Après des années de relégation sur les campus universitaires, de nuits folles et de blagues sur la gueule de bois, la tequila a enfin son heure de gloire. Il s’empare des bars de grande classe et des flux Pinterest, se présente aux soirées d’apparat, et a même sa propre fête nationale.

Et il y a une raison à tout ce buzz. La tequila à l’agave pur est pauvre en sucre, ne contient pas de glucides et (sans les mélangeurs de jus sucrés) est également assez pauvre en calories. En ce qui concerne l’alcool, ce n’est pas une mauvaise option.

Cela dit, malgré ce que vous avez pu entendre ou lire, ce n’est pas une boisson santé. Voici la vérité sur la « valeur nutritive » de la tequila, ainsi que quelques idées pour en profiter de façon plus saine. Préparez-vous à échanger votre margarita à la mangue et à la bombe à sucre contre un mélangeur au kombucha.

La tequila est-elle vraiment bénéfique pour votre santé ?

Internet regorge d’articles sur les bienfaits de la tequila pour la santé. Les manchettes affirment que « Boire de la tequila peut vous aider à perdre du poids« , « Boire de la tequila est bon pour vos os » et « Une dose de tequila chaque jour pourrait garder le docteur à l’écart« .

Désolé de vous le dire, mais la tequila ne va pas renforcer vos os ou vous faire perdre du poids par magie. Aucune étude n’a trouvé de bénéfices directs de la consommation de tequila chez l’homme.

Bien sûr, il y a eu des études qui ont montré que l’agave et ses sucres, appelés agavines, pouvaient avoir des propriétés bénéfiques pour la santé. Mais la boisson ? Pas tant que ça. Il y a aussi de nouvelles choses à savoir sur le sirop d’agave.

Voilà pourquoi la tequila n’est pas la boisson miracle que vous cherchez : Les propriétés qui rendent la tequilana Agave intéressante pour les chercheurs ne sont pas présentes une fois distillée dans la tequila.

Mais même ainsi, la tequila peut être un choix plus sain que d’autres cocktails ou boissons alcoolisées. Quelques notes nutritionnelles dignes de mention :

  • La tequila d’agave pur (100 pour cent d’agave) est pauvre en sucre.
  • Il n’a que 69 calories par once et sans glucides grâce à la distillation.

Voici comment savourer la tequila sans dépasser votre limite quotidienne de sucre ou de glucides. Et comme toujours, soyez prudents et buvez avec modération.

Conseils pour un cocktail de tequila plus sain

Soyons honnêtes : il n’y a pas de boisson alcoolisée saine. Même si la tequila est pauvre en sucre et en glucides, les mélangeurs et les poursuivants peuvent augmenter votre apport calorique. Ils peuvent également être chargés de sucres, de colorants et d’autres additifs qui ne vous rapporteront aucun point nutritionnel. La façon de préparer un verre a de l’importance.

1. Oublie le soda.

Les boissons gazeuses, même celles qui contiennent 100 % de jus, peuvent ajouter des cuillères à soupe de sucre à votre boisson et des calories inutiles, surtout si votre boisson est surtout un soda avec un soupçon de tequila. Comme les jus de fruits, le soda light n’est pas non plus le meilleur choix.

Mélangez-le avec de l’eau de Seltz ou du club soda pour ajouter les bulles sans la camelote. Vous pouvez également utiliser de l’eau minérale gazeuse, mais elle peut changer le goût de votre cocktail en raison de sa teneur en minéraux et en sodium.

2. Dites non au mélange de margarita

Les margaritas achetées en magasin ou produites en série peuvent être remplies de colorant alimentaire, de sucres, d’additifs, d’édulcorants artificiels et même de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Cette machine à margarita Slushie ? Il y a de fortes chances que ce soit plein de choses que tu ne veux pas boire. Tenez-vous-en aux margaritas maison et aux endroits où vous pouvez voir les ingrédients que les barmans mélangent dans votre verre.

3. Optez pour la tequila argentée

Utilisez des liqueurs claires comme la tequila à l’argent pour éviter les congénères, un composé créé pendant la fermentation alcoolique qui a été associé à des gueules de bois plus graves et plus durables.

Cela ne veut pas dire que vous pouvez commencer à marteler des tirs ou y retourner pour une troisième margarita. Mais la tequila à l’argent ou à la tequila blanche peut rendre le lendemain moins douloureux et moins fatigant pour votre corps.

4. Allez à l’état pur

La tequila faite à partir de 100% d’agave n’a pas les nombreux additifs communs que d’autres variétés peuvent inclure, comme le colorant caramel et les alcools de grain. Ces additifs peuvent également augmenter la teneur en sucre et en calories.

Les personnes sensibles au gluten ou au blé peuvent boire de la tequila d’agave à 100 % sans s’inquiéter car elle est faite sans grains.

5. Réinsérez-le dans

Une consommation excessive d’alcool peut causer de graves problèmes de santé, mais en abuser de temps à autre n’est pas bon pour la santé non plus. L’alcool est inflammatoire, peu importe ce qu’on y ajoute ou ce qu’on boit.

La consommation d’alcool peut causer des problèmes digestifs, avoir un impact dangereux sur votre glycémie et endommager votre système nerveux. Il peut également augmenter votre risque de cancer du côlon, de la bouche et du sein.

Les  » États-Unis  » ont Directives alimentaires pour les Américains recommande aux femmes de boire jusqu’à une boisson alcoolisée par jour et jusqu’à deux pour les hommes. Pour mémoire, une boisson est considérée comme une bière de 12 onces, un verre de vin de 5 onces, un verre de vin de 1,5 onces ou une boisson mélangée qui contient un total de 1,5 onces de spiritueux distillés comme la tequila, le gin ou la vodka. Aucun alcool n’est au-dessus de ces limites ou sans gueule de bois.

Recettes de cocktail de tequila à faible teneur en sucre

Cocktails Paloma pétillants

Ce rafraîchissement aux agrumes est parfait pour les fêtes de fin d’année ou pour se détendre au bord de la piscine dans la chaleur de l’été. Du jus de pamplemousse frais, du jus de citron vert et de l’eau pétillante composent le cœur de cette boisson légèrement pétillante. Obtenez la recette.

Kombucha Margarita

Le kombucha au gingembre pétillant se combine à un soupçon de tequila, de lime et de triple sec pour faire de cette margarita addicting, sans sucre ajouté. Obtenez la recette.

Cocktail d’hiver ensoleillé

Si vous aimez le soda clémentine ou si vous pouvez déchirer un sachet entier de petits fruits, ce cocktail est fait pour vous. Clémentine, triple sec, tequila et un brin de marjolaine se combinent pour un cocktail d’hiver éclatant. Obtenez la recette.

Rappelez-vous, kombucha mixer ou pas, aucune boisson alcoolisée n’est saine. Mais si vous voulez boire un verre de temps en temps, la tequila pourrait être un choix solide et peu sucré.

Mandy Ferreira est écrivain et rédactrice en chef dans la région de la baie de San Francisco. Elle est passionnée par la santé, la forme physique et le mode de vie durable. Elle est actuellement obsédée par la course à pied, le levage olympique et le yoga, mais elle fait aussi de la natation, du vélo et à peu près tout ce qu’elle peut. Vous pouvez la suivre sur son blog et sur Twitter.