Le corps élimine les déchets – principalement les matières alimentaires digérées – par les selles. Cependant, vous remarquerez parfois que certains aliments semblent intacts et inchangés dans vos selles.

Bien que ce ne soit généralement pas une cause d’inquiétude, il peut y avoir des circonstances où une personne dont les selles contiennent des aliments non digérés devrait consulter son médecin.

Quelles sont les causes
nourriture non digérée dans les selles ?

La cause la plus fréquente d’aliments non digérés dans les selles est la nourriture fibreuse. Bien que l’organisme puisse décomposer la plupart des aliments, les fibres restent en grande partie non digérées. Cependant, manger des fibres peut être bénéfique, car elles ajoutent du volume aux selles.

Les selles, plus volumineuses, stimulent les parois de l’intestin à bouger. Cela aide à propulser la matière alimentaire vers l’avant pour la digestion. Parmi les exemples de particules alimentaires à haute teneur en fibres qui restent souvent en grande partie non digérées, mentionnons :

  • fèves
  • maïs
  • céréales, comme le quinoa
  • petits pois
  • les graines, comme les graines de tournesol, de lin ou de sésame
  • peaux de légumes, comme les poivrons ou les tomates

Le maïs est un coupable particulièrement commun pour la nourriture non digérée dans les selles. C’est parce que le maïs a une enveloppe extérieure faite d’un composé appelé cellulose. Votre corps ne contient pas d’enzymes qui décomposent spécifiquement la cellulose. Cependant, votre corps peut décomposer les composants alimentaires qui se trouvent à l’intérieur du maïs.

Si vous voyez ce qui semble être des grains de maïs entiers dans vos selles, il est probable que vous ne voyez que l’enveloppe extérieure du maïs.

Devrais-je m’inquiéter ?

Voir ces particules dans vos selles n’est généralement pas une cause d’inquiétude. Certaines personnes peuvent cependant craindre de ne pas recevoir suffisamment de nutriments dans leur régime alimentaire. Cependant, le corps n’est pas censé décomposer toutes les formes de fibres.

Manger plus lentement et mastiquer les aliments plus prudemment peut faire apparaître moins de particules alimentaires dans vos selles. Les aliments qui sont mâchés plus soigneusement et en petits morceaux facilitent la décomposition des aliments par vos enzymes digestives.

Une autre option est la cuisson à la vapeur des aliments, en particulier des légumes. En rendant les aliments plus mous, il est plus facile pour l’organisme de les décomposer et de maximiser l’absorption des nutriments.

En général, il faut environ un à trois jours pour que les aliments traversent votre tube digestif et en sortent par vos selles. Si vous remarquez les particules alimentaires dans vos selles beaucoup plus tôt, cela pourrait indiquer que les selles passent plus rapidement que d’habitude.

Les tabourets devraient être faciles à passer. Il ne devrait pas être dur ou sec. Bien que l’apparence des selles puisse varier d’une personne à l’autre, l’apparence générale des selles devrait être molle et de couleur brune.

Quand voir
votre médecin

Bien que les aliments non digérés dans les selles ne soient pas quelque chose dont il faut s’inquiéter la plupart du temps, il y a quelques exceptions. La présence d’aliments non digérés pourrait indiquer que les aliments passent trop rapidement dans le tube digestif et ne sont pas digérés correctement. Consultez votre médecin si vous éprouvez l’un de ces symptômes :

  • changements dans les habitudes intestinales, comme la perte de maîtrise intestinale
  • diarrhée persistante
  • perte de poids inexpliquée
  • sang dans les selles

Ces symptômes pourraient indiquer une condition sous-jacente. Certaines conditions incluent :

  • Maladie cœliaque. L’organisme ne peut pas décomposer correctement le gluten, une protéine que l’on trouve dans de nombreux aliments, en particulier dans les produits de panification.
  • Maladie de Crohn. Il s’agit d’une forme de maladie inflammatoire de l’intestin, qui se caractérise par une inflammation importante du tube digestif.
  • Insuffisance pancréatique. Le pancréas peut ne pas produire suffisamment d’enzymes pour décomposer correctement les particules alimentaires.
  • Syndrome du côlon irritable (SCI). Cette condition peut être causée par un côlon trop sensible.
  • Intolérance au lactose. Dans cet état, votre corps n’a pas assez d’enzyme lactase pour digérer le lactose, un lactose glucidique.

Ce ne sont là que quelques exemples des conditions associées à la présence d’aliments non digérés.

Prochaines étapes

Si un médecin s’inquiète de la présence d’aliments non digérés dans les selles ainsi que d’autres symptômes, il peut demander un examen des selles. Ce test consiste à prélever un échantillon de selles et à l’envoyer à un laboratoire pour évaluation. Le test peut rechercher la présence de sang, de graisse ou de matières alimentaires non digérées.

Parfois, un médecin peut ordonner un test sanguin pour déceler la présence de numérations sanguines basses en raison d’hémorragies gastro-intestinales ou de carences nutritionnelles. Si une personne est particulièrement déficiente sur le plan nutritionnel, cela pourrait indiquer la présence d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire.

En l’absence d’autres symptômes digestifs, les particules alimentaires non digérées dans les selles ne sont généralement pas préoccupantes. Parlez-en à votre médecin si vous présentez des symptômes qui vous préoccupent.