de soya
  • tempeh
  • légumes et fruits marinés
  • jus de betterave
  • jus d’ananas non sucré
  • jus de raisin non sucré
  • jus de chou
  • choucroute
  • kéfir
  • kombucha

Les aliments prébiotiques comprennent les aliments riches en fibres tels que :

  • bananes
  • oignons crus ou cuits
  • poireaux crus
  • artichauts crus
  • asperge crue
  • ail cru
  • racine de chicorée
  • feuilles de pissenlit
  • chou frisé
  • lentilles
  • grains entiers (avoine, orge, amarante, blé germé)

Aliments qui peuvent déclencher des poussées d’eczéma

Déclencher des aliments peut aggraver la rosacée chez certains adultes. Il s’agit notamment des aliments qui causent une inflammation chronique dans l’organisme, comme les aliments sucrés et les aliments transformés.

Évitez ou limitez ces aliments pour une bonne santé générale et pour aider à soulager les symptômes de la rosacée :

  • sucres raffinés
  • aliments sucrés
  • farine blanche
  • huiles végétales transformées
  • aliments frits
  • viandes transformées
  • jus sucrés et boissons gazeuses
  • édulcorants artificiels
  • conservateurs et additifs alimentaires

Alcool

Selon des recherches cliniques, jusqu’à la moitié des adultes atteints de rosacée ont signalé que la consommation d’alcool aggravait leurs symptômes. Même une petite quantité d’alcool peut déclencher des symptômes comme des bouffées de chaleur et des rougeurs. Cela comprend le vin, les liqueurs fortes et autres boissons alcoolisées telles que :

  • champagne
  • bourbon
  • piéger
  • vodka
  • bière

Autres boissons

Les boissons chaudes comme le thé, le café, le cidre chaud et le cacao chaud peuvent également déclencher des poussées de rosacée. Ce n’est probablement pas dû à la caféine, mais parce qu’ils augmentent la température corporelle.

Aliments épicés

A étude de médecine a constaté que les épices et les aliments épicés aggravaient les symptômes chez jusqu’à 75 % des adultes atteints de rosacée. Le coupable commun est la capsaïcine chimique, qui donne à ces aliments leur “chaleur”.

La capsaïcine affecte les récepteurs de la douleur dans votre peau qui ressentent la chaleur. Cela peut nuire à la rosacée. Pour limiter la capsaïcine dans votre alimentation, évitez les aliments qui contiennent :

  • poivre de cayenne
  • piment rouge
  • piment chili
  • piments jalapeños
  • sauce piquante
  • poivre tabasco
  • huiles de piment
  • paprika
  • poivre ou poivre noir
  • poivre blanc

Parmi les autres aliments épicés et réchauffants qui peuvent déclencher les symptômes de la rosacée, mentionnons :

  • moutarde
  • raifort
  • à la cannelle
  • clous de girofle
  • cumin
  • fenugrec
  • rouquin

Aliments à base de cinnamaldéhyde

Cinnamaldéhyde donne à la cannelle sa saveur piquante familière. Ce composé provoque une sensation de réchauffement qui peut déclencher des symptômes de rosacée. On le trouve dans une gamme d’aliments :

  • à la cannelle
  • tomates
  • agrumes
  • chocolat

Aliments augmentant l’histamine

L’histamine est un composé naturel dans votre corps qui peut causer des bouffées de chaleur dans la peau. Chez certains adultes atteints de rosacée, certains aliments peuvent aggraver la rougeur, l’enflure et d’autres symptômes liés à l’histamine. Certains aliments qui contiennent de l’histamine ou qui font en sorte que votre corps en libère davantage le sont :

  • avocat
  • fromage affiné
  • anchois
  • bananes
  • babeurre
  • lait de vache
  • chocolat
  • charcuterie (bacon, hot-dogs, pepperoni, viande du midi)
  • fruits secs (abricots, dattes, pruneaux, figues, raisins secs)
  • aubergine
  • aliments fermentés
  • fromage de chèvre
  • maquereau
  • mahi-mahi
  • noix (noix de cajou, arachides, noix)
  • papaye
  • à l’ananas
  • sardines
  • poisson fumé
  • épinards
  • coquillages
  • fraises
  • crème aigre
  • tomates
  • thon
  • vinaigre

Médicaments qui peuvent déclencher des poussées d’eczéma

Certains médicaments peuvent déclencher des symptômes de rosacée. Cela peut se produire parce que certains médicaments affectent la circulation sanguine vers la peau. D’autres médicaments perturbent l’équilibre des bactéries saines dans l’intestin ou entravent votre système immunitaire. Ils incluent :

  • niacine (vitamine B-3)
  • sympathomimétiques (médicaments pour la tension artérielle)
  • les médicaments contre la douleur et l’arthrite qui contiennent de la capsaïcine
  • utilisation excessive d’antibiotiques ou d’antiacides
  • stéroïdes

Vos choix alimentaires peuvent aider à calmer les symptômes de la rosacée parce que certains aliments peuvent affecter l’inflammation, dilater les vaisseaux sanguins ou générer de la chaleur dans le corps.

Vous n’aurez probablement pas besoin d’éviter tous les aliments déclencheurs. Certains aliments peuvent provoquer des poussées chez certaines personnes atteintes de rosacée, mais pas chez d’autres. Tout comme pour les allergies alimentaires et les autres affections, il est important de déterminer quels aliments ont un impact sur vos symptômes.

Trouver quels aliments manger et lesquels éviter peut prendre du temps et nécessiter une observation attentive. Tenez un journal quotidien des aliments et des symptômes. Notez tout ce que vous mangez et buvez, ainsi que toute modification de votre rosacée. Enlevez les aliments un à la fois pour voir la réaction de votre corps.

Consultez votre médecin, votre diététiste ou votre nutritionniste pour connaître le régime alimentaire qui vous convient le mieux. Renseignez-vous sur les aliments de remplacement qui vous permettront de vous assurer que votre alimentation quotidienne est équilibrée.

Il faudra peut-être du temps et des efforts pour que les changements alimentaires fassent partie intégrante de votre mode de vie quotidien. Recherchez un groupe de soutien communautaire ou en ligne sur la rosacée. Renseignez-vous sur les recettes faciles, les idées de repas et d’autres conseils pour vivre avec la rosacée.