Si vous souffrez de reflux acide ou de reflux gastro-oesophagien pathologique (RGO), il se peut que vous passiez vos repas à éviter certains aliments et boissons. Ces conditions provoquent une fuite d’acide gastrique dans l’œsophage.
Les symptômes du RGO sont influencés par ce que vous mangez. Les symptômes peuvent comprendre la toux, la nausée et l’enrouement. Les rots, les maux de gorge et les régurgitations sont aussi souvent associés au RGO. Ce que vous décidez d’incorporer ou d’éviter dans votre alimentation peut aider à soulager certains de vos symptômes.
Les boissons comme le café, les colas et les jus acides sont souvent en tête de liste des choses à ne pas faire. Ces boissons peuvent augmenter le risque de symptômes de RGO. Voici plutôt ce que vous devriez boire pour aider à réduire les symptômes.
à base de plantes
thé
Les tisanes aident à améliorer la digestion et à soulager de nombreux problèmes d’estomac, comme les gaz et les nausées. Essayez une tisane sans caféine pour le reflux acide, mais évitez les thés à la menthe verte ou à la menthe poivrée. La menthe déclenche des reflux acides pour beaucoup.
La camomille, la réglisse, l’orme glissant et la guimauve peuvent être de meilleurs remèdes à base de plantes pour soulager les symptômes du RGO.
La réglisse aide à augmenter l’enrobage de mucus de la muqueuse oesophagienne, ce qui aide à calmer les effets de l’acide gastrique. Cependant, il n’y a pas suffisamment de preuves pour confirmer l’efficacité du fenouil, de la racine de guimauve ou du thé à la papaye.
Lorsque vous utilisez des herbes séchées comme extraits dans le thé, vous devriez utiliser une cuillère à café d’herbes pour une tasse d’eau chaude. Couvrir les feuilles ou les fleurs pendant 5 à 10 minutes. Si vous utilisez des racines, faites infuser pendant 10 à 20 minutes. Pour de meilleurs résultats, buvez deux à quatre tasses par jour.
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Sachez que certaines plantes médicinales peuvent interférer avec certains médicaments d’ordonnance, alors parlez-en à votre médecin avant d’essayer un remède à base de plantes médicinales.
Faible en gras
ou de lait écrémé
Le lait de vache est difficile à digérer pour certaines personnes et peut contenir une quantité importante de gras. Comme tous les aliments riches en matières grasses, le lait de vache entier peut détendre le sphincter œsophagien inférieur, ce qui peut causer ou aggraver les symptômes de reflux.
Si vous devez opter pour des produits laitiers de vache, choisissez ceux qui sont les plus faibles en gras.
D’origine végétale
lait
Pour les personnes intolérantes au lactose ou qui éprouvent simplement une augmentation des symptômes de reflux acide dus aux produits laitiers, les laits à base de plantes sont une bonne solution. Aujourd’hui, il existe une variété de ces produits disponibles, y compris :
- lait de soja
- lait aux amandes
- lait de lin
- lait de cajou
- lait de coco
Le lait d’amande, par exemple, a une composition alcaline qui peut aider à neutraliser l’acidité de l’estomac et à soulager les symptômes de reflux acide. Le lait de soya contient moins de matières grasses que la plupart des produits laitiers, ce qui en fait un choix plus sûr pour les personnes atteintes de RGO.
La carraghénine est un additif courant dans les boissons non laitières et peut contribuer aux symptômes digestifs. Vérifiez vos étiquettes et évitez cet additif si vous souffrez de RGO.
Fruits
jus
Les boissons aux agrumes et autres boissons comme le jus d’ananas et le jus de pomme sont très acides et peuvent causer un reflux acide. D’autres types de jus sont moins acides et sont donc moins susceptibles de déclencher des symptômes de RGO chez la plupart des gens. Les bonnes options sont les suivantes :
- jus de carotte
- jus d’aloe vera
- jus de chou
- les boissons fraîchement juteuses faites avec des aliments moins acides, comme la betterave, la pastèque, les épinards, le concombre ou la poire
Comme les aliments à base de tomates peuvent déclencher des symptômes de reflux, éviter le jus de tomate peut aussi réduire les symptômes de RGO.
Smoothies
Les smoothies sont un excellent moyen pour presque tout le monde d’incorporer plus de vitamines et de minéraux dans leur régime alimentaire. C’est une option exceptionnellement bonne (et savoureuse !) pour les personnes atteintes de RGO.
Lorsque vous préparez un smoothie, recherchez les mêmes fruits à faible acidité que pour les jus, comme les jus de poire ou de melon d’eau. Essayez également d’ajouter des légumes verts comme les épinards ou le chou frisé.
Essayez ce smoothie simple, faible en glucides, qui contient des épinards et de l’avocat. Une autre option est ce smoothie végétalien au thé vert avec des raisins verts.
Eau
Parfois, les solutions les plus simples sont les plus sensées. Le pH de la plupart des eaux est neutre, soit 7,0, ce qui peut aider à élever le pH d’un repas acide.
