Revue de régime de 17 jours : Est-il efficace pour la perte de poids ?

Score du régime alimentaire Healthline : 3,5 sur 5

Le régime de 17 jours est un programme populaire de perte de poids créé par le Dr Mike Moreno.

Il prétend vous aider à perdre jusqu’à 10-12 livres (4,5-5,4 kg) en seulement 17 jours. La clé de ce régime est de modifier vos combinaisons alimentaires et votre apport calorique à chaque cycle de 17 jours.

Le Dr Moreno croit qu’en changeant votre alimentation de cette façon, vous évitez l’ennui et maintenez votre métabolisme dans un état de « confusion » pour accélérer la perte de poids et éviter les plateaux.

Cependant, de nombreuses allégations associées à ce régime ne sont pas étayées par des études de qualité.

Cet article examine si le régime alimentaire de 17 jours peut vous aider à perdre du poids.

RÉPARTITION DE LA NOTE D’ÉVALUATION

Note globale : 3,5

Perte de poids rapide : 4

Perte de poids à long terme : 3

Facile à suivre : 3

Qualité nutritionnelle : 4

Le régime de 17 jours aide à perdre du poids en limitant les calories et les groupes d’aliments. Cependant, ce régime fait beaucoup d’allégations et de règles discutables qui ne sont pas étayées par de bonnes études scientifiques.

Qu’est-ce que le régime alimentaire de 17 jours ?

The 17 Day Diet a été créé par le Dr Mike Moreno et son livre a été publié pour la première fois en 2010.

Il est suggéré de vous aider à perdre du poids rapidement et à acquérir de saines habitudes alimentaires. La clé de ce régime est la modification constante des aliments et de l’apport calorique, qui est censé stimuler votre métabolisme (1).

Le régime de 17 jours est divisé en quatre cycles : Accélérer, Activer, Réaliser et Arriver. Les trois premiers cycles durent 17 jours chacun, tandis que le cycle Arrive est destiné à être suivi à vie.

Au fur et à mesure que vous avancez dans les cycles, le régime alimentaire introduit de nouvelles stratégies et options alimentaires.

Il est important de noter que le régime alimentaire ne vous indique pas combien de calories vous devez consommer au cours de chaque cycle. Cependant, il augmente progressivement votre apport calorique en introduisant plus d’options riches en calories à chaque cycle.

En 2014, le Dr Moreno a publié une « édition révolutionnaire » du régime alimentaire avec quelques ajouts :

Plus de recettes et d’options alimentaires.
Contour pour vous aider à cibler la perte de graisse dans des zones spécifiques.
En option, jour rapide entre les cycles.
Suppléments pour le régime de 17 jours.
Entraînement de 17 minutes pour cibler la perte de graisse dans des zones spécifiques.

Voici les quatre cycles du régime de 17 jours.

Cycle 1 : Accélérer

Le premier cycle du régime de 17 jours est le cycle d’accélération.

Il prétend vous aider à perdre 10-12 livres (4,5-5,4 kg) au cours des 17 premiers jours en (1) :

Augmenter votre apport en protéines.
Améliorer la santé digestive.
Réduit le sucre, les sucreries et les glucides raffinés.
Débarrasser votre corps des toxines possibles qui affectent votre métabolisme.

Pendant cette phase, vous pouvez manger un nombre illimité de protéines et de légumes à partir de la liste d’aliments accélérés spécifiée. La plupart des aliments riches en glucides sont interdits durant ce cycle.

Cependant, les fruits sont une exception – bien que vous ne soyez pas autorisé à manger des fruits après 14 h. Le livre affirme qu’il est plus difficile de brûler des glucides plus tard dans la journée, car vous êtes moins actif.

Voici d’autres lignes directrices à suivre :

Achetez de la volaille sans peau ou enlevez la peau.
Évitez l’alcool et le sucre pour améliorer la digestion.
Consommez deux aliments probiotiques par jour pour favoriser la santé digestive.
Mangez lentement et mastiquez bien jusqu’à ce que vous vous sentiez rassasié.
Buvez huit verres d’eau de 240 ml (8 oz) par jour.
Faites de l’exercice au moins 17 minutes par jour.

Cycle 2 : Activer

Le deuxième cycle du régime de 17 jours est le cycle Activer.

Au cours de ce cycle, vous alternerez entre les jours à faible teneur en calories et les jours à haute teneur en calories.

