Le corps est composé d’environ 60 % d’eau, plus ou moins.
Vous perdez constamment de l’eau de votre corps, principalement par l’urine et la sueur. Pour prévenir la déshydratation, vous devez boire suffisamment d’eau.
Il existe de nombreuses opinions différentes sur la quantité d’eau que vous devriez boire chaque jour.
Les autorités sanitaires recommandent généralement huit verres de 8 onces, ce qui équivaut à environ 2 litres, ou un demi gallon. C’est ce qu’on appelle la règle 8×8 et elle est très facile à retenir.
Cependant, certains gourous de la santé croient qu’il faut boire de l’eau constamment tout au long de la journée, même quand on n’a pas soif.
Comme pour la plupart des choses, cela dépend de l’individu. De nombreux facteurs (internes et externes) finissent par influer sur vos besoins en eau.
Cet article examine certaines études sur la consommation d’eau pour distinguer les faits de la fiction et explique comment adapter facilement la consommation d’eau à vos besoins individuels.
La consommation d’eau influe-t-elle sur les niveaux d’énergie et le fonctionnement du cerveau ?
Beaucoup de gens prétendent que si vous ne restez pas hydraté tout au long de la journée, votre niveau d’énergie et vos fonctions cérébrales commencent à souffrir.
Et il y a beaucoup d’études à l’appui de cette affirmation.
Une étude menée chez des femmes a montré qu’une perte de liquide de 1,36 % après un exercice a entraîné une altération de l’humeur et de la concentration et une augmentation de la fréquence des maux de tête (
D’autres études montrent qu’une légère déshydratation (1 à 3 % du poids corporel) causée par l’exercice ou la chaleur peut nuire à de nombreux autres aspects des fonctions cérébrales (
Gardez à l’esprit que seulement 1% du poids corporel est une quantité assez importante. Cela se produit principalement lorsque vous transpirez beaucoup.
Une légère déshydratation peut également nuire à la performance physique, ce qui réduit l’endurance (
Une légère déshydratation causée par l’exercice ou la chaleur peut avoir des effets négatifs sur votre performance physique et mentale.
Boire beaucoup d’eau vous aide-t-il à perdre du poids ?
Il existe de nombreuses allégations selon lesquelles l’augmentation de la consommation d’eau peut réduire le poids corporel en augmentant votre métabolisme et en réduisant votre appétit.
Selon deux études, boire 500 ml (17 onces) d’eau peut temporairement stimuler le métabolisme de 24 à 30 % (
L’image ci-dessous montre cet effet. La ligne du haut montre comment 17 onces (500 ml) d’eau ont augmenté le métabolisme. Remarquez comment cet effet diminue avant la marque des 90 minutes (
Les chercheurs ont estimé que la consommation de 68 onces (2 litres) en une journée augmentait la dépense énergétique d’environ 96 calories par jour.
De plus, il peut être bénéfique de boire de l’eau froide parce que votre corps devra dépenser plus de calories pour chauffer l’eau à sa température corporelle.
Boire de l’eau environ une demi-heure avant les repas peut également réduire le nombre de calories que vous finissez par consommer, surtout chez les personnes âgées (
Une étude a montré que les personnes au régime qui buvaient 500 ml (17 onces) d’eau avant chaque repas perdaient 44 % plus de poids en 12 semaines que celles qui ne le faisaient pas (
Dans l’ensemble, il semble que boire suffisamment d’eau, en particulier avant les repas, peut avoir un effet bénéfique important sur la perte de poids, surtout lorsqu’il est associé à une alimentation saine.
De plus, un apport adéquat en eau a de nombreux autres avantages pour la santé.
L’eau potable peut causer une légère augmentation temporaire du métabolisme, et la boire environ une demi-heure avant chaque repas peut vous faire automatiquement manger moins de calories. Ces deux effets contribuent à la perte de poids.
Est-ce que plus d’eau aide à prévenir les problèmes de santé ?
