Qu’est-ce que l’acide ellagique et quels aliments en contiennent ?
Qu’est-ce que l’acide ellagique ? L’acide ellagique est un polyphénol, ou micronutriment, présent dans les fruits et légumes. Certains aliments contiennent une version plus complexe appelée ellagitannine. C’est un acide qui est converti en acide ellagique dans le corps. L’acide ellagique est connu pour ses propriétés antioxydantes. Cela signifie qu’il élimine les toxines de votre …
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