Les jours moins caloriques, vous mangez simplement comme vous le feriez pendant le cycle Accélération. Les jours plus caloriques, vous pouvez ajouter deux portions de glucides naturellement plus riches en amidon, comme les légumineuses, les céréales, les tubercules et les légumes racines.

Pour suivre ce cycle, passez une journée sur le plan Accélérer, le lendemain sur le plan Activer. Continuez à alterner entre ces deux versions au cours des 17 prochains jours.

Ce deuxième cycle est basé sur l’idée du jeûne en alternance. Cependant, il adopte une approche modifiée, car ses jours moins caloriques sont plus caloriques que dans un régime traditionnel de jeûne à jeun en alternance.

De plus, le cycle Activer ajoute de nombreuses nouvelles options alimentaires.

On prétend que ce cycle aide à réinitialiser votre métabolisme, mais il n’y a pas de preuves à l’appui.

De nombreuses règles du cycle accéléré s’appliquent toujours, comme de ne pas manger de glucides après 14 h. Cela signifie que vous devez manger vos options de glucides avec le déjeuner et le dîner pendant ce deuxième cycle.

Cycle 3 : Réaliser

Le troisième cycle du régime alimentaire de 17 jours est le cycle Achieve.

Ce cycle vise à établir des habitudes alimentaires saines avec une perte de poids constante et gérable. Le jeûne d’un autre jour n’est plus nécessaire et le régime alimentaire est semblable à celui des jours d’activation du deuxième cycle.

Vous pouvez maintenant consommer une plus grande variété de sources de glucides, comme le pain, les pâtes, les céréales à haute teneur en fibres et pratiquement tous les fruits et légumes frais.

De plus, vous pouvez boire un verre d’alcool facultatif par jour si vous le souhaitez. Cependant, le régime alimentaire conseille de transmettre l’alcool si vous voulez plus de perte de poids.

Puisque vous mangez plus d’aliments que lors des cycles précédents, il est recommandé d’augmenter l’exercice aérobique de 17 minutes minimum à 45 à 60 minutes par jour.

Il est à noter qu’il n’est toujours pas permis de manger des glucides après 14 h pendant ce cycle.

Cycle 4 : Arrivée

Le dernier cycle du régime de 17 jours est le cycle Arrive.

Contrairement aux autres cycles – qui durent tous les 17 derniers jours – ce cycle est destiné à être suivi pour la vie.

Pour cette phase, vous pouvez choisir n’importe quel plan de repas parmi les trois étapes précédentes – Accélérer, Activer, Réaliser – et les suivre du lundi matin au vendredi midi.

Du vendredi soir au dimanche soir, vous pourrez déguster vos plats préférés avec modération. Cependant, nous vous conseillons de ne pas manger plus d’un à trois de vos repas préférés au cours de la fin de semaine.

De plus, vous pouvez boire une à deux boissons alcoolisées par jour pendant le week-end.

Il est recommandé de faire au moins une heure d’exercice intense le samedi et le dimanche car vous consommez plus de calories le week-end.

Durant ce cycle, il est toujours recommandé de ne pas manger de glucides après 14 h.

Le régime de 17 jours a trois cycles de perte de graisse – Accélérer, Activer et Réaliser – qui durent 17 jours chacun. Le dernier cycle s’appelle Arrive et est un programme de maintien du poids à vie.

Est-il efficace pour la perte de poids ?

L’un des plus grands avantages du régime de 17 jours est qu’il peut vous aider à perdre du poids rapidement, car il limite les calories – ce qui signifie que vous créez un déficit calorique.

Consommer moins de calories que ce que votre corps brûle est un moyen sûr de perdre du poids (2, 3, 4).

Par exemple, pendant le cycle Accélération, le régime de 17 jours limite vos choix aux protéines maigres, aux légumes non amylacés et aux aliments probiotiques – qui sont faibles en calories.

Au cours de la phase d’activation, il met en œuvre une prise en charge modifiée du jeûne en alternance, qui s’est avérée efficace pour la perte de graisse, car il est facile à suivre pour les gens (5, 6).

Néanmoins, bien que le régime alimentaire puisse aider à la perte de poids, il fait diverses allégations de perte de poids qui ne sont pas étayées par des preuves, comme que le changement dans les groupes alimentaires et l’apport calorique peut « confondre » et stimuler votre métabolisme.

