Originaire du sud de la Chine, le gingembre pousse dans les climats chauds du monde entier. La racine épicée et aromatique du gingembre a été utilisée par de nombreuses cultures en cuisine et en médecine.
La plupart des gens l’utilisent comme épice ou le mangent avec des sushis, mais le gingembre peut aussi être transformé en thé. Il vous suffit de tremper une cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé dans une pinte d’eau bouillante, et vous obtenez deux délicieuses portions !
Effets secondaires, réels
et la rumeur dit
Le thé au gingembre ne semble pas avoir d’effets secondaires graves. D’une part, il serait difficile de boire suffisamment de thé pour s’exposer à quelque chose d’irritant ou de nocif. En général, vous ne voulez pas consommer plus de 4 grammes de gingembre par jour – c’est pas mal de tasses !
Beaucoup de gens pensent que le gingembre peut augmenter la production de bile, mais il n’y a aucune preuve scientifique de cela. Néanmoins, c’est une bonne idée de consulter votre médecin avant d’utiliser du thé au gingembre si vous avez des antécédents de problèmes de vésicule biliaire.
Un effet secondaire mineur possible de boire du thé au gingembre est une brûlure d’estomac ou des maux d’estomac, semblable à ce que vous ressentez lorsque vous mangez des chilis ou d’autres aliments épicés. Vous pourriez confondre cette irritation avec une allergie au gingembre.
Cependant, vous pourriez souffrir d’une allergie au gingembre si vous ressentez une éruption cutanée ou un inconfort dans la bouche ou l’estomac après avoir bu du thé au gingembre.
Le gingembre peut aider à abaisser la tension artérielle, de sorte que vous pourriez ressentir des étourdissements comme effet secondaire. Le gingembre contient également des salicylates, le produit chimique de l’aspirine qui agit comme anticoagulant. Cela peut causer des problèmes aux personnes atteintes de troubles de la coagulation.
Mais encore une fois, il faudrait consommer beaucoup plus que les 4 grammes de gingembre recommandés par jour pour ressentir cet effet.
Les allégations santé
Certains disent que le thé au gingembre peut guérir la toux et d’autres problèmes respiratoires. Des études montrent que le gingembre peut
Le gingérol, un composant du gingembre, s’est montré capable de
Le thé au gingembre est aussi traditionnellement utilisé pour les problèmes d’estomac, notamment pour prévenir ou arrêter les nausées. Il peut aider à soulager les nausées dues à la chimiothérapie ou à la chirurgie. L’utilisation du gingembre pour soulager les nausées matinales pendant la grossesse est controversée.
Assurez-vous de consulter votre médecin avant de prendre quoi que ce soit pour soulager vos nausées si vous êtes enceinte, si vous suivez un traitement contre le cancer ou si vous devez subir une chirurgie.
Trop de quelque chose – même quelque chose de naturel – est susceptible de causer des problèmes. Mais si vous êtes généralement en bonne santé et que vous aimez le zing que procure le gingembre, buvez et ne vous inquiétez pas.
Les homonymes du gingembre
- C’est peut-être bon pour vous, mais rien ne prouve que le thé au gingembre était le préféré de Ginger Rogers ou de Ginger Spice.
- Il n’y a pas de lien prouvé entre la consommation de gingembre et le fait d’avoir un enfant aux cheveux roux. Cependant, le gingérol contenu dans le gingembre peut en fait
étouffer la pousse des poils !
Gingembre bon Le gingembre et le thé au gingembre sont tous deux bons pour arrêter les nausées et les maux d’estomac, y compris les symptômes causés par la grossesse et la chimiothérapie. Assurez-vous de consulter votre médecin avant de prendre tout supplément, peu importe la posologie.