Qu’est-ce que l’huile de graines noires ?
Nigella sativa est un petit arbuste à fleurs violettes ou blanchâtres qui pousse en Europe de l’Est, au Moyen-Orient et en Asie occidentale.
Bien qu’il puisse sembler insoupçonnable, l’arbuste produit des fruits qui ont de minuscules graines noires. Ces graines noires sont utilisées dans les remèdes depuis des milliers d’années.
Les archéologues ont même trouvé des graines noires dans la tombe du roi Toutouté, soulignant leur importance dans l’histoire pour la guérison et la protection. Ils sont également utilisés en cuisine pour ajouter de la saveur aux pains, aux caris et aux cornichons. Lorsqu’elles sont consommées, les graines ont une saveur amère que l’on compare souvent au cumin ou à l’origan.
Quelques noms additionnels pour l’huile de graines noires incluent :
- cumin noir
- cumin noir
- graines d’oignon noir
- kalonji
Il a été démontré que l’huile de graines noires possède des propriétés antioxydantes. Ceux-ci peuvent aider à soulager l’inflammation à l’intérieur du corps et sur la peau. Les herbes et les suppléments ne sont pas surveillés par la FDA. Recherchez et utilisez des marques réputées.
Avantages pour la santé de l’huile de graines noires
L’huile de graines noires s’est révélée prometteuse dans le traitement de certains des problèmes de santé les plus courants, notamment l’hypertension artérielle et l’asthme. Il montre également une forte activité antifongique contre Candida albicans – une levure qui peut surcroître dans l’organisme et entraîner une candidose. Exemples d’autres avantages de l’huile de graines noires pour la santé :
- Réduire l’hypertension artérielle : Il a été démontré que le fait de prendre de l’extrait de graines de cumin noir pendant deux mois réduit l’hypertension artérielle chez les personnes dont la tension artérielle est légèrement élevée.
- Réduire l’hypercholestérolémie : Il a été démontré que la prise d’huile de graines noires réduit l’hypercholestérolémie. Il est riche en acides gras sains qui peuvent vous aider à maintenir un taux de cholestérol plus sain. Les acides linoléiques et l’acide oléique sont des exemples de ces acides gras. Les niveaux d’huile peuvent varier selon l’endroit où les graines noires sont cultivées. Les gens peuvent aussi voir des résultats lorsqu’ils consomment les graines écrasées.
- Améliorer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde : La prise orale d’huile de graines noires peut aider à réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde inflammatoire.
- Diminution des symptômes d’asthme : Les effets anti-inflammatoires de l’huile de graines noires peuvent s’étendre à l’amélioration des symptômes de l’asthme. Son effet sur la réduction de l’inflammation des voies respiratoires peut également aider à soulager les symptômes de bronchite.
- Réduire les maux d’estomac : Manger des graines noires ou prendre de l’huile de graines noires est associé au soulagement des douleurs et des crampes d’estomac. L’huile peut aider à réduire les gaz, les ballonnements d’estomac et l’incidence des ulcères.
L’huile de pépins de raisin noir est également considérée comme ayant des propriétés anticancéreuses. Il peut aider à lutter contre les cancers de la peau lorsqu’il est appliqué par voie topique.
Des portions d’huile de graines noires connues sous le nom de thymoquinone et d’autres potions de graines ont permis de réduire la croissance des tumeurs chez les rats de laboratoire. L’huile peut également aider à réduire les effets dommageables pour les tissus des rayonnements utilisés pour tuer les cellules cancéreuses. Mais ces résultats n’ont pas été étudiés chez l’homme. L’huile de graines noires ne devrait pas être utilisée comme substitut aux traitements conventionnels contre le cancer.
