Il existe de nombreux types de méthodes de jeûne, comme le jeûne intermittent et le jeûne en eau.
« L’imitation rapide » est une tendance récente du jeûne qui limite les calories pendant une période de temps donnée.
Cet article passe en revue le régime alimentaire imitant le jeûne afin que vous puissiez décider s’il vous convient.
Répartition de la note d’évaluation
- Note globale : 3,5
- Perte de poids rapide : 3
- Perte de poids à long terme : 4
- Facile à suivre : 4
- Qualité nutritionnelle : 3
: Le régime imitant le jeûne est une méthode de jeûne intermittent à haute teneur en gras et à faible teneur en calories qui fournit des repas préemballés pendant cinq jours. Elle peut vous aider à perdre du poids, mais elle coûte cher et n’est peut-être pas meilleure que les régimes à jeun intermittents standard.
Qu’est-ce que le régime alimentaire imitant le jeûne ?
Le régime alimentaire imitant le jeûne a été créé par Valter Longo, un biologiste et chercheur italien.
Il a cherché à reproduire les bienfaits du jeûne tout en continuant à nourrir l’organisme. Ses modifications évitent la privation calorique associée à d’autres types de jeûne.
Le régime à jeun – ou « mimétisme rapide » – est un type de jeûne intermittent. Cependant, elle diffère des types plus traditionnels, tels que la méthode 16/8.
Le protocole d’imitation du jeûne est basé sur des décennies de recherche, y compris plusieurs études cliniques.
Bien que n’importe qui puisse suivre les principes de l’imitation rapide, le Dr Longo vend un programme de perte de poids de cinq jours appelé ProLon Fasting Mimicking Diet à travers L-Nutra, une entreprise de technologie nutritionnelle qu’il a fondée (1).
Comment ça marche ?
Le régime alimentaire ProLon Fasting Mimicking Diet comprend des trousses de repas préemballées de cinq jours.
Tous les repas et collations sont dérivés d’aliments entiers et à base de plantes. Les trousses-repas sont faibles en glucides et en protéines, mais riches en graisses saines comme les olives et le lin.
Pendant la période de cinq jours, les personnes qui suivent un régime ne consomment que ce qui est contenu dans la trousse repas.
Le premier jour du régime alimentaire fournit environ 1 090 kcal (10 % de protéines, 56 % de matières grasses, 34 % de glucides), tandis que les jours 2 à 5 fournissent seulement 725 kcal (9 % de protéines, 44 % de matières grasses, 47 % de glucides).
La faible teneur en calories, riche en matières grasses et faible en glucides des repas permet à votre corps de produire de l’énergie à partir de sources non glucidiques une fois que les réserves de glycogène sont épuisées. Ce processus est appelé gluconéogenèse (2).
Selon une étude, le régime alimentaire est conçu pour fournir 34 à 54 % de l’apport calorique normal (3).
Cette restriction calorique imite la réponse physiologique du corps aux méthodes traditionnelles de jeûne, telles que la régénération cellulaire, la diminution de l’inflammation et la perte de graisse.
ProLon recommande à tous les personnes qui suivent un régime alimentaire de consulter un professionnel de la santé – comme un médecin ou un diététiste professionnel – avant de commencer le jeûne de cinq jours.
Le plan de cinq jours ProLon n’est pas un nettoyage unique et doit être suivi tous les un à six mois pour obtenir des résultats optimaux.
Le ProLon Fasting Mimicking Diet est un programme alimentaire à faible teneur en calories, d’une durée de cinq jours, conçu pour favoriser la perte de poids et offrir les mêmes avantages que les méthodes plus traditionnelles de jeûne.
Aliments à manger et à éviter
La trousse repas ProLon est divisée en cinq boîtes individuelles – une boîte par jour – et comprend un tableau avec des recommandations sur les aliments à manger et l’ordre dans lequel ils doivent être consommés.
