La soie de maïs est le fil long et soyeux qui pousse sur les épis de maïs.
Bien qu’il soit souvent jeté lorsque le maïs est préparé pour la consommation, il peut avoir plusieurs applications médicinales.
Comme remède à base de plantes, la soie de maïs est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne. Il est encore utilisé aujourd’hui dans de nombreux pays, dont la Chine, la France, la Turquie et les États-Unis (
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur la soie de maïs, y compris ses utilisations, ses avantages et son dosage.
Qu’est-ce que la soie de maïs et comment est-elle utilisée ?
La soie de maïs est le long brin de matière végétale filiforme qui pousse sous la balle d’un épi de maïs frais.
Ces fibres fines et brillantes favorisent la pollinisation et la croissance du maïs, mais elles sont également utilisées dans les pratiques traditionnelles de phytothérapie.
La soie de maïs contient une variété de composés végétaux qui peuvent être responsables de divers effets sur la santé.
Dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne, il est utilisé pour traiter une variété de maladies, y compris les problèmes de prostate, le paludisme, les infections urinaires et les maladies cardiaques (
Des recherches plus récentes indiquent qu’il peut aussi aider à réduire la tension artérielle, le cholestérol, la glycémie et l’inflammation (
La soie de maïs peut être utilisée fraîche, mais elle est souvent séchée avant d’être consommée sous forme de thé ou d’extrait. Il peut également être pris sous forme de pilule.
La soie de maïs est un type de fibre naturelle qui pousse sur les plants de maïs. Il est utilisé comme remède à base de plantes pour une variété de maladies dans la médecine traditionnelle ou folklorique.
Avantages potentiels de la soie de maïs
Bien que la soie de maïs soit couramment utilisée en phytothérapie, les études à ce sujet sont limitées.
Cependant, des recherches préliminaires suggèrent qu’il pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé, en particulier pour certains types d’affections inflammatoires comme les maladies cardiaques et le diabète.
Fournit des antioxydants
Les antioxydants sont des composés végétaux qui protègent les cellules de votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif. Le stress oxydatif est l’une des principales causes d’un certain nombre de maladies chroniques, dont le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et l’inflammation (
La soie de maïs est une source naturellement riche en flavonoïdes antioxydants.
De multiples études sur des animaux et des éprouvettes démontrent que ses flavonoïdes réduisent le stress oxydatif et protègent contre les dommages causés par les radicaux libres (
Ces composés peuvent être à l’origine de nombreux bienfaits de la soie de maïs.
Possède des propriétés anti-inflammatoires
L’inflammation fait partie de la réponse immunitaire naturelle de votre corps. Cependant, l’inflammation excessive est liée à diverses maladies, dont les maladies du cœur et le diabète (
Des études en éprouvette et sur des animaux ont montré que l’extrait de soie de maïs peut réduire l’inflammation en supprimant l’activité de deux composés inflammatoires majeurs (
Cette fibre végétale filandreuse contient également du magnésium, qui aide à réguler la réponse inflammatoire de votre corps (4,
Cela dit, la recherche humaine est nécessaire.
Peut gérer la glycémie
Certaines recherches indiquent que la soie de maïs peut abaisser la glycémie et aider à gérer les symptômes du diabète.
Une étude sur des animaux a révélé que des souris diabétiques ayant reçu des flavonoïdes de soie de maïs présentaient une réduction significative de la glycémie comparativement à un groupe témoin (
Une récente étude en éprouvette a également révélé que les antioxydants contenus dans ce produit à base de maïs peuvent aider à prévenir la néphropathie diabétique (
Bien que ces résultats soient prometteurs, des études humaines sont nécessaires.
Peut abaisser la tension artérielle
La soie de maïs peut être un traitement efficace contre l’hypertension artérielle.
Tout d’abord, il favorise l’élimination de l’excès de liquide de votre corps. À ce titre, il pourrait constituer une solution de rechange naturelle aux diurétiques prescrits, qui sont souvent utilisés pour réduire la tension artérielle (
De plus, une étude récente chez le rat a révélé que l’extrait de soie de maïs réduisait considérablement la tension artérielle en inhibant l’activité de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ACE) (
Dans une étude de 8 semaines, 40 personnes hypertendues ont reçu des quantités croissantes de ce supplément jusqu’à ce qu’elles atteignent une dose de 118 mg par livre de poids corporel (260 mg par kg) (
Leur tension artérielle a chuté de façon significative par rapport à celle d’un groupe témoin, les personnes ayant reçu la dose la plus élevée ayant connu la plus forte réduction (
Pourtant, il faut plus de recherche sur l’être humain.