Il recommande également d’éviter les glucides après 14 h, affirmant que les glucides consommés plus tard dans la journée sont plus difficiles à brûler pour votre corps, car vous brûlez moins d’énergie le soir. Cependant, aucune étude de grande qualité n’appuie cette affirmation.

Tout compte fait, le régime de 17 jours peut vous aider à perdre du poids, mais les données probantes suggèrent qu’il est plus efficace que les régimes conventionnels, à calories limitées, des aliments complets est insuffisant.

Le régime de 17 jours peut vous aider à perdre du poids, car il encourage la restriction calorique et le jeûne en alternance, qui sont des techniques soutenues par la science. Cependant, il fait aussi des affirmations et des recommandations audacieuses qui ne sont pas fondées sur des données probantes.

Autres avantages potentiels

En plus de la perte de poids, le régime de 17 jours offre d’autres avantages potentiels :

Végétarien et végétalien : Ce régime a beaucoup d’options qui lui permettent d’être suivi par les végétariens et les végétaliens.
Sans gluten : On peut le rendre sans gluten.
Répond à de nombreuses cuisines : Il a des options pour la cuisine méditerranéenne, hispanique, indienne, asiatique et beaucoup d’autres cuisines, ce qui le rend favorable à la région.
Teneur élevée en fibres : Il préconise de manger beaucoup d’aliments riches en fibres. Les fibres peuvent non seulement aider à perdre du poids, mais aussi offrir de nombreux autres bienfaits pour la santé (7, 8, 9).
A des conseils pour survivre à des situations difficiles : Le programme fournit des conseils utiles sur la façon de manger au restaurant, de survivre aux vacances et de vivre en famille, ce qui peut s’avérer délicat.

En plus de la perte de poids, le régime de 17 jours offre d’autres avantages potentiels, tels que la restauration d’une variété de cuisines et de styles de vie. Il est également riche en fibres et fournit des conseils sur la façon de survivre à des situations difficiles qui affectent généralement les personnes qui suivent un régime.

Inconvénients possibles

Bien que le régime alimentaire de 17 jours offre de nombreux avantages potentiels, il présente également plusieurs inconvénients :

Soutenu par des preuves faibles : Les preuves à l’appui de nombreuses allégations associées à ce régime alimentaire sont insuffisantes. Cela inclut la notion que le régime alimentaire peut « confondre » votre métabolisme ou la règle d’éviter les glucides après 14 h.
Peut affecter la performance de l’entraînement : Les deux premiers cycles du régime de 17 jours sont plus faibles en calories et en glucides, ce qui peut avoir un impact négatif sur l’exercice.
Coût des suppléments : Dans l’édition révolutionnaire du régime alimentaire de 17 jours, le Dr Mike Moreno introduit des suppléments, qui peuvent être coûteux. Par exemple, « Dr. Mike’s 17 Day Diet Pack » coûte 69,88 $ pour un approvisionnement d’environ un mois.
Facile à dévier de la piste lors du dernier cycle : Au cours du dernier cycle, vous avez la liberté de manger vos repas préférés trois fois par semaine. Cependant, il peut être facile de trop manger ou de faire des excès de nourriture les fins de semaine, ce qui annule la perte de poids obtenue.

Bien que le régime alimentaire de 17 jours présente divers avantages potentiels, de nombreuses allégations et règles sont étayées par des preuves insuffisantes. De plus, cela peut compromettre la performance de l’entraînement, le coût des suppléments peut être élevé et le dernier cycle permet de s’écarter facilement de la routine.

Aliments à manger

Le régime alimentaire de 17 jours comporte quatre cycles, chacun avec une liste unique d’options alimentaires.