Une combinaison spécifique d’aliments est fournie pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations, selon le jour.
La combinaison unique de nutriments et de réduction des calories vise à faire croire à votre corps qu’il jeûne, même s’il reçoit de l’énergie.
Comme les calories varient d’un jour à l’autre, il est important que les personnes qui suivent un régime alimentaire ne mélangent pas les aliments et ne les reportent pas au jour suivant.
Tous les aliments sont végétariens, sans gluten et sans lactose. La trousse achetée est accompagnée de données nutritionnelles.
Un kit de cinq jours de jeûne ProLon Mimicking Diet de cinq jours comprend :
- Barres de noix. Barres repas à base de beurre de noix de macadamia, de miel, de lin, de farine d’amandes et de noix de coco.
- Huile d’algue. Un supplément végétarien qui fournit aux personnes au régime 200 mg d’acide gras oméga-3 DHA.
- Mélanges de soupes. Un mélange de soupes aromatisées comprenant du minestrone, du quinoa minestrone, des champignons et de la soupe aux tomates.
- Tisane. Menthe verte, hibiscus et thé citron-menthe.
- Barre chocolat noir croustillante. Une barre de dessert faite avec de la poudre de cacao, des amandes, des pépites de chocolat et du lin.
- Des crackers de chou frisé. Un mélange d’ingrédients comprenant des graines de lin, de la levure nutritionnelle, du chou frisé, des herbes et des graines de citrouille.
- Olives. Les olives sont incluses comme collation riche en gras. Un paquet est fourni le premier jour, tandis que deux paquets sont fournis du deuxième au cinquième jour.
- NR-1. Un supplément végétal en poudre qui fournit une dose de vitamines et de minéraux que vous ne consommeriez pas normalement pendant un jeûne traditionnel.
- L-Drink. Cette boisson énergisante à base de glycérol est administrée du deuxième au cinquième jour lorsque votre corps a commencé la gluconéogenèse (commence à créer de l’énergie à partir de sources non glucidiques, comme les lipides).
Les personnes au régime sont encouragées à ne consommer que ce qui est contenu dans la trousse repas et à éviter de consommer d’autres aliments ou boissons, à deux exceptions près :
- Les soupes peuvent être aromatisées avec des herbes fraîches et du jus de citron.
- Les personnes qui suivent un régime sont encouragées à rester hydratées avec de l’eau ordinaire et des thés décaféinés pendant les cinq jours de jeûne.
La trousse repas ProLon contient des soupes, des olives, des tisanes, des barres de noix, des suppléments nutritionnels, des barres de chocolat et des boissons énergisantes. Les personnes qui suivent un régime ne sont encouragées à manger ces aliments qu’au cours de leur jeûne de cinq jours.
Quels sont les avantages ?
Contrairement à la majorité des régimes alimentaires sur le marché, le régime ProLon Fasting Mimicking Diet est soutenu par la recherche.
De plus, de multiples études de recherche ont démontré les bienfaits pour la santé de méthodes de jeûne similaires.
Peut favoriser la perte de poids
Une petite étude menée par le Dr Longo a comparé à un groupe témoin des personnes qui avaient suivi trois cycles de la diète ProLon Fasting Mimicking Diet pendant trois mois.
Les participants du groupe à jeun ont perdu en moyenne 6 livres (2,7 kg) et ont subi des réductions de graisse abdominale plus importantes que les participants du groupe témoin (4).
Bien que cette étude était petite et dirigée par le développeur de la diète ProLon Fasting Mimicking Diet, d’autres études ont montré que les méthodes de jeûne sont efficaces pour promouvoir la perte de poids.
Par exemple, une étude de 16 semaines menée auprès d’hommes obèses a révélé que ceux qui pratiquaient le jeûne intermittent perdaient 47 % plus de poids que ceux qui limitaient continuellement leur apport en calories (5).
