Pommes de terre 101 : Valeur nutritive et effets sur la santé
Les pommes de terre sont des tubercules souterrains qui poussent sur les racines de la plante de pomme de terre, Solanum tuberosum. Cette plante appartient à la famille des morelles et est apparentée à la tomate et au tabac. Originaire d’Amérique du Sud, la pomme de terre a été introduite en Europe au XVIe siècle …
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