Aliments à manger pendant le cycle accéléré

Poisson : Saumon (en conserve ou frais), poisson-chat, tilapia, limande, sole, thon pâle en conserve dans l’eau.
De la volaille : Poulet et poitrine de dinde, dinde hachée maigre, œufs, blancs d’œufs.
Légumes non amylacés : Choux-fleurs, choux, brocolis, choux de Bruxelles, légumes-feuilles verts, tomates, gombo, oignons, carottes, poivrons, concombres, céleris, aubergines, ail, haricots verts, poireaux, champignons, etc.
Fruits à faible teneur en sucre : Pommes, oranges, baies (toutes), pêches, pamplemousses, poires, prunes, pruneaux, pruneaux, figues de Barbarie, raisins rouges.
Aliments probiotiques : Yakult, kéfir, lait acidophilus allégé, tempeh, kimchi, yogourt nature sans sucre, à saveur de fruits, à faible teneur en gras (comme le yogourt grec), lait acidophilus allégé, tempeh, miso réduit en sel.
Huiles : Huile d’olive et de lin.
Condiments : Salsa, sauce soja légère, crème sure sans gras, truffe, confitures sans sucre, huile végétale en aérosol, vinaigre, vinaigre, vinaigre, vinaigre, sel, poivre, moutarde, toutes les herbes et épices, ketchup et sauce marinara faible en glucides.

Il est important de mentionner que vous ne pouvez choisir les œufs comme option de protéines que deux fois par semaine.

La taille des portions peut varier et certains aliments sont limités à un certain nombre de portions par jour. Par exemple, vous pouvez manger seulement deux portions de fruits à faible teneur en sucre et d’aliments probiotiques par jour.

Aliments à manger pendant le cycle d’activation

En plus des options Accélérer, vous pouvez ajouter les options suivantes pendant le cycle Activer :

Mollusques et crustacés : Crabes, palourdes, huîtres, moules, pétoncles, crevettes.
Boeuf (coupes maigres) : Flanchet, surlonge supérieure, haut rond, oeil de rond, bout rond, longe supérieure, filet supérieur, boeuf haché maigre.
Porc (coupes maigres) : Côtelettes de surlonge, rôti de longe désossé et côtelettes de longe supérieures ou centrales.
Agneau (coupes maigres) : Jarrets et rôtis de surlonge.
Viande de veau (coupes maigres) : Côtelette.
Céréales : Amarante, orge (perlée), quinoa, bulgur, couscous, riz brun, crème de blé, gruau, riz basmati, son d’avoine de mil, gruau à l’ancienne.
Légumineuses : Haricots noirs, pois à œil noir, haricots beurre, haricots garbanzo (pois chiches), haricots du Nord, haricots rouges, lentilles, haricots de Lima (bébé), haricots marins, pois, pois pinto, fèves de soya, pois cassés.
Légumes amylacés : Fruits à pain, pomme de terre, patate douce, maïs, taro, courge d’hiver, igname.

Les céréales, les légumineuses et les légumes féculents ne peuvent être consommés que les jours d’activité, et une portion de céréales et de légumineuses est une demi-tasse cuite.

Aliments à manger pendant le cycle de réalisation

Pendant le cycle Réaliser, vous pouvez choisir n’importe quel aliment des deux cycles précédents, plus les options ci-dessous :

Viandes : Poule de Cornouailles, faisan de caille, bacon canadien et bacon de dinde à teneur réduite en gras, saucisse ou viande de lunch.
Des pains : Blé craquelé, enrichi en fibres, sans gluten, multigrains, son d’avoine, sans sucre, pain pumpernickel ou pain de seigle, pochette pita, tortilla de blé entier, bagel de grains entiers.
Céréales riches en fibres : All-Bran, All-Bran Extra, All-Bran Buds, Fiber One, céréales froides sans gluten, granola à faible teneur en sucre.
Pâtes et nouilles : Pâtes de blé entier, pâtes sans gluten, pâtes à base de légumes, pâtes à haute teneur en fibres, nouilles udon.
Légumes : Pratiquement tous les légumes, y compris la luzerne, les pousses de brocoli, les chilis, la coriandre, le fenouil, le jicama, les gousses de pois, les radis, la rhubarbe, le rutabaga, la courge d’été, la cardes, les courgettes, les courgettes, le varech, les algues marines comestibles et autres.
Fruits : Pratiquement tous les fruits frais, y compris les bananes, cerises, abricots, groseilles, figues, kiwis, mangues, goyaves, papayes, ananas, mandarines, tangelo, etc.
Fromages hypocaloriques : Brie, camembert, Fontina, cheddar faible en gras, Edam, feta, chèvre, Limburger, mozzarella partiellement écrémé, fromage cottage faible en gras, fromage ricotta faible en gras.
Lait : Lait écrémé, lait de riz sans sucre, lait d’amande, lait de soja.
Huiles : Huile de canola et de noix.
Condiments : Mayonnaise légère, mayonnaise, vinaigrettes allégées.
Autres options de matières grasses : Noix ou graines crues, avocat, margarines à teneur réduite en calories, margarine sans gras trans.
Collations facultatives : Barre aux fruits surgelée, Fudgesicle (barre 100 calories), barre granola (à teneur réduite en sucre et en gras), maïs soufflé léger au micro-ondes, sandwich à la crème glacée Skinny Cow, tasse de pouding sans sucre.
Alcool (1 boisson par jour) : 5 onces (150 ml) de vin, 12 onces (355 ml) de bière, 1,5 onces (45 ml) d’alcool fort.

