Vitamine solaire

La vitamine D est parfois appelée « vitamine du soleil » parce qu’elle est produite dans votre peau en réponse à la lumière du soleil. C’est une vitamine liposoluble dans une famille de composés qui comprend les vitamines D-1, D-2 et D-3.

Votre corps produit naturellement de la vitamine D lorsqu’il est exposé directement à la lumière du soleil. Vous pouvez également l’obtenir par certains aliments et suppléments pour assurer des niveaux adéquats de la vitamine dans votre sang.

La vitamine D a plusieurs fonctions importantes. Les plus importantes sont peut-être la régulation de l’absorption du calcium et du phosphore et la facilitation du fonctionnement normal du système immunitaire. Une quantité suffisante de vitamine D est importante pour la croissance et le développement normal des os et des dents, ainsi que pour une meilleure résistance contre certaines maladies.

Si votre corps ne reçoit pas assez de vitamine D, vous risquez de développer des anomalies osseuses comme des os mous (ostéomalacie) ou fragiles (ostéoporose).

Voici trois autres bienfaits surprenants de la vitamine D.

1. La vitamine D combat les maladies

En plus de ses principaux avantages, la recherche suggère que la vitamine D peut également jouer un rôle dans le :

2. La vitamine D réduit la dépression

La recherche a montré que la vitamine D pourrait jouer un rôle important dans la régulation de l’humeur et la prévention de la dépression. Dans une étude, les scientifiques ont constaté que les personnes souffrant de dépression qui ont reçu des suppléments de vitamine D ont remarqué une amélioration de leurs symptômes.

Dans une autre étude menée auprès de personnes atteintes de fibromyalgie, les chercheurs ont constaté que la carence en vitamine D était plus fréquente chez les personnes qui souffraient également d’anxiété et de dépression.

3. La vitamine D stimule la perte de poids

Envisagez d’ajouter des suppléments de vitamine D à votre alimentation si vous essayez de perdre du poids ou de prévenir les maladies cardiaques. Vous pouvez trouver une grande sélection de suppléments de vitamine D sur Amazon.com.

Dans une étude, les personnes prenant un supplément quotidien de calcium et de vitamine D ont pu perdre plus de poids que les sujets prenant un supplément placebo. Les scientifiques ont dit que le supplément de calcium et de vitamine D avait un effet coupe-faim.

Dans une autre étude, les personnes en surpoids qui prenaient un supplément quotidien de vitamine D ont amélioré leurs marqueurs de risque de maladie cardiaque.

Méfiez-vous du déficit en vitamine D

De nombreux facteurs peuvent influer sur votre capacité d’obtenir des quantités suffisantes de vitamine D par le seul soleil. Ces facteurs sont les suivants :

  • Être dans une région très polluée
  • Utilisation d’un écran solaire
  • Passer plus de temps à l’intérieur
  • Vivre dans de grandes villes où les bâtiments bloquent la lumière du soleil
  • Avoir la peau plus foncée. (Plus le taux de mélanine est élevé, moins la peau peut absorber de vitamine D.)

Ces facteurs contribuent à la carence en vitamine D chez un nombre croissant de personnes. C’est pourquoi il est important d’obtenir une partie de votre vitamine D de sources autres que la lumière du soleil.

Les symptômes d’une carence en vitamine D chez les adultes comprennent :

  • fatigue, maux et douleurs, et sentiment général de ne pas se sentir bien
  • douleur ou faiblesse musculaire ou osseuse sévère qui peut causer de la difficulté à monter les escaliers ou à se lever du plancher ou d’une chaise basse, ou vous obliger à marcher avec une démarche dandinante
  • fractures dues au stress, en particulier dans les jambes, le bassin et les hanches

Les médecins peuvent diagnostiquer une carence en vitamine D en effectuant un simple test sanguin. Si vous souffrez d’une carence, votre médecin peut vous prescrire des radiographies pour vérifier la solidité de vos os.

Si vous recevez un diagnostic de carence en vitamine D, votre médecin vous recommandera probablement de prendre des suppléments quotidiens de vitamine D. Si vous souffrez d’une carence grave, ils vous recommanderont peut-être plutôt des comprimés ou des liquides de vitamine D à forte dose. Vous devriez également vous assurer de prendre de la vitamine D à la lumière du soleil et dans les aliments que vous mangez.

Nourriture sources de vitamine D

Peu d’aliments contiennent de la vitamine D naturellement. C’est pourquoi certains aliments sont enrichis. Cela signifie que de la vitamine D a été ajoutée. Les aliments qui contiennent de la vitamine D comprennent :

  • saumon
  • sardines
  • jaune d’œuf
  • crevette
  • lait (enrichi)
  • céréales (enrichies)
  • yogourt (enrichi)
  • jus d’orange (enrichi)

Il peut être difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D chaque jour en s’exposant au soleil et en mangeant seulement, alors prendre des suppléments de vitamine D peut aider.

Comment dont vous avez besoin ?

Il y a eu une certaine controverse au sujet de la quantité de vitamine D nécessaire à un fonctionnement sain. Des recherches récentes indiquent que vous avez besoin de plus de vitamine D qu’on ne le pensait autrefois. Les taux sériques sanguins normaux varient de 50 à 100 microgrammes par décilitre. Selon votre taux sanguin, vous pourriez avoir besoin de plus de vitamine D.

L’Institut des sciences de l’alimentation et de l’agriculture publie de nouvelles recommandations basées sur des unités internationales (UI) par jour. Les UI sont un type de mesure standard pour les médicaments et les vitamines. Les UI aident les experts à déterminer la dose recommandée, la toxicité et les niveaux de carence pour chaque personne.

Une UI n’est pas la même pour chaque type de vitamine. Une UI est déterminée par la quantité d’une substance qui produit un effet dans votre corps. Les UI recommandées pour la vitamine D sont :

  • les enfants et les adolescents : 600 UI
  • adultes jusqu’à 70 ans : 600 UI
  • adultes de plus de 70 ans : 800 UI
  • femmes enceintes ou allaitantes : 600 UI