Qu’est-ce que le régime neutropénique ?
Depuis des années, le régime neutropénique a été mis en place par les gens pour les aider à réduire la consommation de bactéries dans les aliments. Bien que d’autres recherches sont encore nécessaires pour soutenir l’utilisation du régime neutropénique, votre médecin pourrait quand même le recommander en fonction de vos besoins et de vos objectifs de santé individuels.
Ce régime a été suggéré pour les personnes vivant avec le cancer parce qu’elles sont plus sujettes à développer des infections bactériennes. Il est également recommandé aux personnes dont le système immunitaire est affaibli, en particulier celles qui souffrent de neutropénie et dont l’organisme produit une quantité insuffisante de globules blancs (neutrophiles).
Les neutrophiles sont des cellules sanguines qui aident à protéger votre corps contre les infections. En quantités moindres, votre système immunitaire s’affaiblit et votre corps est moins capable de se défendre contre les bactéries, les virus et les infections, y compris :
- fièvre
- pneumonie
- sinusites
- mal de gorge
- aphtes
Consignes de sécurité
Avant de commencer le régime neutropénique, discutez avec votre médecin de vos changements alimentaires et de vos besoins en matière de santé afin de prévenir toute interférence avec les plans de traitement. De plus, il y a quelques conseils généraux que vous pouvez associer au régime neutropénique pour manipuler les aliments de façon sécuritaire et pour aider à prévenir les maladies.
Certaines de ces lignes directrices comprennent :
- Lavez-vous les mains avant et après avoir manipulé des aliments. Lavez également toutes les surfaces et tous les ustensiles.
- Évitez les aliments crus, en particulier la viande et les œufs insuffisamment cuits. Bien cuire toutes les viandes.
- Évitez les bars à salades.
- Lavez soigneusement les fruits et les légumes frais avant de les manger ou de les peler. Les fruits et légumes cuits peuvent être consommés sans problème.
- Évitez les produits laitiers non pasteurisés.
- Évitez l’eau de puits si elle n’a pas été filtrée ou bouillie pendant au moins une minute. L’eau embouteillée est acceptable si elle a été étiquetée comme étant distillée, filtrée ou ayant utilisé l’osmose inverse.
Aliments à manger
Certains aliments que vous avez le droit de manger dans le cadre du régime neutropénique comprennent :
- Laiterie. Tout le lait pasteurisé et les produits laitiers, y compris le fromage, le yogourt, la crème glacée et la crème sure.
- Amidons et fécules. Tous les pains, pâtes cuites, croustilles, pain doré, crêpes, céréales, patates douces cuites, haricots, maïs, pois, grains entiers et frites.
- Légumes. Tous les légumes cuits ou congelés.
- Fruits. Tous les fruits et jus de fruits en conserve et congelés. Fruits à peau épaisse bien lavés et pelés, comme les bananes, les oranges et les pamplemousses.
- Protéines. Viandes bien cuites (bien cuites) et viandes en conserve. Œufs durs ou cuits à la coque et succédanés d’œufs pasteurisés.
- Boissons. Toute l’eau du robinet, embouteillée ou distillée. Boissons en conserve ou en bouteille, boissons gazeuses en conserve individuelles, thé et café instantanés ou infusés.
Aliments à éviter
Certains aliments que vous devriez éliminer en suivant le régime neutropénique :
- Laiterie. Lait non pasteurisé. Yogourt non pasteurisé ou yogourt fait avec des cultures vivantes ou actives. Fromages à pâte molle (brie, féta, cheddar fort), fromages moisis (gorgonzola, fromage bleu), fromages affinés, fromages aux légumes non cuits et fromages à la mexicaine comme le queso.
- Amidons crus. Pain aux noix crues, pâtes non cuites, avoine crue et grains crus.
- Légumes. Légumes crus, salades, herbes et épices non cuites et choucroute fraîche.
- Fruits. Fruits crus non lavés, jus de fruits non pasteurisés et fruits secs.
- Protéines. Viande crue ou insuffisamment cuite, charcuterie, sushi, viande froide et œufs insuffisamment cuits avec jaune d’œuf qui coule.
- Boissons. Thé du soleil, thé infusé à froid, lait de poule aux œufs crus, cidre de pomme frais et limonade maison.
Scientifique résultats sur le régime neutropénique
D’après les données actuelles de l découvertesil n’y a pas assez de recherches pour prouver que le régime neutropénique est un moyen efficace de prévenir l’infection. Ni le National Comprehensive Cancer Network (NCCN) ni la Oncology Nursing Society Cancer Chemotherapy guidelines n’incluent le régime neutropénique comme recommandation.
Un Étude de 2006 a examiné le taux d’infection entre deux régimes préventifs. Un groupe de 19 patients en chimiothérapie pédiatrique ont été mis au régime neutropénique ou à un régime à base de Approuvé par la FDA directives en matière de sécurité sanitaire des aliments régime alimentaire. Les résultats de cette étude n’ont pas été concluants et n’ont révélé aucune différence statistiquement significative entre les deux groupes d’essai. Les taux d’infection entre ceux du régime neutropénique et ceux du régime approuvé par la FDA étaient semblables.
De plus, il n’y a pas de lignes directrices publiées sur la façon d’utiliser ce régime. Avant de recommander ce régime comme méthode de traitement, il faut faire plus de recherche pour examiner son efficacité.
Le régime alimentaire neutropénique incorpore des changements alimentaires pour vous aider à éviter de consommer des bactéries nocives dans les aliments et les boissons. Ce régime est spécifiquement destiné aux personnes atteintes de neutropénie, mais est également un régime mis en œuvre pour les personnes atteintes de cancer et de systèmes immunitaires affaiblis.
Bien que certaines institutions intègrent ce régime dans leurs plans de traitement médical, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour en démontrer l’efficacité. Les méthodes de traitement traditionnelles ne doivent pas être ignorées. Avant de participer à un nouveau régime alimentaire, discutez de vos options et des risques avec votre médecin.