Plusieurs problèmes de santé sont censés bien réagir à l’augmentation de la consommation d’eau :
- Constipation : L’augmentation de la consommation d’eau peut aider à réduire la constipation, un problème très courant (
13 ,14 ,15 ). - Cancer : Certaines études montrent que les personnes qui boivent plus d’eau courent moins de risques de développer un cancer de la vessie ou un cancer colorectal, bien que d’autres études ne constatent aucun effet (
16 ,17 ,18 ,19 ). - Calculs rénaux : L’augmentation de la consommation d’eau peut réduire le risque de calculs rénaux (
20 ,21 ). - Acné et hydratation de la peau : Il ya beaucoup de rapports anecdotiques sur la façon dont l’eau peut aider à hydrater la peau et de réduire l’acné. Jusqu’à présent, aucune étude n’a confirmé ou réfuté cela.
Boire plus d’eau peut aider à résoudre certains problèmes de santé, comme la constipation et les calculs rénaux, mais d’autres études sont nécessaires.
Les autres liquides comptent-ils pour votre total ?
L’eau plate n’est pas la seule boisson qui contribue à votre équilibre hydrique. D’autres boissons et aliments peuvent avoir un effet important.
Un mythe veut que les boissons contenant de la caféine, comme le café ou le thé, ne vous aident pas à vous hydrater parce que la caféine est un diurétique.
En fait, des études montrent que l’effet diurétique de ces boissons est très faible (
La plupart des aliments sont également chargés d’eau. La viande, le poisson, les œufs et surtout les fruits et légumes contiennent tous des quantités importantes d’eau.
Pour plus d’idées, consultez cet article sur 19 aliments riches en eau.
Ensemble, le café ou le thé et les aliments riches en eau peuvent aider à maintenir votre équilibre hydrique.
D’autres boissons peuvent contribuer à l’équilibre des liquides, y compris le café et le thé. La plupart des aliments contiennent aussi de l’eau.
Faites confiance à votre soif – Elle est là pour une bonne raison
Le maintien de l’équilibre hydrique est essentiel à votre survie.
Pour cette raison, votre corps dispose d’un système sophistiqué pour réguler quand et combien vous buvez.
Lorsque votre teneur totale en eau descend en dessous d’un certain niveau, la soif s’installe.
Ceci est contrôlé par des mécanismes similaires à la respiration – vous n’avez pas besoin d’y penser consciemment.
Pour la majorité des gens, il n’y a probablement pas besoin de s’inquiéter de la consommation d’eau. L’instinct de soif est très fiable (
Il n’y a pas vraiment de science derrière la règle du 8×8. C’est complètement arbitraire (
Cela dit, certaines circonstances peuvent nécessiter une augmentation de la consommation d’eau.
La plus importante peut se produire pendant les périodes de transpiration accrue. Cela inclut l’exercice et le temps chaud, surtout dans un climat sec.
Si vous transpirez beaucoup, assurez-vous de remplir d’eau le liquide perdu. Les athlètes qui font des exercices intenses et de très longue durée peuvent également avoir besoin de reconstituer leurs réserves d’électrolytes en même temps que de l’eau.
Vos besoins en eau augmentent également pendant l’allaitement, ainsi que plusieurs états pathologiques comme les vomissements et la diarrhée.
De plus, les personnes âgées peuvent avoir besoin de surveiller consciemment leur consommation d’eau, car les mécanismes de la soif peuvent commencer à mal fonctionner à un âge avancé (
La plupart des gens n’ont pas besoin de penser consciemment à leur consommation d’eau, car le mécanisme de la soif dans le cerveau est très efficace. Toutefois, dans certaines circonstances, il faut porter une attention accrue à la consommation d’eau.
Quelle est la meilleure quantité d’eau ?
À la fin de la journée, personne ne peut vous dire exactement de quelle quantité d’eau vous avez besoin. Cela dépend de l’individu.
Essayez d’expérimenter pour voir ce qui fonctionne le mieux pour vous. Certaines personnes peuvent fonctionner mieux avec plus d’eau que d’habitude, alors que pour d’autres, cela se traduit seulement par des visites plus fréquentes aux toilettes.
Si vous voulez que les choses restent simples, ces lignes directrices devraient s’appliquer à la majorité des gens :
- Quand tu as soif, bois.
- Quand tu n’auras plus soif, arrête.
- Pendant les périodes de forte chaleur et d’exercice, assurez-vous de boire suffisamment pour compenser la perte de liquides.
- C’est ça, c’est ça !