Le rôle du bien
nutrition
Manger des aliments sains et nutritifs est un élément important du bien-être et de la prise en charge des symptômes de la sclérose en plaques (SP). Dans la SP, le système immunitaire attaque le système nerveux central, bloquant ou interrompant les signaux nerveux et causant des symptômes tels que :
- épuisement
- engourdissement
- problèmes de déplacement
- dysfonction vésicale et intestinale
- problèmes de vision
Votre alimentation est un outil important pour bien vivre avec ces symptômes. Poursuivez votre lecture pour savoir quels aliments peuvent vous aider ou nuire à votre condition.
Non
régime miracle pour la SEP
Selon la National Multiple Sclerosis Society (NMSS), aucun régime ne peut à lui seul traiter ou guérir la SEP. Comme les symptômes de la SP vont et viennent, il est difficile de mesurer l’efficacité d’un régime alimentaire.
Toutefois, les spécialistes de la SP suggèrent qu’une alimentation faible en gras et riche en fibres, semblable à celle recommandée par l’American Cancer Society et l’American Heart Association, peut profiter aux personnes atteintes de SP.
Limite
gras saturés
Le médecin Roy Swank a introduit son régime à faible teneur en gras pour la SP en 1948. Il a affirmé que les graisses saturées dans les produits d’origine animale et les huiles tropicales aggravent les symptômes de la SEP. Swank’s
Néanmoins, réduire votre consommation de graisses saturées à moins de 15 grammes par jour est bénéfique pour votre santé en général. C’est un pas positif et sain vers une bonne santé.
Cependant, n’éliminez pas toutes les graisses. Les acides gras insaturés sont importants pour la santé du cerveau et des cellules. Ils contiennent des oméga-3 et de la vitamine D qui peuvent avoir un effet protecteur sur la SP. Les aliments qui contiennent de la vitamine D et des oméga-3 comprennent les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau.
Une analyse de l’étude sur la santé des infirmières (I et II) n’a pas réussi à établir un lien entre la consommation de matières grasses et le développement de la SP. Un lien théorique entre la sensibilité aux produits laitiers et le nombre et la gravité des poussées de SP n’a pas non plus été prouvé par les études suivantes
Les produits laitiers devraient être évités par toute personne qui ne les tolère pas. Choisir un régime faible en gras saturés et en gras trans est une autre stratégie de protection qui peut améliorer votre santé en général.
Goutte à goutte
les boissons diététiques
Les boissons contenant de l’aspartame, de la caféine et de l’alcool peuvent irriter la vessie. Selon les directives nutritionnelles du NMSS, il est préférable de ne pas consommer ces boissons si vous avez des symptômes de SP liés à la vessie. Mais vous n’avez pas à vous soucier de l’aspartame qui cause la SEP, c’est un mythe.
Qu’est-ce que
à propos du gluten ?
Une étude publiée dans BMC Neurology a révélé que certains patients atteints de SP et les membres de leur famille immédiate présentaient une incidence plus élevée d’intolérance au gluten que la population générale. Mais cela ne signifie pas que tous les patients atteints de SP devraient être exempts de gluten.
La décision de passer à un régime sans gluten, qui élimine tous les aliments à base de blé, seigle, orge et triticale, devrait être prise au cas par cas. Les chercheurs ont également recommandé la détection précoce et le traitement de l’intolérance au gluten chez les personnes atteintes de SP.
Fruits
au lieu des sucres raffinés
Aucune preuve scientifique ne démontre que les sucres raffinés sont liés aux poussées de SP. Toutefois, le sucre raffiné et transformé est très inflammatoire et devrait être limité. De plus, manger moins d’aliments sucrés vous aide à gérer votre poids, ce qui est très important pour les personnes atteintes de SP. Les aliments riches en sucre et en calories peuvent prendre des kilos, et un surplus de poids peut augmenter la fatigue liée à la SP.
L’embonpoint peut également contribuer aux problèmes de mobilité et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. La part occasionnelle de gâteau d’anniversaire est parfaite, mais choisissez généralement des fruits comme collation et dessert. Les fruits riches en fibres aident également à soulager la constipation, un autre symptôme de la SP.
Mange
Eh bien, sentez-vous bien, vivez longtemps.
La SP est une maladie qui dure toute la vie et qui pose des défis uniques qui peuvent changer avec le temps, mais la plupart des personnes atteintes de SP trouvent des moyens de gérer leurs symptômes et de mener une vie riche et satisfaisante. Les maladies cardiaques et le cancer sont les principales causes de décès chez les personnes atteintes de SEP – les mêmes que dans la population générale. Il n’est pas nécessaire d’adopter un régime rigide ou très restrictif si vous avez la SEP.
Remplir votre assiette de délicieux aliments faibles en gras saturés et riches en fibres vous donne l’énergie dont vous avez besoin et vous protège contre d’autres problèmes de santé.