De plus, il a été prouvé que les régimes à très faible teneur en calories favorisent la perte de poids (6, 7).
Pourtant, il n’y a pas encore de preuves que le régime imitant le jeûne ProLon est plus efficace que d’autres régimes hypocaloriques ou méthodes de jeûne.
Peut réduire la glycémie et le taux de cholestérol
La même petite étude menée par le Dr Longo, qui a établi un lien entre l’imitation rapide et la perte de graisse, a également permis de constater que le groupe » Régime imitant le jeûne » a connu une baisse significative de la glycémie et du taux de cholestérol.
Le cholestérol a été réduit de 20 mg/dl chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, tandis que le taux de glycémie a chuté dans la plage normale chez les participants qui avaient un taux de glycémie élevé au début de l’étude (4).
Ces résultats ont également été démontrés dans des études animales.
Quatre jours de régime alimentaire par semaine pendant 60 jours ont stimulé la régénération des cellules pancréatiques endommagées, favorisé une production saine d’insuline, réduit la résistance à l’insuline et stabilisé la glycémie chez les souris atteintes de diabète (8).
Bien que ces résultats soient prometteurs, d’autres études humaines sont nécessaires pour déterminer l’impact du régime alimentaire sur la glycémie.
Peut réduire l’inflammation
Des études ont montré que le jeûne intermittent réduit les marqueurs de l’inflammation, comme la protéine C-réactive (CRP), le facteur alpha de nécrose tumorale (TNF-α), l’interféron gamma (ifnγ), la leptine, l’interleukine-1 beta (IL-1β) et l’interleukine-6 (IL-6) (9, 10, 11).
Dans une étude menée auprès de personnes pratiquant le jeûne en alternance pour la fête religieuse du Ramadan, les cytokines pro-inflammatoires étaient significativement plus faibles pendant la période de jeûne en alternance, comparativement aux semaines précédant ou suivant (12).
Une étude sur des animaux a révélé que le régime imitant le jeûne peut être efficace pour réduire certains marqueurs inflammatoires.
Les souris atteintes de sclérose en plaques ont été placées dans un régime alimentaire imitant le jeûne ou un régime cétogène pendant 30 jours.
Les souris du groupe à jeun présentaient des taux significativement plus faibles de ifnγ et les cellules auxiliaires T Th1 et Th17 – cellules pro-inflammatoires associées aux maladies auto-immunes (13).
Peut ralentir le vieillissement et le déclin mental
L’une des principales raisons pour lesquelles le Dr Longo a mis au point le régime imitant le jeûne était de ralentir le processus de vieillissement et le risque de certaines maladies en favorisant la capacité de l’organisme à se réparer lui-même par la régénération cellulaire.
L’autophagie est un procédé qui consiste à recycler les vieilles cellules endommagées pour en produire de nouvelles plus saines.
Il a été démontré que le jeûne intermittent optimise l’autophagie, ce qui peut protéger contre le déclin mental et ralentir le vieillissement cellulaire.
Une étude chez la souris a révélé que la restriction alimentaire à court terme a entraîné une augmentation spectaculaire de l’autophagie des cellules nerveuses (14).
Une autre étude menée chez des rats atteints de démence a montré que la privation d’aliments en alternance pendant 12 semaines a permis de réduire davantage les dommages oxydatifs aux tissus cérébraux et les déficits mentaux comparativement à un régime témoin (15).
D’autres études sur des animaux ont démontré que le jeûne augmente la production de cellules nerveuses et améliore les fonctions cérébrales (16).
De plus, il a été démontré que le jeûne intermittent diminue le facteur de croissance analogue à l’insuline (IGF-1), une hormone qui, à des taux élevés, peut augmenter le risque de certains cancers, comme le cancer du sein (17, 18).
Toutefois, d’autres études chez l’humain doivent être menées pour bien comprendre comment le jeûne peut influer sur le vieillissement et le risque de maladie.
