Le vinaigre est-il un acide ou une base ? Et est-ce important ?
Les vinaigres sont des liquides polyvalents utilisés pour la cuisson, la conservation des aliments et le nettoyage. Certains vinaigres – en particulier le vinaigre de cidre de pomme – ont gagné en popularité dans le milieu de la santé alternative et on dit qu’ils ont un effet alcalinisant sur le corps. Cependant, il est bien …
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