Aliments à manger pendant le cycle d’arrivée

Le cycle Arrive permet toutes les options alimentaires mentionnées ci-dessus avec la possibilité de manger trois de vos repas préférés du vendredi soir au dimanche soir.

Vous avez également droit à ce qui suit :

Un ou deux verres alcoolisés le week-end.
La possibilité d’échanger les repas principaux contre des soupes à base de bouillon.
La possibilité de remplacer une portion de fruits par une portion de 3/4 tasse (180 ml) de jus de fruits non sucré ou 1 tasse (240 ml) de jus de légumes.

Le régime de 17 jours devient progressivement moins restrictif à travers ses quatre cycles et réintroduit de nombreux aliments de base, tels que les légumineuses, les céréales, les pâtes, les pains et autres.

Exemple de menu

Voici un exemple de menu d’une journée pour chaque cycle du régime de 17 jours.

Accélérer le cycle

Petit déjeuner : 6 onces (170 grammes) de yogourt nature faible en gras, 1 tasse (150 grammes) de petits fruits et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Déjeuner : Poitrine de poulet grillée avec salade mélangée arrosée de 2 c. à table (30 ml) de vinaigre balsamique.
Dîner : Poulet grillé ou cuit au four avec légumes vapeur et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Collations : 1 fruit de votre choix et 1 portion d’un aliment probiotique de votre choix.

Activer le cycle

Petit déjeuner : 1/2 tasse (230 grammes) de gruau cuit, 4 blancs d’œufs brouillés, 1 pêche et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Déjeuner : Salade de crevettes arrosée de 2 c. à table (30 ml) de vinaigre balsamique, 1 patate douce cuite au four et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Dîner : Côtelettes de surlonge de porc (grillées ou grillées), légumes vapeur et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Collations : 1 tasse (150 grammes) de bleuets et 1 tasse (240 ml) de kéfir.

Réaliser le cycle

Petit-déjeuner : 1 tranche de pain de blé entier, 1 œuf à la coque, 1 tasse (150 grammes) de baies et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Déjeuner : Sandwich au thon, 1 poire et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Dîner : Poisson au sésame, légumes vapeur de votre choix et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Collations : 1 barre de fruits surgelés et 6 onces (170 grammes) de yogourt.

Cycle d’arrivée (vendredi)

Petit déjeuner : 2 œufs pochés, 1 poire et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Déjeuner : Poitrine de dinde cuite au four, salade fraîche du jardin arrosée d’une cuillère à soupe (15 ml) d’huile de lin, 6 onces (170 g) de yogourt et 1 tasse (240 ml) de thé vert.
Dîner : Dîner entre amis ; par exemple, lasagne aux légumes, salade mélangée avec vinaigrette au fromage bleu, deux verres de vin rouge de 5 onces (150 ml) et une portion de tiramisu.
Collations : 1 pomme et 1 tasse (240 ml) de lait acidophilus ou 6 onces (170 grammes) de yogourt.

Les menus ci-dessus vous donnent une idée de ce qu’est une journée typique à chaque cycle du régime à 17 jours.

Le régime de 17 jours est un programme de perte de poids qui promet des résultats rapides en changeant vos combinaisons alimentaires et votre apport calorique à travers différents cycles.

Il favorise la perte de poids en encourageant la consommation d’aliments entiers non transformés et l’exercice physique. Pourtant, bon nombre de ses allégations et de ses règles ne sont pas étayées par des preuves scientifiques de grande qualité.

De plus, son efficacité à maintenir une perte de poids est discutable, car elle implique un régime tout au long de la vie.

Au lieu de cela, adopter des habitudes saines – comme simplement manger des aliments entiers, limiter le sucre raffiné et faire de l’exercice régulièrement – peut s’avérer plus efficace pour maintenir la perte de poids à long terme.