Le régime imitant le jeûne peut favoriser la perte de poids, améliorer l’autophagie et réduire la glycémie, le cholestérol et l’inflammation.
Quels sont les inconvénients potentiels ?
Le plus grand inconvénient de la diète imitant le jeûne ProLon est son coût.
Une trousse de repas se vend actuellement au prix de 249 $ la boîte lorsqu’on achète jusqu’à deux boîtes – ou 225 $ lorsqu’on achète trois boîtes ou plus.
Les coûts peuvent rapidement s’accumuler si vous suivez le protocole recommandé de cinq jours tous les un à six mois.
De plus, bien qu’il existe de nombreuses études chez l’homme sur les avantages du jeûne intermittent, il reste encore beaucoup de recherches à faire sur l’alimentation ProLon Fasting Mimicking Diet en particulier.
On ne sait toujours pas s’il est plus efficace que d’autres types de jeûne intermittent.
Qui devrait éviter le régime alimentaire imitant le jeûne ?
ProLon ne recommande pas son régime alimentaire à certaines populations, telles que les femmes enceintes ou allaitantes et celles qui souffrent d’insuffisance pondérale ou de malnutrition.
Les personnes allergiques aux noix, au soja, à l’avoine, au sésame, au céleri-rave ou au céleri-rave devraient également éviter la trousse repas ProLon, car elle contient ces ingrédients.
De plus, ProLon avertit toute personne souffrant de troubles médicaux – comme le diabète ou une maladie rénale – de n’utiliser le régime que sous la supervision d’un médecin.
Le jeûne intermittent peut également ne pas convenir aux personnes ayant des antécédents de troubles de l’alimentation.
Les femmes enceintes ou qui allaitent, ainsi que celles qui souffrent d’allergies et de certaines conditions médicales devraient éviter ce régime.
Devriez-vous l’essayer ?
Le régime imitant le jeûne est très probablement sans danger pour les personnes en bonne santé et peut offrir plusieurs avantages pour la santé.
Cependant, il n’est pas clair s’il est plus efficace que d’autres méthodes de jeûne intermittent, telles que la méthode 16/8.
La méthode 16/8 est un type de jeûne intermittent qui limite l’alimentation à huit heures par jour, sans nourriture pour les 16 heures restantes. Ce cycle peut être répété une ou deux fois par semaine ou tous les jours, selon les préférences personnelles.
Si vous avez les fonds et l’autodiscipline nécessaires pour suivre le plan de jeûne de cinq jours à faible teneur en calories de ProLon, c’est peut-être un bon choix.
Rappelez-vous simplement que – comme les autres méthodes de jeûne – ce régime doit être poursuivi à long terme pour en récolter les bénéfices potentiels.
Il est possible d’imiter un repas rapide sans utiliser le kit repas préemballé ProLon.
Ceux qui ont des connaissances en nutrition peuvent créer leur propre plan de repas de cinq jours à haute teneur en gras, à faible teneur en glucides, à faible teneur en protéines et à teneur contrôlée en calories.
Certains plans de repas à imitation rapide sont disponibles en ligne, mais ils n’offrent pas la même nutrition que le kit de repas ProLon – ce qui peut être la clé de l’efficacité du régime alimentaire.
Pour ceux qui sont intéressés à essayer le jeûne intermittent, un plan plus étudié et plus rentable, comme la méthode 16/8, pourrait être un meilleur choix.
Pour ceux qui s’intéressent au jeûne intermittent, la méthode 16/8 peut être un choix plus rentable que ProLon.
Le ProLon Fasting Mimicking Diet est un régime de jeûne intermittent à jeun riche en matières grasses et faible en calories qui peut favoriser la perte de graisse et réduire la glycémie, l’inflammation et le cholestérol – comme les autres méthodes de jeûne.
Néanmoins, une seule étude humaine a été réalisée à ce jour, et d’autres recherches sont nécessaires pour en valider les avantages.