L’eau vitaminée est devenue de plus en plus populaire.
Il contient des vitamines et des minéraux ajoutés et est commercialisé comme étant sain.
Cependant, certains produits à base d’eau vitaminée sont chargés de sucre ajouté, qui peut être malsain lorsqu’il est consommé en excès.
De plus, peu de gens sont carencés en nutriments ajoutés à l’eau vitaminée.
Voici 5 raisons pour lesquelles l’eau vitaminée peut être mauvaise pour la santé.
Qu’est-ce que l’eau vitaminée ?
Vitaminwater est une marque de boissons appartenant à Coca-Cola Company.
Il existe de nombreuses variétés, chacune avec un nom attrayant comme « focus », « endurance », « rafraîchissant » et « essentiel ».
Comme son nom l’indique, l’eau vitaminée est une eau enrichie en vitamines et minéraux. Coca-Cola prétend qu’il ajoute également des couleurs et des saveurs naturelles.
Cependant, l’eau vitaminée est également chargée de sucre ajouté – en particulier de fructose, qui est lié à divers problèmes de santé lorsqu’il est consommé en excès.
Vitaminwater propose également une gamme de produits « Zero » sans sucre ajouté. Au lieu de cela, il est sucré avec de l’érythritol et du stévia. Les trois premiers chapitres de cet article ne s’appliquent pas à Vitaminwater Zero.
Vitaminwater est une marque de boissons appartenant à Coca-Cola Company. Il contient des vitamines et des minéraux ajoutés et est généralement sucré avec du sucre. Il existe également une ligne « Zéro » sans sucre ajouté.
1. Riche en sucre liquide et peut contenir seulement
autant de sucre que de coca-cola
Une bouteille de 20 onces (591 ml) d’eau vitaminée contient environ 120 calories et 32 grammes de sucre, soit environ 50 % de moins qu’un coca ordinaire.
Toutefois, le type de sucre utilisé varie d’un pays à l’autre.
Aux États-Unis, l’eau vitaminée est sucrée avec du fructose cristallin et du saccharose, également appelé sucre de canne, tandis que le saccharose est le principal édulcorant dans les autres pays.
Le fructose cristallin est moins bon pour la santé, car c’est du fructose presque pur – plus de 98 %. D’autre part, le saccharose est moitié glucose et moitié fructose.
En y regardant de plus près, on constate qu’une bouteille d’eau vitaminée aux États-Unis peut contenir la même quantité de fructose qu’une bouteille de coke ordinaire.
C’est parce que la majorité du sucre dans l’eau vitaminée américaine est sous forme de fructose pur, alors que le fructose ne représente que la moitié de la teneur en sucre du coke.
De nombreuses études suggèrent que le fructose – et non le glucose – est le principal composant nocif des sucres ajoutés (
Une bouteille d’eau vitaminée contient 120 calories et 32 grammes de sucre. Aux États-Unis, où il est sucré avec du fructose cristallin, il contient autant de fructose qu’un coke ordinaire.
2. Très gras en raison de l’ajout de sucres
Lorsqu’il s’agit de prendre du poids ou de perdre du poids, ce que vous buvez est tout aussi important que ce que vous mangez.
Lorsque vous consommez des calories provenant du sucre liquide, votre corps ne compense pas en vous faisant manger moins d’autres aliments.
Les calories de ces boissons sucrées au sucre s’ajoutent à tout ce que vous mangez. Avec le temps, cela peut entraîner un gain de poids, un risque accru d’obésité et d’autres maladies connexes (
La consommation de boissons sucrées est l’un des facteurs de risque d’obésité les plus importants au monde, certaines études montrant un risque accru de 60 % d’obésité chez les enfants par portion quotidienne (
Il n’y a aucune raison pour que l’eau vitaminée soit différente. C’est juste une autre boisson sucrée.
Parce que votre corps ne compense pas les calories du sucre liquide, vous consommez souvent plus de calories dans l’ensemble. Les boissons sucrées comme l’eau vitaminée sont fortement liées au gain de poids et à l’obésité.
3. Risque accru de nombreuses maladies
Les experts en santé s’entendent pour dire que les sucres ajoutés jouent un rôle clé dans les épidémies modernes d’obésité et de maladies chroniques (
Il est recommandé de ne pas consommer plus de 10 % de vos calories quotidiennes totales sous forme de sucres ajoutés – de préférence moins de 5 %.
Pour un régime de 2 500 calories, cela équivaut à 62 ou 31 grammes de sucre ajouté, respectivement.
Comme une bouteille d’eau vitaminée fournit 32 grammes de sucre ajouté, c’est 50-100% de votre limite supérieure recommandée.
