Red Bull est l’une des boissons énergisantes les plus vendues dans le monde (
Il est commercialisé comme un moyen d’améliorer l’énergie et d’augmenter la performance mentale et physique.
Toutefois, son innocuité et ses effets secondaires potentiels suscitent des inquiétudes.
Cet article passe en revue les effets secondaires possibles de Red Bull, notamment la possibilité qu’une consommation excessive d’alcool puisse mettre la vie en danger.
Qu’est-ce que Red Bull ?
Commercialisé pour la première fois en 1987 en Autriche, Red Bull est une boisson gazeuse contenant de la caféine, ainsi que d’autres composés énergétiques, dont plusieurs vitamines B et la taurine (
Bien que la composition exacte varie d’un pays à l’autre, les autres ingrédients de Red Bull comprennent le sucre, l’eau gazeuse, le bicarbonate de soude, l’acide citrique, le carbonate de magnésium, le glucuronolactone et les colorants et saveurs artificiels (
Une boîte de 260 ml (8,4 onces) en contient (2) :
- Calories : 112
- Protéines : 1,2 grammes
- Lipides : 0 grammes
- Glucides : 27 grammes
- Sucre : 27 grammes
- Caféine : 75 mg
Il est également riche en plusieurs vitamines B, dont la thiamine (B1), la riboflavine (B2), la niacine (B3), B6 et B12 (2).
De plus, Red Bull a des options sans sucre, y compris Red Bull Zero et Red Bull Sugarfree, qui sont faites avec les édulcorants artificiels aspartame et acésulfame K au lieu du sucre (
Bien que les ingrédients contenus dans Red Bull puissent donner un regain d’énergie, ils peuvent aussi causer des effets secondaires à court et à long terme – surtout en plus grande quantité.
Red Bull est une boisson sucrée et caféinée commercialisée comme un moyen d’améliorer les performances mentales et physiques. En raison de sa combinaison d’ingrédients, on s’inquiète de ses effets secondaires potentiels, surtout lorsqu’il est consommé en plus grande quantité.
Effets secondaires possibles de la consommation de Red Bull
Bien que Red Bull demeure une boisson populaire, les recherches suggèrent qu’elle peut avoir un effet négatif sur votre santé.
Peut augmenter la tension artérielle et la fréquence cardiaque
La tension artérielle et la fréquence cardiaque sont deux mesures importantes pour la santé cardiaque, car l’augmentation des taux est associée à un risque accru d’hypertension (hypertension artérielle) et de maladie cardiaque (
Plusieurs études chez des adultes en santé ont montré que la consommation d’une canette de Red Bull de 12 onces (355 ml) augmentait considérablement la tension artérielle et la fréquence cardiaque dans les 90 minutes et jusqu’à 24 heures suivant la consommation (
Ces augmentations de la fréquence cardiaque et de la tension artérielle seraient en grande partie attribuables à la teneur en caféine de Red Bull, car une grosse boîte de 12 onces (355 ml) contient 108 mg de caféine, soit environ la même quantité qu’une tasse de café (2,
Malgré ces augmentations, une consommation modérée et occasionnelle de Red Bull est peu susceptible de causer de graves problèmes cardiaques chez les adultes en santé.
Néanmoins, un apport excessif – en particulier chez les jeunes – a été associé à un rythme cardiaque anormal, à une crise cardiaque et même à la mort (
De plus, bien que la recherche soit limitée, la consommation de Red Bull pourrait aggraver la santé du cœur et mettre la vie en danger chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de maladie cardiaque préexistante (
Peut augmenter le risque de diabète de type 2
Une consommation excessive de sucre, en particulier dans les boissons sucrées, peut augmenter votre risque de diabète de type 2 (
En fait, un examen mené auprès de 310 819 adultes a révélé que la consommation de 1 à 2 portions de boissons sucrées par jour était associée à une augmentation significative de 26 % du risque de diabète de type 2 (
Comme Red Bull est sucré au sucre – 29 grammes de sucre par portion de 8,4 onces (260 ml) – boire une ou plusieurs portions par jour pourrait augmenter votre risque de diabète de type 2 (2).