Peut réduire le cholestérol
La soie de maïs peut également abaisser le taux de cholestérol (
Une étude animale a révélé que des souris ayant reçu de l’extrait de soie de maïs présentaient des réductions significatives du cholestérol total et du LDL (mauvais cholestérol) ainsi que des augmentations du HDL (bon cholestérol) (
Dans une autre étude chez des souris ayant reçu une alimentation riche en matières grasses, celles qui ont reçu de la soie de maïs ont présenté un taux de cholestérol total significativement plus faible que celles qui n’ont pas reçu ce supplément (
Malgré tout, la recherche humaine est nécessaire.
Une poignée d’études indiquent que la soie de maïs peut réduire l’inflammation, la glycémie, la tension artérielle et le cholestérol. Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires.
Dosage de soie de maïs
Comme la recherche humaine sur la soie de maïs est limitée, les doses recommandées officielles n’ont pas été établies.
Divers facteurs peuvent influencer la réaction de votre corps à ce supplément, notamment l’âge, l’état de santé et les antécédents médicaux.
La plupart des recherches disponibles suggèrent que la soie de maïs n’est pas toxique et que des doses quotidiennes pouvant atteindre 4,5 grammes par livre de poids corporel (10 grammes par kg) sont probablement sans danger pour la plupart des gens (
Cela dit, la plupart des étiquettes des suppléments de soie de maïs recommandent des doses considérablement plus faibles de 400-450 mg prises 2-3 fois par jour.
Il est recommandé de commencer par une faible dose pour s’assurer que votre corps répond favorablement, puis de l’augmenter progressivement si nécessaire.
Si vous n’êtes pas certain de la posologie appropriée, consultez votre médecin.
Aucune posologie recommandée n’a été établie pour la soie de maïs en raison d’un manque de recherche. Cela dit, il est préférable de commencer par une dose plus faible pour voir comment votre corps réagit.
Effets secondaires et précautions de la soie de maïs
Bien que très peu d’effets indésirables aient été signalés, la soie de maïs n’est peut-être pas sécuritaire pour tous.
Si vous avez eu une réaction allergique au maïs ou aux produits à base de maïs, vous devriez éviter la soie de maïs.
De plus, la soie de maïs n’est pas recommandée si vous prenez l’un des médicaments suivants :
- diurétiques
- médicaments pour la tension artérielle
- médecine du diabète
- médicaments anti-inflammatoires
- anticoagulants
De plus, vous devriez éviter ce produit si vous prenez des suppléments de potassium ou si vous avez été traité pour de faibles niveaux de potassium, car la soie de maïs peut augmenter l’excrétion de ce minéral (
De plus, il est important de tenir compte de la qualité du supplément que vous achetez.
Dans certains pays, dont les États-Unis, les suppléments à base de plantes ne sont pas réglementés. Par conséquent, il est préférable de choisir une marque qui a été testée par une tierce partie, comme NSF International, ConsumerLab ou U.S. Pharmacopeia (USP).
Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients sur l’étiquette, car d’autres herbes sont parfois ajoutées.
Si vous n’êtes pas certain que la soie de maïs soit un supplément approprié pour votre routine, consultez votre médecin.
La soie de maïs est probablement sans danger pour la plupart des gens. Néanmoins, vous devriez l’éviter si vous êtes allergique au maïs ou si vous prenez certains médicaments. Parlez à votre fournisseur de soins médicaux si vous n’êtes pas certain de l’effet de ce supplément sur votre santé.
La soie de maïs est une fibre de maïs naturelle utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne.
La recherche est limitée, mais certaines études suggèrent qu’elle pourrait réduire l’inflammation, la glycémie et la tension artérielle.
Bien que la soie de maïs soit sans danger pour la plupart des gens, vous devriez consulter votre médecin avant de la prendre.