Le sucre ajouté est fortement associé au diabète de type 2, à la carie dentaire, aux maladies cardiaques, au syndrome métabolique et même au cancer (
Ceci s’applique principalement au fructose, qui ne peut être métabolisé qu’en quantités importantes par votre foie.
Une consommation excessive de fructose peut augmenter votre cholestérol sanguin, vos triglycérides, votre tension artérielle, votre résistance à l’insuline, l’accumulation de graisse autour de vos organes et le risque de maladie du foie gras (
Il s’agit des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque, de diabète et d’obésité (
N’oubliez pas que cela ne s’applique pas aux petites quantités de fructose que vous obtenez des fruits. En raison de sa teneur en eau et en fibres, les fruits ont une faible densité énergétique, ce qui rend difficile d’obtenir trop de fructose des aliments.
Une bouteille d’eau vitaminée fournit 50 à 100 % de la limite quotidienne recommandée pour les sucres ajoutés. Les sucres ajoutés, en particulier le fructose, sont associés à une variété de maladies et de problèmes de santé.
4. Ne fournit pas les éléments nutritifs nécessaires
Tous les types d’eau vitaminée contiennent des vitamines B à 50-120 % de l’apport quotidien de référence (AQR) et de la vitamine C à 50-150 % de l’AQR.
Certains types contiennent également de plus petites quantités de vitamines A et E, ainsi que des minéraux comme le potassium, le magnésium, le manganèse, le zinc et le chrome.
Les vitamines B et C sont des vitamines hydrosolubles qui ne font presque jamais défaut dans l’alimentation de la personne moyenne (
La consommation excessive de ces vitamines n’apporte aucun bénéfice pour la santé. Votre corps ne les emmagasine pas, mais les excrète simplement par l’urine.
Cela dit, certains sous-groupes de personnes peuvent manquer de certaines de ces vitamines et minéraux – en particulier la B12 et le folate.
Cependant, il est contre-productif de boire des boissons malsaines et sucrées pour obtenir ces nutriments.
Si vous êtes déficient, mangez des aliments entiers ou prenez plutôt des suppléments.
La plupart des micronutriments contenus dans l’eau vitaminée sont inutiles pour votre santé, car votre alimentation vous en apporte probablement déjà plus qu’assez.
5. L’excès de micronutriments peut causer des torts
Lorsqu’il s’agit de nutrition, plus n’est pas toujours mieux.
Les vitamines, les minéraux et les antioxydants sont absolument essentiels à une alimentation saine.
Ils peuvent améliorer la santé et aider à prévenir toute une gamme de maladies, y compris les maladies du cœur et le cancer (
Cependant, la supplémentation en vitamines ou en antioxydants n’a pas été associée aux mêmes bienfaits pour la santé (
En fait, l’ajout de certains antioxydants et vitamines, comme les vitamines A et E, peut augmenter votre risque de décès prématuré (
Bien que l’eau vitaminée ne contienne pas de quantités excessives de ces vitamines à elle seule, elle fournit des quantités considérables – 25 à 50 % de l’AQR pour chaque vitamine.
Lorsque vous ajoutez 25 à 50 % de l’AQR à ce que vous obtenez déjà de la nourriture, vous pourriez atteindre des quantités excessives.
Non seulement les micronutriments contenus dans l’eau vitaminée sont inutiles pour la plupart des gens, mais ils peuvent aussi être dangereux s’ils font monter votre apport à des niveaux nocifs.
Certaines variétés d’eau vitaminée contiennent des vitamines A et E, qui peuvent causer des dommages consommés en quantités anormalement importantes.
Bien que l’eau vitaminée puisse sembler être une excellente boisson à ajouter à votre régime alimentaire, ce n’est rien de plus qu’une mode dangereuse.
Lorsque la Coca-Cola Company a été poursuivie en justice pour des allégations trompeuses et non fondées au sujet de l’eau vitaminée, ses avocats ont laissé entendre qu' » aucun consommateur ne pouvait raisonnablement être induit en erreur en pensant que l’eau vitaminée[est] une boisson saine « .
Le problème, c’est que beaucoup de gens se laissent avoir par les allégations de marketing.
La plupart des gens ne lisent pas les étiquettes des ingrédients et ne réalisent pas à quel point les conglomérats de malbouffe peuvent être contraires à l’éthique et impitoyables.
Malgré les tactiques de marketing, l’eau vitaminée est une boisson malsaine que vous devriez éviter ou boire seulement lors d’occasions spéciales.
Au mieux, c’est une version un peu moins mauvaise de Coke.