Avantages beauté de l’huile de pépins de raisin noir
L’huile de pépins de raisin noir a plusieurs applications et avantages pour les problèmes de peau. L’huile se trouve dans de nombreux magasins d’aliments naturels et les pharmacies. Exemples d’applications pour la beauté et la peau :
- Acné : Selon le Journal of Dermatology & Dermatologic Surgery, l’application d’une lotion préparée avec 10% d’huile de graines noires réduit significativement l’incidence d’acné après deux mois. Ceux qui ont participé à l’étude se sont dits satisfaits à 67 p. 100.
- Cheveux hydratants : L’huile de pépins noirs peut être appliquée sur les cheveux humains pour les adoucir et leur donner de l’éclat.
- Psoriasis : Il a été démontré que l’application d’huile de graines noires réduit l’incidence des plaques de psoriasis.
- Assouplissement de la peau : L’huile de graines noires a été ajoutée aux huiles et aux hydratants pour améliorer l’hydratation et l’hydratation de la peau.
- Cicatrisation de la plaie : Il a été démontré que l’application d’huile de graines noires réduit l’inflammation et la présence de bactéries pour aider à la cicatrisation des plaies. Bien qu’il ne semble pas utile pour la croissance de nouvelles fibres de collagène, il stimule d’autres facteurs de croissance pour aider le corps à créer une peau nouvelle et saine.
N’oubliez pas que l’huile de graines noires ne devrait pas remplacer les traitements sur ordonnance qu’un médecin pourrait vous prescrire. Mais il a quelques avantages de beauté qui peuvent fonctionner en plus de ces traitements pour améliorer votre peau.
L’huile de graines noires est-elle sans danger ?
Il est possible que l’huile de graines noires puisse augmenter les effets des médicaments que l’organisme traite par la voie du cytochrome P450. Les enzymes de cette voie métabolisent 90 % des médicaments courants. Les bêta-bloquants comme le métoprolol (Lopressor) et l’anticoagulant warfarine (Coumadin) sont des exemples de médicaments courants.
Si vous prenez régulièrement des médicaments sur ordonnance, consultez votre médecin avant de commencer à prendre de l’huile de graines noires. Vous ne devriez pas cesser de prendre vos médicaments habituels sans en parler d’abord à votre médecin.
L’huile de graines noires peut être utile à la fonction hépatique, mais prendre trop d’huile de graines noires peut aussi être nocif pour votre foie et vos reins. Si vous avez des problèmes avec l’un ou l’autre de ces organes, parlez-en à votre médecin pour déterminer une dose sécuritaire (le cas échéant). De plus, l’huile topique de graines noires peut causer des réactions allergiques. Effectuez un test épicutané avant de l’appliquer sur une grande surface de votre peau.
Utilisations de l’huile de graines noires
Si vous cherchez à élargir votre palais, vous pouvez incorporer des graines noires dans vos plats. Suggestions sur les aliments à ajouter des graines noires à inclure :
- grillé et saupoudré sur des pains plats comme le naan
- grillé et saupoudré sur des bagels ou des biscuits
- ajouté aux soupes, aux caris et aux sautés
- les broyer et les mélanger avec d’autres assaisonnements comme la moutarde, le fenouil et les graines de cumin
Vous pouvez également acheter de l’huile de graines noires dans la plupart des magasins de santé et des pharmacies. L’huile est souvent conditionnée en capsules pour la consommation quotidienne. Elle est également vendue sous forme d’huile qui peut être appliquée sur la peau et les cheveux ou prise à la cuillère.
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Prochaines étapes
Actuellement, il n’y a pas de recommandations quotidiennes spécifiques sur la quantité d’huile de graines noires à prendre pour être en bonne santé. L’incorporation des graines non transformées dans la vaisselle et les produits pour la peau est la façon la plus sûre d’utiliser l’huile de graines noires. Si vous choisissez un produit avec un emballage individuel, suivez la dose recommandée – habituellement une dose quotidienne d’environ 1 à 2 cuillères à café. Consultez votre médecin avant de commencer à prendre de l’huile de graines noires et inscrivez-la sur votre liste de médicaments à domicile.