Peut endommager vos dents
Les recherches indiquent que la consommation de boissons acides peut endommager l’émail des dents, qui est le revêtement extérieur dur qui aide à protéger vos dents contre la carie (
Red Bull est une boisson acide. Par conséquent, une prise régulière peut endommager l’émail de vos dents (
Une étude en éprouvette de 5 jours a révélé que l’exposition de l’émail des dents humaines à des boissons énergisantes pendant 15 minutes, 4 fois par jour, a entraîné une perte importante et irréversible de l’émail des dents (
De plus, l’étude a révélé que les boissons énergisantes étaient deux fois plus nocives pour l’émail des dents que les boissons gazeuses (
Peut nuire à la santé des reins
Bien qu’il soit peu probable que la consommation occasionnelle de Red Bull ait des effets graves sur la santé rénale, la recherche suggère qu’une consommation chronique et excessive pourrait en avoir.
Une étude de 12 semaines chez le rat a révélé que l’ingestion chronique de Red Bull peut entraîner une diminution de la fonction rénale. Cependant, ces résultats n’ont pas été reproduits dans les études humaines (18).
De plus, la recherche indique un lien entre un apport élevé en sucre et un risque accru d’insuffisance rénale chronique (
Comme Red Bull est riche en sucre, une consommation fréquente et excessive peut augmenter votre risque.
Peut augmenter les comportements à risque élevé
La recherche a montré qu’il existe un lien entre la consommation de Red Bull et l’augmentation des comportements à haut risque, en particulier lorsqu’elle est associée à l’alcool (
Lorsqu’elle est consommée ensemble, la caféine contenue dans Red Bull peut masquer les effets de l’alcool, ce qui vous permet de vous sentir moins en état d’ébriété tout en continuant de souffrir de troubles liés à l’alcool (
Cet effet peut avoir de graves conséquences.
Une étude a révélé que les étudiants d’âge collégial qui consommaient ensemble des boissons énergisantes et de l’alcool étaient plus susceptibles de conduire en état d’ébriété et de subir des blessures graves liées à l’alcool que ceux qui en consommaient seuls (
Même lorsqu’elles ne sont pas associées à l’alcool, les études d’observation indiquent que chez les jeunes adultes, la consommation régulière de boissons énergisantes comme Red Bull est liée à un risque accru de dépendance à l’alcool et de consommation de drogues illicites (
Bien sûr, toutes les personnes qui boivent du Red Bull ne connaîtront pas une augmentation des comportements à haut risque. Néanmoins, il est important d’être conscient des risques potentiels, surtout chez les jeunes adultes et lorsqu’il s’agit d’alcool.
Peut entraîner une surdose de caféine et une toxicité possible.
Bien que les doses de caféine sans danger varient d’une personne à l’autre, les recherches actuelles recommandent de limiter la caféine à 400 mg par jour ou moins chez les adultes en santé (
Comme une petite canette de 8,4 onces (260 ml) de Red Bull fournit 75 mg de caféine, boire plus de 5 canettes par jour pourrait augmenter votre risque de surdose de caféine (2).
Cependant, la demi-vie moyenne de la caféine dans le sang varie de 1,5 à 9,5 heures, ce qui signifie qu’il peut s’écouler jusqu’à 9,5 heures avant que votre taux de caféine dans le sang tombe à la moitié de sa quantité initiale (
Par conséquent, il est difficile de déterminer la quantité exacte de Red Bull qui pourrait entraîner une surdose de caféine.
De plus, les adolescents de moins de 19 ans peuvent courir un plus grand risque d’effets secondaires liés à la caféine (
Les recommandations actuelles recommandent de limiter la caféine à 100 mg ou moins par jour chez les adolescents de 12 à 19 ans. Par conséquent, la consommation de plus d’une portion de 260 ml (8,4 oz) de Red Bull pourrait augmenter le risque de surdose de caféine dans ce groupe d’âge (
Les symptômes de surdosage et de toxicité de la caféine peuvent inclure nausées, vomissements, hallucinations, anxiété, rythme cardiaque rapide, étourdissements, troubles du sommeil et convulsions (
Il est peu probable que l’ingestion occasionnelle et modérée de Red Bull entraîne des effets secondaires graves. Cependant, lorsqu’elle est consommée fréquemment et en excès, elle peut avoir plusieurs effets négatifs et potentiellement mortels.
