Le sel est-il vraiment mauvais pour vous ?
Le sel est un composé naturel couramment utilisé pour assaisonner les aliments. En plus d’augmenter la saveur, il est utilisé comme agent de conservation des aliments et peut aider à arrêter la croissance des bactéries (1). Pourtant, au cours des dernières décennies, elle a acquis une mauvaise réputation et a été liée à des maladies …