Bien que cela soit très rare, gardez à l’esprit qu’une trop grande quantité d’eau peut perturber l’équilibre minéral de votre corps, ce qui augmenterait la probabilité d’un reflux acide.
Noix de coco
abreuver
L’eau de coco non sucrée peut être une autre excellente option pour les personnes souffrant de reflux acide. Cette boisson est une bonne source d’électrolytes utiles comme le potassium. Ces électrolytes favorisent l’équilibre du pH dans l’organisme, ce qui est crucial pour contrôler le reflux acide.
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Boissons
à éviter
Certaines boissons peuvent aggraver les symptômes de reflux et doivent être évitées. Les jus de fruits, les boissons caféinées et les boissons gazeuses en sont des exemples.
Jus d’agrumes
Les jus d’agrumes sont naturellement très acides et peuvent donc aggraver le reflux acide. Exemples de jus d’agrumes :
- jus de citron
- jus d’orange
- jus de mandarine
- jus de citron vert
- jus de pamplemousse
L’acide citrique naturellement présent dans les agrumes peut irriter l’œsophage. Alors que l’estomac est fait pour résister à des aliments plus acides, l’œsophage ne l’est pas.
Lorsque vous achetez des jus de fruits, vérifiez s’il y a de l’acide citrique et évitez-le. On l’utilise parfois comme arôme.
Café
Le café du matin est une habitude quotidienne pour beaucoup, mais les personnes souffrant de reflux acide devraient l’éviter si possible. Le café peut stimuler les sécrétions excessives d’acide gastrique qui peuvent remonter jusqu’à l’œsophage, surtout si vous en buvez beaucoup. Il en résulte une augmentation des symptômes de reflux acide.
D’autres boissons contenant de la caféine, comme les sodas ou les thés, peuvent avoir des effets similaires et devraient être évitées autant que possible.
Alcool
L’alcool peut avoir un effet négatif sur le reflux acide, que vous buviez un verre de vin ou que vous avaliez une margarita. Les boissons alcoolisées dures sont plus susceptibles d’aggraver rapidement les conditions de reflux, bien qu’un verre de vin avec un repas copieux ou acide puisse aussi causer de l’inconfort.
Une forte consommation d’alcool peut être un facteur de risque de développer un RGO et peut causer des dommages aux muqueuses de l’estomac et de l’œsophage.
Le reflux acide pendant la grossesse
Certaines femmes qui n’ont jamais eu de reflux gastrique avant développent des symptômes de reflux acide ou de brûlures d’estomac pendant toute la durée de leur grossesse. C’est normal, et beaucoup de femmes ont diminué ou n’ont aucun symptôme après la fin de la grossesse.
En plus de suivre les directives mentionnées ci-dessus, essayez de siroter des liquides au lieu de les boire rapidement pour aider à prévenir les symptômes de reflux acide. Tenir un journal alimentaire pour vous aider à déterminer ce qui aggrave vos symptômes peut vous aider à prévenir les symptômes tout au long de votre grossesse.
Traitement
pour le reflux acide
Si votre RGO ou votre reflux gastro-oesophagien n’a pas réagi à des changements purement diététiques, d’autres remèdes et médicaments peuvent vous soulager.
Les traitements en vente libre (OTC) comprennent :
- l’utilisation temporaire d’antiacides en vente libre, comme le carbonate de calcium (Tums)
- les inhibiteurs de la pompe à protons, comme l’oméprazole (Prilosec) ou le lansoprazole (Prevacid)
- les inhibiteurs des récepteurs H2, comme la famotidine (Pepcid AC)
- réglisse déglycyrrhizée
Les médicaments d’ordonnance comprennent :
- inhibiteurs de la pompe à protons sur ordonnance
- inhibiteurs des récepteurs H2 sur ordonnance
Dans les cas extrêmes, la chirurgie peut être une option. La chirurgie peut renforcer ou renforcer le sphincter œsophagien inférieur.
Meilleur
les habitudes de consommation d’alcool pour le RGO et le reflux acide
Comme dans le cas de l’alimentation, le moment et la façon dont vous buvez des boissons peuvent faire une différence dans les symptômes du RGO. Les conseils suivants peuvent aider à tenir les symptômes à distance :
- Évitez de sauter le petit-déjeuner ou le déjeuner, ce qui peut entraîner une surconsommation de nourriture – et d’alcool – en fin de journée.
- Abandonnez les collations de fin de soirée, y compris les boissons qui peuvent causer des brûlures d’estomac. Cela inclut les boissons gazeuses et caféinées.
- Maintenez une position verticale pendant et après les repas et la consommation d’alcool. Ne mangez pas pendant au moins trois heures avant l’heure du coucher.
- Consommez modérément de l’alcool. Une consommation excessive d’alcool peut causer des symptômes de reflux chez certaines personnes.
- Réduire ou éliminer les aliments épicés et les aliments frits.
- Élevez la tête de votre lit pour que la gravité empêche l’acide de s’infiltrer dans votre œsophage.
En adoptant de saines habitudes de consommation d’alcool et en prenant note de la façon dont vos symptômes réagissent à certains aliments et boissons, vous pouvez réduire vos symptômes de reflux et améliorer votre qualité de vie.