Tu l’entends tout le temps : Tu devrais boire plus d’eau. La quantité dépend de la personne, mais en général, rester bien hydraté offre une foule d’avantages pour la santé. Cela inclut des niveaux d’énergie plus élevés et une meilleure fonction cérébrale, pour n’en nommer que quelques-uns.
Mais toutes les eaux ne sont pas égales, certaines étant moins chères ou fournissant plus de nutriments que d’autres.
Voici les différents types d’eau et ce que vous devez savoir à leur sujet.
Eau du robinet
L’eau du robinet se trouve partout, de l’eau qui tire la chasse d’eau d’une toilette publique à l’eau qui sort de l’évier de votre cuisine ou qui nettoie votre verrerie dans votre lave-vaisselle.
Avantages
Bien que de nombreuses personnes lèvent le nez à l’idée de boire l’eau du robinet pour des raisons de goût ou de sécurité, la vérité est que l’eau du robinet est potable dans une grande partie des États-Unis.
De plus, l’eau du robinet n’est pas seulement bonne pour vous, elle est moins chère que l’eau embouteillée sous différentes formes.
Inconvénients
Bien qu’il y ait
De plus, le Guardian a fait état de recherches montrant la présence de particules de plastique dans l’eau du robinet partout dans le monde.
Les réserves d’eau publiques peuvent également contenir des résidus de pesticides, de l’aluminium et d’autres substances indésirables. Si, toutefois, vous craignez que les traitements effectués sur votre approvisionnement en eau ne soient pas à la hauteur, vous pouvez toujours acheter un système de filtration domestique pour un nettoyage plus approfondi.
Eau minérale
Tirée d’une source minérale, l’eau minérale est, comme son nom l’indique, pleine de minéraux dont le soufre, le magnésium et le calcium – toutes choses qui sont bonnes pour vous.
Avantages
L’eau minérale possède en effet
Inconvénients
L’un des principaux inconvénients de l’eau minérale est son coût, surtout si on le compare à celui de l’eau du robinet. De nombreux minéraux de ce type d’eau peuvent également être obtenus à partir d’une alimentation saine et variée.
Source ou glacier
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Les eaux de source ou de glacier sont des types d’eaux embouteillées que l’on prétend embouteiller à la source d’où l’eau coule – soit de la source ou du glacier.
Avantages
En théorie, les eaux de source ou de glacier devraient être relativement propres et exemptes de toxines. Ils contiennent également beaucoup des mêmes minéraux utiles que l’eau minérale.
Il a également tendance à être assez facilement disponible dans les magasins, pensez à des marques bien connues comme Evian et Arrowhead, à la fois en grandes et petites bouteilles, ce qui le rend facilement accessible.
Inconvénients
Selon la quantité d’eau que vous buvez, l’eau de source peut devenir chère, surtout par rapport à l’eau du robinet. De plus, une partie de l’eau de source est une eau brute, non filtrée et non testée, ce qui pourrait poser des risques potentiels pour la santé selon son contenu.
Eau gazeuse
Parfois appelée eau gazeuse ou eau gazeuse, l’eau gazeuse est infusée de gaz carbonique sous pression.
Avantages
L’eau gazeuse offre une sensation de bouche différente de l’eau plate, ce qui pourrait être un changement bienvenu si vous voulez quelque chose de pétillant sans sucre ou édulcorants artificiels.
Cela dit, il existe des eaux gazeuses aromatisées qui contiennent un ou deux types d’édulcorants. De plus, parce que l’eau gazeuse a tendance à être minéralisée – pensez à Perrier et San Pellegrino – vous obtenez un bonus supplémentaire de minéraux bénéfiques pour la santé avec votre carbonatation.
Inconvénients
Bien qu’il y ait quelques minéraux présents dans l’eau gazeuse, il n’y en a pas assez pour être vraiment bénéfique pour votre santé d’une manière significative. De plus, elle peut être coûteuse comparativement à l’eau du robinet et à certains types d’eau embouteillée.
Eau distillée
Ce type d’eau est bouillie et la vapeur est recueillie et condensée en un liquide.
Avantages
L’eau distillée est une excellente option si vous vivez quelque part – ou si vous êtes en visite quelque part – où l’eau du robinet est contaminée ou pourrait l’être.
Inconvénients
Comme il n’y a pas de vitamines et de minéraux dans l’eau distillée, il n’y a pas de bienfaits pour la santé. En fait, elle a le potentiel d’être nuisible car l’eau non minéralisée a tendance à tirer des minéraux d’où elle peut – dans ce cas-ci, votre corps, ou spécifiquement vos dents.
