Qu’est-ce que le gombo ?
Le gombo, aussi connu sous le nom de « doigts de dame », est une plante à fleurs vertes. Le gombo appartient à la même famille de plantes que l’hibiscus et le coton. Le terme « gombo » désigne le plus souvent les gousses comestibles de la plante.
Le gombo a longtemps été favorisé comme aliment pour les personnes soucieuses de leur santé. Il contient :
- potassium
- vitamine B
- vitamine C
- acide folique
- calcium
Il est faible en calories et contient beaucoup de fibres alimentaires. Récemment, un nouvel avantage d’inclure le gombo dans votre régime alimentaire a été envisagé.
Le gombo a été suggéré pour aider à gérer la glycémie dans les cas de diabète de type 1, de type 2 et de diabète gestationnel.
Les cas de diabète diagnostiqués ne font qu’augmenter, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
Le verdict est rendu sur la question de savoir si le gombo peut être utilisé avec succès comme traitement direct du diabète. Cependant, l’usine de gombo a de nombreux avantages prouvés pour la santé. Poursuivez votre lecture pour voir si le gombo pourrait être un élément viable de votre plan de traitement du diabète.
Faits saillants
- Le gombo appartient à la même famille de plantes que l’hibiscus et le coton. Le terme « gombo » désigne le plus souvent les gousses comestibles de la plante.
- Le gombo contient du potassium, de la vitamine B, de la vitamine C, de l’acide folique et du calcium. Il est faible en calories et contient beaucoup de fibres alimentaires.
- Les formes populaires de gombo à des fins médicinales comprennent l’eau de gombo, les pelures de gombo et les graines en poudre.
Études sur le gombo et l’okra diabète
La recherche médicale sur le gombo pour la prise en charge du diabète en est encore à ses débuts. Nous savons que d’après une étudeL’eau d’okra a amélioré le taux de glycémie des rates gravides atteintes de diabète gestationnel.
Les graines de gombo grillées, qui sont utilisées depuis longtemps en Turquie pour traiter le diabète, ont également fait l’objet d’études et dont l’effet positif sur l’abaissement de la glycémie a été prouvé.
1. Fibres alimentaires
Le gombo est riche en fibres. On estime que huit gousses de taille moyenne contiennent 3 grammes de fibres.
Cette qualité de fibre en vrac présente plusieurs avantages. Il aide à la digestion, réduit les envies de faim et maintient ceux qui en mangent plus longtemps rassasiés.
Les aliments riches en fibres sont un élément important des options de traitement diététique du diabète. Augmentation de l’apport en fibres alimentaires a été démontré pour favoriser un meilleur contrôle de la glycémie et améliorer la sensibilité à l’insuline.
2. Effets anti-stress
Il y a des preuves que les extraits de graines de gombo ont un effet antioxydant et anti-stress dans le sang des souris.
La gestion des niveaux de stress est un élément important de la gestion du diabète. À long terme, un niveau de stress élevé peut entraîner une hausse de la glycémie.
La santé mentale devrait faire partie de tout plan de traitement du diabète, et l’utilisation du gombo et de ses graines dérivées peut faire partie de ce plan.
3. Peut aider à réduire cholestérol
On a découvert que le gombo abaissait le taux de cholestérol chez les souris de laboratoire atteintes de diabète.
Les aliments à haute teneur en fibres et aux qualités antioxydantes sont recommandés pour les diabétiques parce qu’ils abaissent le taux de cholestérol. L’American Heart Association souligne que les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles d’avoir un taux de cholestérol malsain.
Lorsque des taux de cholestérol élevés sont combinés avec le diabète, ce n’est pas bon. C’est pourquoi il est si important de vous assurer que votre régime alimentaire a un taux de cholestérol sain.
4. Anti-fatigue prestation
Une étude indique que les temps de récupération et les « niveaux de fatigue » peuvent être améliorés par l’utilisation de l’usine de gombo.
En incluant l’okra dans votre alimentation avec une routine d’exercice saine, vous pourriez être en mesure de vous entraîner plus longtemps et de récupérer plus rapidement de votre exercice.
L’activité cardiovasculaire est un élément essentiel de la prévention et du traitement du diabète. Cela signifie que le gombo peut contribuer à un mode de vie plus actif.
