Beurre d’arachide et reflux acide
Le reflux acide se produit lorsque l’acide gastrique remonte dans l’œsophage. Les symptômes les plus courants sont une sensation de brûlure dans la poitrine (brûlures d’estomac) et un goût aigre à l’arrière de la bouche.
Votre régime alimentaire peut avoir un impact important sur vos symptômes de reflux acide. Tout comme les gens souffrent de reflux acide à différents niveaux, les déclencheurs alimentaires peuvent varier d’une personne à l’autre.
Le beurre d’arachide n’est généralement pas considéré comme un déclencheur de reflux acide, mais il peut affecter certaines personnes différemment. Bien que le beurre d’arachide présente plusieurs avantages pour la santé, c’est aussi un aliment riche en gras. Ces aliments peuvent augmenter les symptômes de reflux acide.
Quels sont les avantages du beurre d’arachide ?
Avantages
- Le beurre d’arachide est un aliment sain pour le cœur.
- Il est riche en vitamines et minéraux.
- Il est également riche en fibres, ce qui favorise une bonne digestion.
Le beurre d’arachide est riche en gras insaturés, mais il est important de comprendre qu’il s’agit de gras « sains ». Les gras insaturés aident à abaisser votre taux de cholestérol. Cela peut réduire votre risque de maladie cardiaque.
Le beurre d’arachide est également une bonne source de vitamines et de minéraux. Par exemple, il contient le minéral essentiel manganèse. Ce minéral aide à activer les enzymes conçues pour éliminer les toxines de l’organisme. Il décompose également les nutriments que votre corps peut absorber et aide à la croissance des tissus.
Le beurre d’arachide est également riche en fibres et en protéines. Les fibres favorisent la santé digestive, tandis que les protéines aident à construire et à réparer le tissu musculaire.
Ce que dit la recherche
Bien que la relation entre le reflux acide et l’alimentation ait fait l’objet de nombreuses études, il n’y a pas beaucoup de recherches disponibles sur des aliments spécifiques. Cela inclut le beurre d’arachide. Il n’est pas clair si la consommation de beurre d’arachide aura un effet sur vos symptômes.
Le centre médical de l’Université de Pittsburgh cite le beurre d’arachide comme une bonne option pour les personnes souffrant de reflux acide. Dans la mesure du possible, choisissez du beurre d’arachide non sucré et naturel.
Le Cedars-Sinai Medical Center précise que le beurre d’arachide lisse est le meilleur. Vous devriez éviter le beurre d’arachide en morceaux, car il est plus susceptible de causer des symptômes de reflux acide.
Le beurre d’arachide lisse fait souvent partie des régimes mous œsophagiens. Votre médecin peut vous recommander ce régime si vous souffrez d’œsophagite ou d’inflammation de l’œsophage. Le reflux acide est souvent un symptôme de l’œsophagite.
Risques et avertissements
Certains croient que le beurre d’arachide peut aggraver le reflux acide. Vous devriez discuter avec votre médecin pour savoir si le beurre d’arachide est la meilleure option pour votre alimentation. Il est habituellement préférable de commencer avec une petite quantité de beurre d’arachide et d’augmenter la taille de la portion standard. Une portion typique est d’environ deux cuillères à soupe de beurre d’arachide.
Des recherches récentes établissent un lien entre l’inconfort dans l’œsophage et les allergies. L’étude examine le lien potentiel entre l’œsophagite éosinophile et les allergènes alimentaires. L’affection crée un dysfonctionnement œsophagien.
Ceci peut être réduit par un régime d’élimination de six aliments. Environ 70 pour cent des adultes atteints de cette condition ont connu une rémission en évitant plusieurs aliments, comme les arachides. Autres éléments inclus :
- lait
- froment
- ovocyte
- soja
- fruits à coque
- les poissons, en particulier les mollusques et crustacés
L’utilisation d’un régime alimentaire pour traiter le reflux acide peut réduire ou soulager vos symptômes.
Traitement du reflux acide
Si votre reflux acide est peu fréquent, vous pouvez le laisser passer sans intervention. Les médicaments en vente libre, comme les antiacides, peuvent également traiter un léger inconfort. Vous ne devriez pas prendre d’antiacides pendant plus de deux semaines. Si vos symptômes persistent, prenez rendez-vous avec votre médecin.
Les cas plus graves de reflux acide peuvent être traités avec des médicaments en vente libre ou sur ordonnance. Cela comprend les antagonistes des récepteurs H2 et les inhibiteurs de la pompe à protons. Ils procurent généralement un soulagement plus durable que les antiacides.
Dans les cas graves, vous devrez peut-être subir une chirurgie pour réparer le sphincter oesophagien inférieur.
Vous pouvez également modifier votre mode de vie pour réduire ou soulager vos symptômes. Perdre du poids, faire de l’exercice et manger de plus petits repas avec moins d’aliments déclencheurs peut réduire la fréquence et la gravité de vos symptômes.
Ce que vous pouvez faire maintenant
Les avis sont partagés quant à savoir si le beurre d’arachide peut avoir un effet négatif sur le reflux acide. Si vous voulez ajouter du beurre d’arachide à votre alimentation, vous devriez le faire :
- Intégrez-le lentement à votre plan de repas.
- Tenez-vous en à de petites quantités de beurre d’arachide au début.
- Prenez note de tout autre aliment dans votre alimentation qui déclenche un reflux acide.
Si vos symptômes persistent, prenez rendez-vous avec votre médecin. Ensemble, vous pouvez déterminer le régime alimentaire et le plan de traitement qui vous conviennent le mieux.
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