Eau purifiée
L’eau purifiée est habituellement de l’eau du robinet ou de l’eau souterraine qui a été traitée pour éliminer les substances nocives comme les bactéries, les champignons et les parasites.
Cela signifie que sa consommation est à peu près garantie sans danger.
Avantages
Comme l’eau distillée, l’eau purifiée est une excellente option si votre source d’eau immédiate est contaminée. Cela dit, de nombreux pays purifient l’eau du robinet, de sorte que vous buvez essentiellement de l’eau purifiée chaque fois que vous remplissez une tasse dans votre évier de cuisine.
Inconvénients
Comme toutes les substances potentiellement nocives sont retirées de l’eau purifiée, vous n’avez pas accès à certaines des substances potentiellement bénéfiques qui sont ajoutées à l’eau du robinet, comme le fluorure, qui contribue à réduire la carie dentaire.
De plus, l’achat d’eau purifiée ou même l’installation d’un système de filtration à la maison peut être très coûteux.
Eau aromatisée ou infusée
L’eau aromatisée est de l’eau qui est sucrée avec du sucre ou des édulcorants artificiels et qui contient des arômes naturels ou artificiels.
Avantages
L’eau aromatisée, comme Astuce et Propel, peut offrir une alternative savoureuse à l’eau ordinaire, ce qui la rend plus facile à boire en grandes quantités.
Il peut également ajouter de la variation à votre consommation d’eau puisqu’il y a tellement de saveurs disponibles. La saveur peut être ajoutée naturellement en infusant des fruits et des légumes dans de l’eau du robinet ou en bouteille, ou vous pouvez acheter de l’eau aromatisée artificiellement dans la plupart des magasins.
Inconvénients
Souvent, les eaux aromatisées contiennent du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels. Les variétés contenant du sucre peuvent entraîner un gain de poids et avoir un effet négatif sur les personnes atteintes de diabète. De plus, certaines personnes peuvent réagir négativement aux édulcorants artificiels.
Eau alcaline
L’eau alcaline a un pH plus élevé que l’eau du robinet normale et contient des minéraux alcalins et un potentiel négatif de réduction de l’oxydation (ORP).
Avantages
Le fait que ce type d’eau ait un pH plus élevé a amené certaines personnes à croire qu’elle peut aider à neutraliser l’acide dans le corps, à ralentir le processus de vieillissement ou même à prévenir le cancer.
Il y a très peu de preuves scientifiques, cependant, que cela soit vrai.
Inconvénients
Il est généralement sécuritaire de boire de l’eau alcaline, mais elle pourrait réduire l’acidité de l’estomac, réduisant ainsi sa capacité de tuer les bactéries nocives.
En excès, elle pourrait également entraîner une alcalose métabolique, qui pourrait produire des symptômes comme des nausées et des vomissements.
Eau de puits
L’eau de puits provient directement du sol, bien qu’elle ne soit pas traitée et comporte un certain nombre de risques.
Avantages
Si vous vivez dans une région où les puits sont abondants, ou si vous en avez même un dans votre propre cour, l’accès pratique à ce qui semble être de l’eau douce pourrait être intéressant.
Bien qu’il existe de nombreux partisans de l’eau brute non traitée, les avantages ne l’emportent peut-être pas sur les risques potentiels.
Cela dit, vous pouvez prendre certaines mesures pour vous assurer que l’eau de votre puits est propre à la consommation. Par exemple, analysez l’eau de votre puits chaque année pour déceler la présence de bactéries, de nitrates et de pH. Il est également possible d’installer un système de filtration.
Inconvénients
Comme l’eau n’a pas été traitée, il y a un grand risque de contamination – en particulier par des infections bactériennes et parasitaires comme la giardia.
Alors que l’eau de puits était autrefois la norme, il y a une raison pour laquelle les approvisionnements en eau de la ville et les règlements qui les entourent ont été mis en place – vous ne savez tout simplement pas ce que vous obtenez sans tester ou traiter l’eau de puits vous-même.
Bien que vous ayez une préférence pour le meilleur type d’eau, en général, il n’y en a pas un qui promet de meilleurs bienfaits pour la santé que les autres.
Tant que l’eau que vous buvez est propre et salubre, l’objectif principal est de vous assurer que vous restez hydraté et que vous buvez suffisamment d’eau sur une base régulière.
Jennifer Still est rédactrice et rédactrice avec des articles dans Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider, et plus encore. Elle écrit sur la nourriture et la culture. Suivez-la sur Twitter.