Formulaires Eau de gombo
Boire de l' »eau de gombo » est une nouvelle méthode populaire d’utilisation du gombo. Certains ont même suggéré que la consommation d’alcool aide à atténuer les symptômes du diabète.
La boisson est préparée en mettant les gousses de gombo dans l’eau et en les faisant tremper toute la nuit. Une partie des précieux nutriments de la peau et des gousses de graines sera absorbée par l’eau.
Si vous n’êtes pas fou du goût du gombo, boire cette solution d’eau de gombo est un moyen simple et rapide de profiter des bienfaits du gombo sans en manger.
Certaines personnes préfèrent couper le gombo en fines tranches plutôt que de faire tremper les gousses entières. Si vous devez préparer de l’eau de gombo de cette façon, préparez-vous à une boisson légèrement amère.
Peau de gombo et graines en poudre
L’écorce de gombo est la façon la plus traditionnelle d’utiliser le gombo à des fins médicinales.
Dans les études préliminaires effectuées pour étudier les avantages de l’utilisation du gombo, l’utilisation d’écorce de gombo déchiquetée a été considérée comme la façon la plus favorable de l’ingérer.
Vous pouvez préparer vous-même la peau de gombo en utilisant une râpe de cuisine portative ou une râpe à zeste de citron. Bien qu’il n’y ait aucune limite connue pour la quantité de peau de gombo que quelqu’un devrait manger à la fois, la moitié d’une cuillère à café de peau de gombo devrait être plus que suffisante pour que votre corps en bénéficie.
Les graines de gombo en poudre sont séchées avant d’être broyées. L’ingestion de la poudre des graines comme supplément a également fait l’objet de recherches et s’est avérée bénéfique.
Le processus de fabrication de la poudre est un peu long et laborieux. Cependant, vous pouvez facilement acheter des graines de gombo en poudre dans les magasins d’aliments naturels et les fournisseurs en ligne.
Idées de recettes de gombo
Le gel à l’intérieur du gombo est un agent épaississant, ce qui en fait un ingrédient courant dans certaines soupes et ragoûts. Si vous souhaitez commencer à utiliser le gombo dans votre alimentation, vous pouvez commencer par une simple recette de gombo.
Le gombo mariné est une autre variante populaire du gombo qui remplace l’amertume de la gousse de gombo par un goût aigre. Le décapage du gombo adoucit également la peau.
Si vous possédez un déshydrateur, sécher les gousses de gombo et les assaisonner avec du sel de mer constitue une collation savoureuse pour satisfaire votre soif de croquant.
Préoccupations liées à la sécurité
Si vous suivez déjà un plan de traitement pour votre diabète, vous devriez informer votre médecin si vous envisagez des traitements holistiques comme l’okra.
Dans une étudeil a été démontré qu’il bloque l’absorption de la metformine. La metformine est un médicament utilisé pour aider à gérer la glycémie.
Si vous prenez de la metformine actuellement, le gombo n’est pas quelque chose que vous devriez expérimenter avec.
Il n’existe aucune recherche médicale concluante qui prouve que le gombo est un remède naturel contre le diabète.
Il est important de comprendre que le gombo n’est certainement pas un substitut d’insuline. Cependant, avec tant d’avantages possibles pour les personnes atteintes de diabète, il peut être intéressant d’essayer en plus du traitement traditionnel si votre médecin est d’accord.
Assurez-vous de tenir votre professionnel de la santé au courant de tout changement ou ajout à votre plan de traitement du diabète.
Q :
Je déteste le goût de l’okra. Y a-t-il d’autres fruits ou légumes dans la famille du gombo qui pourraient avoir des avantages similaires ?
A :
L’hibiscus et la rose trémière appartiennent à la même famille que le gombo. Hollyhock a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise dans le traitement du diabète. Récemment, des études ont montré une légère diminution de la glycémie provenant de la rose trémière, mais pas de niveaux significatifs pour traiter la maladie.
Le thé à l’hibiscus a été utilisé comme remède traditionnel contre le diabète en Inde. Cependant, l’hibiscus ne doit pas être utilisé comme traitement de la maladie.
M. George Krucik Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.