Red Bull sans sucre est-il plus sain ?
Red Bull sans sucre est plus faible en calories et en sucre, mais contient la même quantité de caféine que Red Bull ordinaire et a donc probablement les mêmes effets secondaires potentiels (32).
Bien qu’il ne fournisse pas de sucre, Red Bull sans sucre peut quand même augmenter votre risque de diabète de type 2 s’il est consommé régulièrement, car il contient deux édulcorants artificiels – aspartame et acésulfame K.
En fait, la recherche associe la consommation régulière d’édulcorants artificiels à un risque accru de diabète de type 2 et a ses propres préoccupations et effets secondaires potentiels sur la sécurité (
Bien que le Red Bull sans sucre soit plus faible en sucre et en calories, il contient la même quantité de caféine que le Red Bull ordinaire. De plus, comme il contient des édulcorants artificiels, sa consommation régulière peut quand même augmenter votre risque de diabète de type 2.
Est-ce que boire trop de Red Bull peut mettre la vie en danger ?
Bien que rare, la consommation excessive de Red Bull et de boissons énergisantes similaires a été associée à des crises cardiaques et à des décès. La plupart de ces cas sont survenus chez de jeunes adultes qui auraient consommé des boissons énergisantes régulièrement et en excès (
De nombreux facteurs influent sur la quantité de caféine que vous devez consommer pour qu’elle soit dangereuse et potentiellement mortelle.
Bien que les recommandations actuelles recommandent de limiter la consommation de caféine à un maximum de 400 mg par jour chez les adultes en bonne santé, les cas de décès liés à la caféine ont surtout été observés chez les personnes ayant une consommation inhabituellement élevée de 3 à 5 g de caféine par jour (
Cela signifierait boire environ quarante cannettes de 260 ml (8,4 onces) de Red Bull en une journée.
Pourtant, dans de nombreux cas de crise cardiaque et de mort subite mettant en cause des boissons énergisantes, les gens ne buvaient que de 3 à 8 cannettes en une journée, soit beaucoup moins de 40 cannettes.
Une étude récente menée auprès de 34 adultes en santé a révélé que la consommation quotidienne de 946 ml (32 onces) de Red Bull pendant 3 jours a entraîné des changements importants dans l’intervalle entre les battements cardiaques (
Un changement du rythme cardiaque peut entraîner certains types d’arythmies pouvant entraîner la mort subite, en particulier chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de maladie cardiaque (
De plus, les chercheurs affirment que ces changements du rythme cardiaque ne s’expliquent pas seulement par la quantité de caféine, mais probablement par la combinaison des ingrédients de Red Bull (
D’autres recherches sont nécessaires sur la façon dont la combinaison d’ingrédients peut influer sur les risques de crise cardiaque et d’autres effets secondaires graves. Ainsi, les femmes enceintes, les enfants, les personnes ayant des problèmes cardiaques et les personnes sensibles à la caféine devraient éviter complètement Red Bull.
La consommation excessive de boissons énergisantes a été associée à des crises cardiaques et à la mort subite dans de rares cas. D’autres recherches sont nécessaires, mais certaines populations devraient éviter complètement Red Bull.
Red Bull est une boisson énergétique sucrée et caféinée.
Une consommation fréquente et excessive peut avoir des effets secondaires graves, voire mortels, surtout lorsqu’elle est associée à l’alcool.
Par conséquent, les femmes enceintes, les enfants, les personnes ayant des problèmes cardiaques et les personnes sensibles à la caféine devraient éviter de boire Red Bull entièrement.
De plus, comme il est riche en sucre et qu’il a peu de valeur nutritive, vous auriez avantage à choisir des aliments plus sains pour vous aider à augmenter votre niveau d’énergie, comme le café ou le thé.